冬至爲什麼要進補

冬至是非常重要的傳統節氣，冬至是進補的好時節

爲什麼要在冬至進補?

冬至進補，是我國傳統風俗，俗語云：三九補一冬，來年無病痛。夏養三伏，冬補三九。冬至補一補,一年精氣足。道家十分注重冬至養生，認爲冬至陰極一陽生，是養生的大好時節，認爲陽氣初生時，要精心調養，使其逐漸壯大。道理在哪裏呢?到了十一月，陽氣重新生起來。中國人冬至進補，就是這個道理，因爲這時消化力特別強，補品吃進去，營養容易吸收。

一年之中，春生夏長秋收冬藏，冬天進補不容易上火，中醫理論上有天人相應之說，人應該順應季節而調整自己的生活。立冬是冬天的起始階段，冬天是中醫認爲屬於“閉藏”的時節，這個時候中醫理論認爲人應該多藏一些東西，才能保證第二年有足夠的.精氣來驅動第二年的活動，所以冬季進補是爲嚴冬做準備。

冬天進補不容易上火

四類人羣最需要冬至進補

冬至進補必須到達到既能防病治病，又能保健養生的目的。那麼，哪些人羣最需要冬至進補呢?

1、陽氣虛弱者。時值冬至，天寒地凍，爲一年中陰氣最盛、陽氣最弱之季。陽虛的人常會流清涕、手足冰涼、易生凍瘡、夜尿頻頻。這類人羣可用乾薑、人蔘、熟附子、辣椒、羊肉等共食之，三九天尤爲需要。同時還可服用金匱腎氣丸等，以期陽氣生髮。

2、易患冬病者。像患有慢性支氣管炎、凍瘡、尿多症等。冬至病，在中醫看來屬腎氣虧虛、陽虛外寒。調治的辦法是溫藥和補。如熟附子、肉桂、海馬、狗腎、人蔘、甘草、枸杞子等皆可使用。除用藥進補，還可以食補，如生薑肉湯對咳喘療效較好。附子生薑桂枝湯對防治凍瘡有益，以此，外洗也有效果。

3、養生益壽者。養生益壽，冬至進補就是個很好的辦法。原則上講，有不足就要補充。比如，用腦多者應經常吃核桃，體力消耗大者，要及時補充水果、蔬菜等。補多少、怎麼補，應因人而異。

4、防春夏病者。醫學專家證實，冬天調養得好，春夏發病就少。基於此觀點，冬補應以高蛋白、高熱量食物爲宜。可用各種魚類及牛、羊、狗肉，加放中藥人蔘、黃芪、桂圓、紅棗等，或做湯、或爲膳。只要脾胃吸收好，進補後定會使人儲備更多的能量，從而增強免疫抗病能力。