立秋時節 怎樣潤肺養生
立秋了,金風送爽,酷暑漸消。顛末一個炎天的暑熱燻蒸,人們的身材必要獲得規復。
中醫以爲人應與天地響應,天人響應即人與天然界痛癢相干,是中醫的一個重要概念,由此發生了適應天然的養心理論和養生要領,季候養生和時令養生就是個中之一。故國醫學以爲肺屬金,而秋季大地一遍金黃,故肺主秋季。從季候養生角度看,秋季最宜養肺。其它秋季主收,燥爲秋季之主氣,而肺爲“嬌髒”,不耐寒熱,肺通過鼻與外界相通,故很輕易被秋燥所傷。中醫顛末幾千年的'臨牀實踐以爲肺和皮膚粘膜的相關很是親近,也就是說在秋季,乾燥是危險肺臟的一個首要緣故起因。另外呼吸道體系是一個開放的器官,從鼻腔到氣管再到肺部,秋季因爲遲早較量涼、溫差較量大,乾冷的氛圍輕易侵吞和損傷粘膜導致呼吸道疾病。假如秋燥傷肺,則冬季來姑且易呈現肺系疾病,以是秋季重點養肺不無原理。
學做以下養肺美食,立秋時節開啓養生模式吧!
一、紅棗秋梨汁
食材:無核紅棗80克,鴨梨或雪梨4只,蜂蜜150克,冰糖80克,川貝粉5克。
做法:1.梨去皮絞取梨汁;2.將紅棗、冰糖放入燉鍋,倒入梨汁,大火燒開後小火熬40分鐘;3.插手川貝粉熬20分鐘,關火;4.放涼後插手蜂蜜,充實拌勻,放入密封罐裏,冰箱冷藏。食用時用乾淨小勺取出,插手60℃以下的水攪勻即可。
功能:本方滋陰潤燥,潤肺止咳,有用緩解秋季口乾咽燥症狀。
二、紅棗百合銀杏羹
食材:百合50克,去核紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,姜3克,鹽3克。
做法:1.牛肉洗淨切薄片;2.白果去殼,用水浸去外層薄膜;3.百合、紅棗和生薑洗淨,生薑去皮切片;4.砂鍋內加水,用烈火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生薑片,用中火煲百合至將熟,插手牛肉煲至牛肉熟,放入鹽少許即可。
功能:本方有補血養陰,潤澤養顏、潤肺益氣的功能,得當女性食用。
三、紅棗杏仁赤豆粥
食材:去核紅棗8枚,杏仁6克,赤小豆60克,粳米適量,白糖少許。
做法:1.將赤小豆洗淨,泡兩個小時;2.鍋中加水適量,放入粳米、赤小豆、紅棗,大火煮沸;3.在半熟的粳米鍋內插手杏仁、白糖,文火同煮至粥成。
功能:合用於肺陰虛,虛火興隆者。
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