中國茶館四大茶門喝茶文化

1、北京茶：喝貴氣文化

在皇城根下，任何東西都沾染着大氣富貴在裏頭。老舍茶館泡了十多年的茶湯，與其他省份的茶樓相比，更顯得雍容華貴。大紅的燈籠掛成串，舞臺上鑼鼓震天，京劇唱罷，相聲接臺，直來直往。

在這裏茶館的服務員都好爲人師，在喝茶時，說起茶文化就如數家珍：“喝綠茶要用玻璃杯、喝花茶要用蓋碗、喝鐵觀音要用功夫茶具，絲毫含糊不得。”作爲茶客，也樂意聽一番妙趣橫生的講解。

2、潮汕茶：喝茶道文化

潮汕的‘功夫茶’名揚海內外，潮汕的功夫茶整個流程都非常的講究，包括泡茶的水、茶具、炭火等等。潮汕功夫茶的用水取自山泉，炭火選用欖核，然後用小扇煮開的甜美甘醇的水，用來沖泡鐵觀音。

潮汕功夫茶的茶具是整套的精美工藝品，茶缸、“孟臣罐”及三隻薄如紙、聲如磬的`小巧茶杯，還有茶葉罐和水孟配套；故潮汕人素有“茶三酒四”之說。至於斟茶“套路”更是講究，整個斟茶的過程下來，應了：“高衝低篩，淋蓋刮沫，關公巡城，韓信點兵。”不過這樣泡衝出來的茶湯色如琥珀，味道香郁雋永。你覺得潮汕的功夫茶，是喝茶道的文化嗎？

3、成都茶：喝平民文化

四川成都人喝的茶，才叫真正的“龍門陣，大碗茶”。成都人喝茶，不論茶的品質，也不論喝茶的環境。只是在大樹蔭處的茶棚底下，隨便擺上桌子長板凳，就可以喝茶了，非常輕鬆愜意的平民生活。最講究的是長嘴茶壺倒茶的技法，倒茶的樣式多，門派也很多哦，有‘峨嵋’‘青城’等等。

4、杭州茶：喝精緻文化

“青樑湖山供慧眼，藤索茗話契禪心”，西湖邊上的青藤茶館，已成爲杭州上千家茶館的代表。

青藤茶館的建築風格，是由中國美術學院設計，木圈椅、紅緞面、悠長吊蘭的從身邊滑落。青藤茶館最驚豔的是隨處可見的“天下之首”的東陽木雕，將“古色古香”發揮到極致。

坐在西子湖畔，讓身穿青灰色長袍的“太極茶道”師沏好一壺茶，河坊街的吆喝聲與店小二手上的長嘴壺一起一落相呼應，此時此景，茶不醉人人自醉。所以杭州的茶，喝的是精緻文化。

都說喝茶能喝出各地的文化，手中的一杯茶，沖泡出來的都是當地的民俗民風。去旅遊的愛茶之人，想要融入當地的民俗民風，不妨去茶館哦。