芒果班戟的營養價值

　　芒果班戟的營養價值

芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均爲人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,而且人體必需的微量無素含量也很高。

芒果的營養價值高,這是被大家所公認的。芒果中維生素C的含量超過我們常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白質及鈣、鐵、磷等營養成分,均是我們人體必需的營養成分。而且芒果具有加熱、加工處理後,它的含量也不會消失的.特點。常吃芒果可以充分補充體內維生素C的消耗,從而有效的降低膽固醇、甘油三酯,對防治心血管疾病也非常有益。

　　芒果班戟的熱量

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)132.92

碳水化合物(克)18.52

脂肪(克)4.82

蛋白質(克)4.54

纖維素(克)0.62

　　芒果班戟的宜忌人羣

1、哮喘患者應慎食芒果,亦應遵照醫囑食用。其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。

2、由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。

3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭癢。芒果裏含有刺激性物質,部分人食用會引發過敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能會引發咳嗽或使病情加重。

4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。如果是每次吃芒果都僅僅是嘴脣腫一點,長點紅疹子,且症狀很快消退就可以再吃。如果一吃芒果過敏症狀就很明顯,並發展成全身性過敏,就應趕緊去醫院,以後要堅決告別芒果。

5、芒果帶溼毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。體質帶溼者再進食溼毒食物如芒果,可能會令情況惡化。皮膚病如溼疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,中醫上都稱之爲溼。