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酒店前臺儀容儀表有哪些規範

服務業2.83W
酒店前臺儀容儀表有哪些規範1

1、坐姿

酒店前臺儀容儀表有哪些規範

1)上身直,兩腳朝前,兩膝併攏,頭正,眼平視。

2)如有桌子,手平放桌上,沒有桌子,雙手自然平放於漆上。

2、站立

1)全身正直,下頜回縮,頭正肩平,面帶笑容。

2)女士站立:雙臂自然體前交叉,右手蓋在左手上,雙腳呈“V”字型,兩腳跟靠緊,兩腳尖距離可橫放一腳。

3)男士站立:雙腳與肩同寬,兩臂自然體後交叉,右手放在左手上成半握。

4)在服務區域內,身體不得東倒西歪,前傾後靠,不得伸懶腰,駝背,聳肩。

5)不得將手插進口袋或叉在腰間,也不得把雙手交叉放在胸前或擺弄東西、敲檯面、打響指等。

6)要精神飽滿,不得無精打采。

3、走路

1)姿勢要求與站立基本相同,不得“八字腳”或“踱方步”式走路,也不得拖着鞋走。

2)不得雙手插在褲兜裏走路。

3)在客用區域,無論有何種理由也不能跑。

4)在客用區域,不得二人並肩而行、搭膊或挽手,嚴禁在腋下夾帶物品。

5)與客人相遇要靠邊而走並主動問好,不得從二人中間穿行。

6)請人讓路要說對不起,不得橫衝直撞,粗俗無禮。

4、表情和眼神

1)微笑,是員工最基本的表情。

2)面對客人要表現出熱情、親切、真誠、友好、關心、關注,必要時還要有同情的表情。要做到精神振奮,情緒飽滿。

3)和客人交談時要全神貫注、眼望對方(不得死盯着),適時點頭稱是,不得眼光呆滯無表情、目光向上(傲慢)、眼簾低垂(心不在焉、不熱情),視而不見(不禮貌),目光雖專注而無反應(輕佻、嘲諷)。

4)在爲客人服務時不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬、緊張和恐懼的表情。不得扭捏作態、做鬼臉、吐舌、眨眼。若客人言語過分,也不得露出不悅之色。

5)在服務、工作、打電話和與客人交談時,如有客人靠近,應立即示意表示已注意到他(她)的來臨。不得無所表示等客人先開口。

5、儀態

1)在客用區域和服務崗位上不得摳鼻孔、掏耳朵、剔牙、濞鼻涕、吐痰、剪(剔、咬)指甲、打呵欠、伸懶腰、搔癢、搓身上的汗泥、吃(嚼)東西、抓(理) 頭髮、料理個人衛生、化妝、照鏡子、唱歌、吹口哨、咕噥、用腳輕擊地板、用手敲桌(檯面)、打響指或總不停地做一些其它不必要的動作,嚴禁吸菸、蹲、臥、席地而坐,嬉戲、大聲喧譁、扎堆聊天、交頭接耳、竊竊私語。

2)在客人面前不得經常看錶。

3)不得用手指或筆桿指客人或爲客人指方向。

4)咳嗽、打噴嚏時要用手擋住轉身向後,並說“對不起”。

5)客人有困難時,應主動上前幫助客人。

6)盡力滿足客人要求,對於不清楚或不知道的問題,不應胡亂作答,應主動問清楚再作回答。

7)與客人說話應保持一臂之距,眼睛注視客人鼻部以下三角區,面帶微笑,注意聆聽,留心客人吩咐,用簡潔客氣的語言回答客人。

6、言談

1)聲調要自然、清晰、柔和、親切、不得裝腔作勢,聲量不要過高或過低,以免對方聽不清楚。

2)不準講粗話或使用蔑視、侮辱性的語言。

3)在工作時間,所有工作人員之間的對話必須講普通話。

4)不準模仿他人的語言、語調和談話。

5)不準講過分的玩笑。

6)說話要注意藝術,多用敬語,做到“請”字當頭,“謝”字不離口。

7)不得以任何藉口頂撞、諷刺、挖苦客人。

8)要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”、“小姐”或“女士”。

9)無論從客人手上接過任何物品,都要講“謝謝”。

10)客人講“謝謝”時,要“不用謝”,不得毫無反應。

11)客人來時要講“您好,歡迎光臨!”;客人入住後要講“祝您愉快!”;客人離開時要講“歡迎您再次光臨”。

12)任何時候不準講“喂”或說“不知”。

13)離開面對的客人,要說“請稍候”,回來時要說“對不起,讓您久等了”,不得一言不發就開始服務。

14)指第三者時不能講他(她),而應說“那位先生”、“那位小姐”。

酒店前臺儀容儀表有哪些規範2

1、制服/工作服

1)工作時間只能穿酒店發放的制服/工作服。

2)制服要保持平整、整潔,褲線整齊,凡是有污跡、開線、缺釦子等現象要立即更換。穿皺巴巴的服裝、油污的服裝、有汗臭的服裝將給酒店的氣氛、形象帶來壞的影響。

3)制服外衣、衣袖、衣領處,制服襯衣領口處不得顯露個人衣物;內衣下襬不得露在制服外面;除工作需要外,制服口袋裏不得放其它東西。

4)在崗位上鈕釦要全部扣好,穿西裝制服時,不論男女,第一顆鈕釦必須扣好,不得敞開外衣。

5)制服袖口、褲腳不得捲起來。

6)在規定的制服換洗日一定要換洗制服/工作服。

7)要檢查洗好的工作服有無需要縫補的`地方。

8)要負責任地保管好制服/工作服,要掛(疊)好後再放進更衣櫃。

2、襯衣

1)只許穿酒店發放的普通式樣的襯衣。

2)注意保持整潔,每天上崗前更換乾淨的襯衣。

3、領帶領結 經常檢查是否系正,髒了要及時換洗。

4、襪子

1)保持清潔,每天換洗。

2)男士:穿黑色或深色看不見皮膚顏色的襪子。

3)女士:穿與膚色相同或崗位制服要求顏色的襪子;穿短裙的女士要穿長筒襪,穿長筒襪一定要貼緊,不得顯出鬆散要掉的樣子;不得穿跳絲或有洞的襪子。

5、鞋

1)只准穿酒店發放的或普通式樣鞋。

2)鞋要穿好,不得象穿拖鞋一樣。

3)不準穿涼鞋,不得穿有裂口、破損的鞋。

4)皮鞋上崗前要擦拭,布鞋要經常洗刷。

6、名牌

1)當班時必須佩戴名牌。

2)名牌戴在左胸部,距左腋下一釐米、橫五釐米;注意戴正。

7、頭髮

1)男士:不得留長髮或蓬鬆的髮式;不得留大鬃角;頭髮兩側不得遮住耳朵;後面不得蓋住衣領。

2)女士:頭髮過領口應紮起,嚴禁披頭散髮,額前劉海不得壓眉,不得讓頭髮遮住臉。

3)不得使用刺激味大的髮膠、髮乳、頭油等。

4)要保持清潔,注意有無脫髮落在制服上。

8、帽子 配發有帽子的員工在工作區域出現必須將帽子戴好、戴正。

9、鬍鬚 不準留任何鬍鬚,上班前必須刮淨。

10、手、指甲

1)應勤洗手、剪指甲,手要保持清潔,所有指甲均不得超出指端。

2)女士不得使用有色指甲油。

11、口腔

1)早晚要刷牙以防止口臭;經常漱口,特別是飯後。

2)上班前不得食用有刺激味的食品(如:蔥、蒜等)。

3)上班前三小時不得飲酒並嚴禁帶酒味上崗。

12、身體 要勤洗澡,防止體臭。

13、化妝 女士:都必須化妝,但不得化濃妝,不得使用濃味化妝品。 男士:嚴禁化妝。

14、飾物

1)手錶:錶帶、錶鏈不得過鬆,使用的手錶價值在兩千元以上的,不得戴在顯眼處。

2)戒指:廚師嚴禁戴任何戒指,其它員工只限於結婚或訂婚戒指。

3)眼鏡:不得戴有色眼鏡。

4)工作時不得戴耳環、項鍊、手鐲等華麗顯眼的飾用品。

5)制服上不得佩戴除名牌及酒店規定以外的妝飾品。