個人創業計劃書(集合15篇)

人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作又邁入新的階段，是時候抽出時間寫寫計劃了。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的個人創業計劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

個人創業計劃書1

一、項目背景

隨着人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成爲人們日常生活中必不可少的食品，對於大學生尤其如此，但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不願意專門到門市蛋糕店去購買，鑑於此，我們開辦了這個網上蛋糕店，旨在爲大學生朋友們提供高質優異的服務和輕鬆便捷的生活方式。

二、公司項目策化

1.公司成立原因

1.1組織原因

大多數學生晚上課程比較多，下課後比較晚，回到寢室後餓，而食堂早已關門，小賣部又遠，再加上很多學生懶，寧願捱餓也不願出門買東西，考慮到這些因素，我們網上蛋糕店應運而生。

1.2技術原因

蛋糕屬於西方糕點，製作技術早已不是祕密，只要用心鑽研，用料充足，或者聘請一個糕點師傅，在蛋糕製作上基本不存在問題。

1.3學校原因

現在全國普遍情形是就業困難，大學生剛出校園，空有滿腹理想抱負卻沒有實際經驗，用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗，因此大學生處於一個高不成低不就的狀態。學校爲了改變這種被動局面，鼓勵大學生在不影響學業的情況下自主創業，因此，網上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。

2.公司使命

高效，暢通的銷售渠道，以提供各種口味蛋糕爲根本，兼賣鮮花及精美小禮品，爲家庭經濟困難學生提供兼職，爲大學生創造最優質生活環境！

3.公司目標

立足工商大，服務重慶各高校，一步步發展壯大，從而輻射全國高校，創建一流網上蛋糕店。

三、經營環境與客戶分析

1.行業分析

“謦香園網上蛋糕店”網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位爲在校大學生。該網站除重慶工商大學的總站外，在重慶各高校設有分站。因此，暫定的目標消費羣以重慶各高校大學生爲重點，將來逐步擴大市場，以重慶工商大學爲例，各類在校生近2萬人，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業後仍有可能成爲網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。

2.調查結果分析

本公司以重慶的各高校大學生爲重點進行客戶分析，主要採取網上問卷調查和個別訪談的方式。

⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行爲。

⑵購買行爲基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響，其購買行爲又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但口感較好的品種。

⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行爲往往隨心所欲。

⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性，注重美觀。

⑸影響產品購買的因素依次爲：價格，口感，品種，包裝，服務等。

⑹購買行爲節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後。

3.目標客戶分析

在校大學生購買一般側重於中低檔價位，口感好，新鮮的蛋糕，多用於晚上宵夜。在某些特定的時候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向於溫馨和創新方面，有向個性化方向發展的趨勢，並經常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。

四、經營策略

1.營銷策略分析

1.1品牌策略

網站建設初始，我們將非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取動態與靜態頁面相結合的設計方案，在視覺形象和文字字體上精心規劃，並附帶精美蛋糕圖片，力求獨特創新。

1.2價格策略

價格在1—50元不等，以中低檔價位爲主，謦香園網上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。

1.3銷售策略（省略）

個人創業計劃書2

一、創業策劃書

是創業者計劃創立的業務的書面摘要.

它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，爲業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準.

通常創業策劃是市場營銷，財務，生產，人力資源等職能計劃的綜合.

寫好創業策劃書要思考的問題:

(一)關注產品

(二)敢於競爭

(三)瞭解市場

(四)表明行動的方針

(五)展示你的管理隊伍

(六)出色的計劃摘要

二、創業策劃書的內容

一般來說，在創業策劃書中應該包括創業的種類，資金規劃及基金來源，資金總額的分配比例，階段目標，財務預估，行銷策略，可能風險評估，創業的動機，股東名冊，預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個方面:

(一)封面

封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象.

(二)計劃摘要

它是濃縮了的創業策劃書的精華.

計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目瞭然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷.

計劃摘要一般包括以下內容:

公司介紹;

管理者及其組織;

主要產品和業務範圍;

市場概貌;

營銷策略;

銷售計劃;

生產管理計劃;

財務計劃;

資金需求狀況等.

摘要要儘量簡明，生動.特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素.

(三)企業介紹

這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標.

(四)行業分析

在行業分析中，應該正確評價所選行業的基本特點，競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容.

關於行業分析的典型問題:

(1)該行業發展程度如何 現在的發展動態如何

(2)創新和技術進步在該行業扮演着一個怎樣的角色

(3)該行業的總銷售額有多少 總收入爲多少 發展趨勢怎樣

(4)價格趨向如何

(5)經濟發展對該行業的影響程度如何 政府是如何影響該行業的

(6)是什麼因素決定着它的發展

(7)競爭的本質是什麼 你將採取什麼樣的戰略

(8)進入該行業的障礙是什麼 你將如何克服 該行業典型的回報率有多少

(五)產品(服務)介紹

產品介紹應包括以下內容:產品的概念，性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等.

在產品(服務)介紹部分，企業家要對產品(服務)做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業人員的投資者也能明白.一般地，產品介紹都要附上產品原型，照片或其他介紹.

(六)人員及組織結構

在企業的生產活動中，存在着人力資源管理，技術管理，財務管理，作業管理，產品管理等等.而人力資源管理是其中很重要的一個環節.

因爲社會發展到今天，人已經成爲最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的.企業要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法.

在創業策劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業中的職務和責任，他們過去的詳細經歷及背景.此外，在這部分創業策劃書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認股權，比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料.

經驗和過去的成功比學位更有說服力.如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人，你一定要給出充分的理由.

(七)市場預測

應包括以下內容:

1，需求進行預測;

2，市場預測市場現狀綜述;

3，競爭廠商概覽;

4，目標顧客和目標市場;

5，本企業產品的市場地位等.

(八)營銷策略

對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一.

在創業策劃書中，營銷策略應包括以下內容:

(1)市場機構和營銷渠道的選擇;

(2)營銷隊伍和管理;

(3)促銷計劃和廣告策略;

(4)價格決策.

(九)製造計劃

創業策劃書中的生產製造計劃應包括以下內容:

1，產品製造和技術設備現狀;

2，新產品投產計劃;

3，技術提升和設備更新的要求;

4，質量控制和質量改進計劃.

(十)財務規劃

財務規劃一般要包括以下內容:

其中重點是現金流量表，資產負債表以及損益表的製備.

流動資金是企業的生命線，因此企業在初創或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;

損益表反映的是企業的盈利狀況，它是企業在一段時間運作後的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率.

(十一)風險與風險管理

(1)你的公司在市場，競爭和技術方面都有哪些基本的風險

(2)你準備怎樣應付這些風險

(3)就你看來，你的公司還有一些什麼樣的附加機會

(4)在你的資本基礎上如何進行擴展

(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何

如果你的估計不那麼準確，應該估計出你的誤差範圍到底有多大.如果可能的話，對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定.

三、創業策劃書的編寫步驟

準備創業方案是一個展望項目的未來前景，細緻探索其中的合理思路，確認實施項目所需的各種必要資源，再尋求所需支持的過程.

需要注意的是，並非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容.創業內容不同，相互之間差異也就很大.第一階段:經驗學習

第二階段:創業構思

第三階段:市場調研

第四階段:方案起草

創業方案全文

寫好全文，加上封面，將整個創業要點抽出來寫成提要，然後要按下面的順序將全套創業方案排列起來:

(1)市場機遇與謀略;

(2)經營管理;

(3)經營團隊;

(4)財務預算;

(5)其他與聽衆有直接關係的;信息和材料，如企業創始人，潛在投資人，甚至家庭成員和配偶.

第五階段:最後修飾階段

首先，根據你的報告，把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要，放在前面.其次，檢查一下，千萬不要有錯別字之類的錯誤，否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的.最後，設計一個漂亮的封面，編寫目錄與頁碼，然後打印，裝訂成冊.

第六階段:檢查

可以從以下幾個方面加以檢查:

(1)你的創業策劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗.

(2)你的創業策劃書是否顯示了你有能力償還借款.

(3)你的創業策劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析.

(4)你的創業策劃書是否容易被投資者所領會.創業策劃書應該備有索引和目錄，以便投資者可以較容易地查閱各個章節.還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的.

(5)你的創業策劃書中是否有計劃摘要並放在了最前面，計劃摘要相當於公司創業策劃書的封面，投資者首先會看它.爲了保持投資者的興趣，計劃摘要應寫得引人人勝.

(6)你的創業策劃書是否在文法上全部正確.

(7)你的創業策劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮.

如果需要，你可以準備一件產品模型.

個人創業計劃書3

一.企業概況

1.主要經營範圍

以西式蛋糕、手工餅乾、中西點、冷飲等爲主營產品，集生產、銷售、配送、服務於一體。並專門開闢了休閒區域，設置很多造型別致的座椅，爲顧客提供優美音樂及時尚書籍。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷，以“高雅的環境，優質的服務”贏取利潤回報。

2.經營宗旨

甜美、健康、時尚。爲朋友聚會，聊天，飲食，休閒，娛樂提供一個高雅，溫馨，舒適，安全的場所。

3.經營方式

店內選購：顧客在貨價上自行選購完畢到賣臺買單。

店內品嚐：顧客在賣臺點單，由服務員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方，吃畢買單。

送貨上門：與附近寫字樓洽談，與他們簽定長期配送服務。一般爲下午茶時間。

二.企業形象

1.產品

糕點類：主營西式蛋糕、手工餅乾、中西甜點、麪包等(均爲店內自行生產);

飲品類：主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁，奶茶等;

副食類：特色爆米花，瓜子，花生，豌豆等;

免費類：雜誌，報紙，大廳提供優美音樂。

2.選址分析

本店應設置在社區及寫字樓附近。因爲固定消費羣體，消費相對穩定，上下班時間人流量大，所以本店設在上饒市中山路溢洲大廈附近。

3.店面佈置

店堂做到清潔光亮，窗明几淨。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種，使用各類特製碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產生舒心感覺。本店不像大多數蛋糕房那樣，將操作間展示在窗口，而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調的桌椅，讓人遠遠看去更像是一個精緻的咖啡小店。店面內爲了顯出明亮和精緻，裝修時在燈具購買上下了不少的功夫，店鋪的牆壁上則掛上了一些國外的掛飾。操作間設在店鋪最裏端，同樣採用了大量的燈光，以使得操作間顯得清爽、乾淨而明亮。

三.市場評估

1.目標顧客描述

由於本店生產的糕點既包括一般的蛋糕也包括精緻糕點，所以目標顧客爲喜愛蛋糕甜品的各類人士，包括時尚男女和爲家庭購買的人。

2.市場介紹

雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場，但是蛋糕和麪包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕，而是加入一些新鮮烤制的麪包，說不定能夠吸引上班族購買麪包當作早餐，這樣可以擴大自己店的影響力。並且社區的居民是固定的消費羣。

3.競爭對手的主要優勢

經營多年，市場佔有率大;附近居民區多，消費羣穩定;口感優良。

4.競爭的對手主要劣勢

產品較單一，地處較偏僻，無法吸引新顧客羣不提供在店內品嚐及配送服務。

5.本企業相對於競爭對手的主要優勢

店面時尚，產品豐富，易吸引時尚青年;店堂內有桌椅及優美音樂，爲顧客提供了完善的就餐環境。擁有新鮮的經營方式――配送服務，爲附近寫字樓提供了方便。

6.本企業相對於競爭對手的主要劣勢

新開張沒有穩定顧客羣，附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。

四.促銷決策

1.節日活動

在新年、端午節、中秋節及西方的聖誕節，情人節等重大節日，在店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對本店產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有小禮物、優惠券及最新產品品嚐券。

2.促銷手段

店堂設置許願樹兩棵，消費即可得到許願卡。可在許願樹上掛上寫好的許願卡，每個月的第一個星期天店員將收集許願卡，以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的願望，幫助顧客實現。

店內常備各種小禮物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑藉上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客羣。

3.會員制

凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優惠。

4.傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做爲最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時，下發宣傳單，設點宣傳並接受諮詢。

五.人事與管理

1.人事

本店每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和製作人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規範操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各1名，要求本科以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力;蛋糕加工製作人員設置2名，要求大專以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓後上崗。所有員工須辦理健康證。

2.管理思想

優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將採取以人爲本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳的整體發展，實現1+1>2的效果。

3.管理理念

(1)尊重餐飲業人員的獨立人格

(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務.

(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性.

(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹

4.管理隊伍

投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，並歡迎一切有志於謀求本甜品店發展的人才加入蛋糕店。

個人創業計劃書4

甜品類休閒食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛，本文爲大家提供了一篇蛋糕店的創業計劃書希望能起到事半功倍的效果。

一、蛋糕店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

1.由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大衆，因此價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7.經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他(她)爲*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啓動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元.

房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元

設備折舊費：按5年計算，每月1333元月

利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析：

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

個人創業計劃書5

一、行業概況

明年就要從象牙塔裏出來了，因爲經濟危機的影響已經自我對於餐飲業的興趣打算畢業後開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對於生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成爲城市消費的一大潮流。

二、蛋糕店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“麥琪午時茶”，是個人獨資企業。主要爲人們供給蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區商業街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創業資金9.5萬元。

三、經營目標

1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業街站穩腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有必須市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的知名品牌。

四、市場分析

1.客源：本店的目標顧客有：到商業街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的

五、經營計劃

1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過去和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

3.據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場必須的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大衆，所以價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以到達廣告宣傳的效果

6.蛋糕店能夠專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7.經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以構成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊，而服務員又能當衆稱他(她)爲_先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜誌，資料是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。資料來自徐州便民網真誠爲你服務。

11.食品行業有異常的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有“健康證”。

六、財務估算

啓動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(平均)：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場附近)，約5000元。

貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

七、風險及制約因素分析：

因爲蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

個人創業計劃書6

一、創業概念：

餐飲店

民以食爲天，足見食之重要。本創業計劃書是關於在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標市場是在校大學生。本餐飲店首先採取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。

二、競爭對手分析

在學校周圍現在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足，不僅是隻爲吃而吃，其非常需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有，所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生，置身於這個環境更有優勢。我們可以更瞭解大學生需要什麼，更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多，對於我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

三、市場及顧客選擇

隨着經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐爲主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小；快餐以西式快餐爲主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨着人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量爲主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成爲一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成爲餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成爲時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

本店主體顧客是學生，畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師，及過往人員。

四、店名

本店裏菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣，本店還可以提供相應的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。

五、店面選址：

民政學院附近因爲學校附近沒有像樣的餐飲店，而學校內學生對綠色飲食需求量較大，這裏會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。

六、經營理念及目標

一、爲了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語：花最合適的錢買一份健康。

二、堅持誠信爲本，顧客權益至上的理念。

三、靠薄利多銷，走經營流水，留意客戶的反饋信息。憑藉優良的品質和滿意的服務，贏得顧客的認可，努力實現本店與顧客雙贏的局面。

七、組織機構

由兩名人員專門負責採購貨物及外賣，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店裏的清潔和裝飾。

八、產品和服務

一、緊跟潮流，適時推出新產品。

九、收入來源

一、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。

二、代理業務獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發其他行業廣告，在學校合適場地發放。

十、資金需求、籌措方法及投資回報

因爲本店經營貨品佔地不大，起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，預計需要大約20000（待算）元啓動資金，主要用於購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本（平均銷售利潤率20%計算）。

十一、定價策略和經營策略

一、菜品將分爲上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

二、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。方便以後購買獲得優惠。

三、積分制：消費一元得一分，滿足一定積分可兌換相應的商品。

五、利用本身作爲大學生的優勢。到學校宿舍進行外賣，擴大影響力。讓他們更多的瞭解本店！

十二、營銷推廣策略

一、組織人員在不同時間去學校發廣告單。並在節假日搞些促銷活動，回饋顧客（根據開學、國慶節，中秋節，春節，勞動節等節日特點搞活動）。

二、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內涵等。

四、主題促銷：進一步細分消費者消費行爲特徵。可根據不同的組合，推出“畢業晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜

五、品牌建設：以最優的服務，最優惠的價格，提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嚐到他們心儀的菜品。

以上就是我的個人對大學生創業計劃的觀點。雖然有好多地方不完善，但是這個也可以作爲個人創業藍圖，發展自我，要創業，就必須有一個精神支柱的藍圖！

隨着人們生活水平的提高，越來越多的人加入到養生的行列中來，尤其是此刻的上班族大多輸處於亞健康的狀態，因此，如果能在寫字樓旁邊開一家養生餐廳且還吃不貴，那麼就必須能獲得大家的喜歡與認可。

個人創業計劃書7

一 行業分析

在現如今社會，時尚成爲人們生活追逐的重要目標之一，古人云：千里之行，始於足下！時尚的鞋是人們張揚個性的重要媒介之一，同時一雙好鞋還能保護腳不受外力傷害，讓腳在工作的同時享受放鬆，所以，選購一雙時尚精品鞋是非常重要的，基本上人平均每兩月都會買一雙鞋，所以賣鞋行業發展未來是可以的！

二 產品定位

我選擇耐克品牌運動鞋和板鞋銷售，原因有三：第一，我是福建莆田人，我的家鄉有很多品牌鞋的代工廠，我有認識的人在鞋廠工作，貨源我可以得到保證；第二，耐克的獨特的氣墊技術使耐克運動鞋很受大衆的歡迎；第三，耐克品牌名氣大，知名度高。所以，我的產品定位就是耐克運動品牌。

三 開店準備

（1）店名

風宇時尚

（2）主打商品

耐克運動鞋，跑鞋，板鞋

（3）營業時間

7:30——23:00

（4）目標客戶

12歲——35歲

（5）店面裝修

採取時尚元素裝潢網店

（6）物流人員

待定

（7）廣告宣傳

論壇宣傳，人脈宣傳

（8）物流公司

申通快遞

（9）投入資金

5000元

四 開店經營

營業時間基本是自己守店，物流會有專職負責，計劃前兩個月大量時間用於刷人氣，對於開店四個月內購買本店商品採取包郵和商品8.8折的優惠，如果店鋪人流量不大的話，可能會選擇宣傳單形式做廣告。

五 未來展望

如果兩年之內我的鞋店日銷售額能達到20xx元的話，將會考慮擴大店鋪，增加人手，初步估計組建工作室，人員大概會在4個人左右。

個人創業計劃書8

第三年 80 　　　30　　　　 110

第四年 110 　　　30 　　　140

第五年 140 　　　30 　　　170

*第一年的數據爲預售會員數。

會員費的制定

會員費

首次入會費 600元

每月會費 60元

由於我們經營的地區內沒有其他公司提供類似服務，我們只能參考上海的價格。由於上海與杭州的人均收入的差別，我們的收費標準比上海要低一些。

財務預測條件

面積 200 平方米

租金 6000 元/月

設備合計: 70000 元

1.空調等 XX0 元

2.電腦 30000 元

3.軟件 XX0 元

裝修費 100000 元

人員工資 138000 元/半年

預計廣告費 15000 每半年

營業收入(每半年) 10%增長率 144000

1.大學生 400 元/人 10 人/月

2.白領 1000 元/人 20 人/月

營業成本(租金半年計) 36000 元/半年

其他費用 1000 元/月

預 期 損 益 表

單位 :元 (每半年計期)

項目 期數 　　　　1 　　2 　　　3 　　4 　　　5 　　　6 　　7 　　　8 　　　9 　　10

營業收入 　　　144000 158400 174240 191664 210830 231913 255105 　280615 308677 339544

營業成本　　　 36000 　36000 36000 　36000 36000 　36000 　36000 　36000 36000 36000

毛利 　　　　　108000 122400 138240 155664 174830 195913 219105 　244615 272677 303544

營業及管理費用 324000 154000 154000 154000 154000 154000 154000 154000 154000 154000

利息 　　　　　　0　　　 0 　　　0 　　　0　　　0 　　0 　　0 　　　0 　　0 　　　0

利潤總額 　　　-216000 -31600 -15760 1664 20830.4 41913.4 65104.8 90615.3 118677 149544

營業稅金及附加 24480 26928 29620.8 32582.9 35841.2 39425.3 43367.8 47704.6 52475.1 57722.6

經營利潤 　　　-240480 -58528 -45381 -30919 -15011 2488.16 21737 42910.7 66201.7 91821.9

第六部分 融資說明

資金需求量及資金的用途：

本公司尚需融資30萬元，用於聘請優秀的設計師和營銷人員，以及設計軟件的購買。

投資方的監督和管理權力：

投資方有權參與公司的經營管理，公司定期將財務報表報送至投資方。

如果公司沒有實現項目發展計劃，公司與管理層向投資方承擔哪些責任?

退出方式：

三年後，本公司將進行二次融資，如不順利，本公司將回購股份;

其他：

___本公司在發展過程中可能遇到的風險(包括政策風險、加入wto的風險、技術開發風險、經營管理風險、市場開拓風險、財務風險、投資風險、對公司關鍵人員依賴的風險等。)

公司未來3 ~ 5年在研發資金投入和人員投入計劃(萬元)

年 份 　第1年 　第2年 　第3年 　第4年 　第5年

資金投入

人員(個) 　13 　　13 　　　13 　　　15 　　18

保 密 承 諾

本商業計劃書內容涉及本公司商業祕密，僅對有投資意向的投資者公開。本公司要求投資公司項目經理收到本商業計劃書時做出以下承諾：

妥善保管本商業計劃書，未經本公司同意，不得向第三方公開本商業計劃書涉及的本公司的商業祕密。

個人創業計劃書9

要說燒烤店的生意在一年當中最好的就是冬季了，在此刻這個秋冬季節，資金不多想創業的人不妨研究一下開間燒烤店，投資不多，但回報很可觀，那麼，如何開燒烤店呢

以下爲準備或打算開燒烤店的創業者供給一下開燒烤店的完整步驟：

1.進行創業調研諮詢

考察當地的飲食市場，找有創業經驗的廚師及有關有必須社交本事且有必須實權的朋友進行諮詢，並與其堅持良好的關係。

2.撰寫創業企劃書

創業計劃書的資料，包括行業分析、同業競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規模、投資金額分析、人力規劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。

3.創業資金籌措

由於個人的經濟本事有限，能夠邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。

4.學習經營技術

向有餐飲管理經驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數月，各環節的工作都去做一下，學習管理經驗，熟悉各管理細節，積累實戰經驗。

5.店面商圈評估

地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到夢想的店面，必須要有耐心持續尋找，千萬不要半途而廢。

商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業時間、人口(流動、固定)、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發展前景(商圈變化)等因素。

商圈評估時，須在不一樣的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不一樣時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是隻看上班日忽略了節假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做爲日後評估的參考。

6.找房子，與房東簽約

根據店面商圈評估情景，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因爲，一旦與房東簽約之後，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數據，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只籤一年，可能一年後才能開始收回投資，結果店面卻被房東收回去，所以店面的租期應以三至四年爲較夢想的簽約期限。

另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常爲租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。

7.申請營業證照

在開店營業之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業，將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分爲二種：一種是申請公司執照，由工商局核發;另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業登記，由當地縣市工商核發。多數的店家由於資本不大，只要辦理營利事業登記。另外，還要到稅務機關辦理相關納稅手術，領統一發票，除非是獲准免用統一發票，否則，都一律要辦理。

除了營業證照的申請辦理外，如果想要自我店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能爲自我所專用，就還必須向工商局申請服務標章註冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自我特殊的設計，這種屬於非商品類的文字及圖像，稱之爲服務標章。與自我所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不一樣。所以，不想自我將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務標章註冊。

8.店面裝修

店面的裝修關係到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象，所以，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因爲，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全貼合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。爲便於溝通清楚自我所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自我想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，纔會比較貼近自我的想法。

9.燒烤店的裝潢構想：

a、臨街玻璃落地窗。

b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。

c、室內櫃檯、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。

d、牆壁上掛當地的具有特色的工藝品，突出當地民俗風情。

e、燈光以柔和光爲主。

f、門頭裝潢以古樸爲特色。總之裝修應採用簡單的格調、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種簡便愉悅的感覺。

10.招聘員工

a、確定燒烤店的部門數，確定每個崗位人數。

b、確定員工工資標準及獎懲辦法。

c、招聘員工要有僱工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。

d、員工培訓。

11.採購原料、器具及設備

製做一張開店器具、設備、原料採購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍櫃、冷藏櫃、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，註明每樣器具的品名、數量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的採購來源，最好要貨比三家，降低成本。

個人創業計劃書10

一、項目簡介

依託中國最大的C2C網上購物平臺——淘寶網,通過電子商務交易方式，打造在淘寶網上有競爭力的網上商鋪——時尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網上開家時尚潮服飾專賣店，淘寶網商城爲購物商城，而時尚潮將被打造成爲它的亮點商鋪之一。

二、網店概要

1、投資安排：以最小的的資金投入，盡最大的努力，贏取滿意的收入。預期先投入5000元左右。

2、網店基本情況：網店名稱：時尚潮 地址：溫州永嘉 郵編：325113

3、網店的宗旨：追趕時尚，精彩你我他。

4、流程：設計網上商店--選擇開店平臺--向平臺申請開設店鋪--進貨--登錄產品--營銷推廣--售中服務--交易--評價或投訴--售後服務(或進入淘寶首頁註冊會員--免費開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設置--商品描述及發佈等--營銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售後服務)

三、產品及企業市場分析

目標市場的設定：客戶羣以年輕的消費者羣體爲主，年齡在15至40之間的朋友將會是我們網店的最大客戶羣。時尚潮的產品主要以流行首飾及服飾爲主。

經過市場調查進一步得出結論，該產品在市場內需求量大,市場競爭強烈,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速佔領市場,獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優惠，或免郵費的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。

四、產品來源

直接在批發市場進貨。或將產品前期庫存將依託實體店，當小店每天業務量保持在10單以後上，將擁有庫存。

產品價格問題(網店銷售指導價，最低成交限價與供貨商結算價和發貨費用)和貸款結算方式(有三種方式：第一是接到定單後直接把進貨款匯入商家帳號裏

供貨商受到貨款後立即按照網店提供的用戶地址和數量發貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然後接到定單後直接通知供貨商發貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發貨打款同時進行甚至可以交易結束後再結算比較省錢)

保證貨源的順暢、質量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發給顧客的風險最小的經營模式;若無法直接由商家發貨，那就只好接

到定單直接去進貨然後採用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產品穩妥包裝，裏面最好能墊一些緩衝材料，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。

貨物來源：批發市場進貨，訓練議價能力，力爭將批發價壓到最低，與批發商建立良好關係，在關於調貨的問題上要和批發商協商，以免日後的`糾紛。網購，通過淘寶網與阿里巴巴的批量進貨方式，滿足200元的小額批量進貨。

五、網店的主要發展戰略目標和階段目標

1、戰略目標：我們堅定與執着於一個目標——追求時尚，精彩你我他!不斷挖掘創新自己網店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標：尋找合適自己網店的貨源保質保量，慢慢深入市場，開發客戶。3、進度安排：第一個階段：挖掘時尚新品，市場調研，分析問卷。第二個階段：淘寶網開店、維護;第三個階段：宣傳推廣;第四個階段：進入正軌運營網店。

網店用品宣傳策劃方案：折價促銷、贈品促銷、限期供應、與其他網店建立友情鏈接、利用網絡以外的宣傳方式

六、物流服務

物流服務擬採用圓通、申通、韻達、EMS這樣的成熟網絡，價格採用協議價，單票6元左右。還會根據商品的購買量及優惠政策，對顧客實施免郵的措施。

七、風險

淘寶網上開店依然會存在很多風險，比如資源(原材料/供應商)風險、進貨的風險、市場不確定性風險、交易安全的風險、積壓商品的風險、管理風險(含人事/人員流動/關鍵僱員依賴等等

應對政策：找一些網下不常見或不曾流通市場的產品，以找到最廉價、質量好、穩定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關的相對獨特的產品進行銷售，並自己創新一些新的產品。利用網絡定期向顧客發送相關產品的介紹，使顧客瞭解最新的打折、促銷及最新產品。定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯繫方式，定期向顧客發送相關打折產品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮等。

八、退出機制

前期依託實體店不存在庫存問題;後期自身持有庫存後，滯銷品將用擺攤的方式促銷，不贊同採用退貨給供應商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。

個人創業計劃書11

本人選擇餐飲服務業爲創業目標，以一間餐廳爲創業起步，取名明月，給人一種優雅、溫馨的感覺。

一、市場調研:

經過初步市場調查，我定位的目標消費羣是周圍的大學生羣、周圍居民羣;競爭對手主要爲現存和即將開業的餐廳，與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同等已經明確。

二、可行性分析:

根據當前的市場條件，餐飲業較其他行業具有更大的發展潛力，能夠表現爲消費者羣體的龐大，行業競爭力的不斷提升，以及大規模的行業升級。尤其是學院周圍，雖然有好多餐廳，但我發現各餐廳的服務和食品的供應都不到位，沒有特色。

根據當前的市場形勢，消費者異常是青少年羣體紛紛傾向於對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食爲特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在於缺少對外宣傳力度，店面衛生以及服務人員素質有待提高等方面。

三、選址方面:

明月餐廳位於邢臺學院南門的美食街內，與連串的餐飲店連在一齊，但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環境和更優質的服務。學校經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資爲主，服務於在校大學生。服務於學生，應當供給最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店

四、格調方面:

明月餐廳爲溫馨浪漫的風格，爲顧客供給優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閒的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。

五、餐廳特色

(1)餐廳分爲中餐區及西餐區兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

(2)中餐區和西餐區各設一個廚房，廚房以落地玻璃爲裝修要素，讓顧客能夠近距離觀察食物的製作過程(能夠向顧客證明食品質量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也能夠提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質量)。

(3)餐廳設有一個小廚房(佔地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每週有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預訂)爲“共制美味佳餚”的時間，供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一齊當廚師，比如父母爲孩子慶祝生日，能夠在小廚房一同製作生日蛋糕等(能夠體現餐廳的人性化服務，小廚房僅需很少的佔地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年羣體會異常青睞這種就餐模式，那裏體現的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂，從而對餐廳產生更大的好感，吸引顧客消費)。

六、擬定規模:

建築面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。

七、產品介紹:

以西式扒類爲主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

1.推出皇牌主食套餐，經濟實惠。西餐結合快餐

2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嚐。

3.根據不一樣的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，製作過程，方便餐廳開創新菜色，定時對菜單進行更新，滿足顧客的需求。

5.優惠措施方面，餐廳將對消費滿必須數額的顧客派發“早餐優惠券”可發展餐廳的早餐食物。

八、管理理念

尊重餐飲業人員的獨立人格，管理層監督員工的工作，同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自團體的溫暖，有利於加強凝聚力，提高工作進取性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹

九、投資預算

房租和押金週轉資金16.5萬元，固定資產投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設備3萬元，傢俱裝飾等2萬元)，物料週轉資金1.5萬元，合計33萬元。

十、固定資產折舊

固定資產15萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用於週轉，但必須預算2年後重新裝修。

十一、財務計劃

1.實行嚴格的財務管理

2.每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便覈對及入帳。

3.店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;

4.每日流動資金爲5千元(主要用於突發性事件以及臨時進貨)

對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目瞭然，避免經營管理工作的盲目性。

十二、銷售計劃

a)開業前進行一系列宣傳工作，發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務資料。

推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

c)每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推

十三、市場營銷策略

1.品牌策略:

“明月餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞能夠營造典雅的個性氛圍傳播快捷，貼合目標市場消費者的消費需求。並且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略:

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，構成價格系列，

使消費者在比較價格中能迅速找到自我習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

餐廳的促銷戰略應以競爭爲導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情景，比較自我與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，經過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

十四、人員與制度

1)店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時理解學校的監督，做好餐廳與學校的交流工作。

2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的彙總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。

3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一週都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

4)服務員以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自我的衛生處理好，才能更好的服務於顧客，如果有顧客或者出現不乾淨的事物或環境立刻處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意能夠以陪賞進行道歉。

5)薪酬制度:記時工資制

不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;採用此制度比較靈活，能夠準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資.

6)獎勵制度:根據員工考覈總分進行獎勵(半年實行一次獎勵）

十五、盈利預算:

預計月營業額15萬元，預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用於折扣銷售)即9.75萬元，固定資產折舊0.625萬元月，成本支出5.3萬元月，淨利潤爲3.825萬元。年淨利潤爲45.9萬元。

十六、開業準備:

2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網絡推廣等等，4月中旬試營業，5月1日正式營業。

十七、開業策劃:

試營業兩週，正式開業外現場策劃、店內佈置、促銷活動設計等。

十八、三年規劃:

第一年:根據經營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情景，主要資金用於食物質量，以中餐區帶動西餐區發展，即主力放在中餐區上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要於印發宣傳單以及網絡宣傳，以縮減資金支出。

第二年:根據顧客所需更新菜單，實現中餐區與西餐區同步發展，產品實現多樣化，引進更多地方特色美食，提升產品優勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可經過電視、報紙、傳單、優惠券等措施，加大宣傳。對於人員管理，供給資金培訓廚師，進一步提升廚師技能，吸納更多素質高的服務人員，以填補餐廳空缺。

第三年:根據前2年積累的資金和經驗，尋求機會開設一間分店，分店剛設立，以總店帶動分店建立顧客基礎，可經過在總店宣傳分店，或經過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發展茁壯時，實現2間店面共同發展。

三年以後，逐漸積累資金與經驗，逐步實現規模化管理，在規模化發展的同時，不斷優化自身的產品質量、特色，服務質量。

個人創業計劃書12

咖啡店越來越成爲白領及成功人士必不可少的休閒飲品，無論是談生意還是朋友見面聊天，咖啡店都是不錯的選擇，所以，對於創業者來說，能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。

一、公司基本情景

(一)項目名稱：往昔之音咖啡廳

(二)經營範圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等

(三)行業類型：餐飲業

(四)項目投資：約200萬元

(五)場地設置：上海浦東新區

(六)消費對象：中高層消費者

(七)經營面積：約200平方米

(八)項目概況：爲顧客營造一個放鬆、舒適、浪漫環境並且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等)，還供給在校大學生兼職，以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優質服務。

(九)經營宗旨：往昔之音咖啡廳旨在爲所有顧客供給一個放鬆、舒適、浪漫環境並且物美價廉、時尚休閒等，令顧客滿意的服務。

二、產品服務介紹

1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經典咖啡，如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。

我們的咖啡絕不是速溶的，而是當場手磨，口感好，品味佳。

咖啡屋只求服務，本着“以最低的價格供給最好的服務”的宗旨，以四個“一流”(一流的服務、一流的環境、一流的品種、一流的信譽)爲目標，力使浪漫咖啡廳成爲所有白領人士或情侶的休憩之地。

門旁挺立着碧綠的翠竹，屋內掛着精緻的作品，櫃檯前擺設有存放各種報刊的書架。

室內寬敞明亮，座位舒適，環境幽雅。

坐在窗前，你能夠周圍的秀麗風光，領略開發區的漂亮景色。

在門前還準備了一些雨傘，對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。

2、核心競爭力或技術優勢

我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統，但好在我們的地理位置較好，到目前爲止，還極少競爭者。

可是，我們有堅實的核心觀念。

他們是：

(1)可信賴的產品品質：堅持選用最好的(相對於大衆市場而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的環保意識：採用更多的環保型設備和包裝材料，大力倡導並嚴格要求能源的節儉利用。

(3)良好的員工福利：對於固定員工而言，爲員工供給最優越的健康福利計劃，並大面積推行員工持股。

(4)和諧共處的社區精神：爲顧客營造溫馨、自由的消費環境，鼓勵店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變爲顧客住宅和工作地點之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)獨樹一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發行。

我們往昔之音咖啡廳的優勢在於採用了對面技術來爲顧客服務，我們在顧客第一次來到咖啡屋時就爲顧客建檔，下次來時，我們能夠爲其供給他所熟悉和滿意的服務。

有時，不用他們自我開口，就已經把他們所需的產品送至他們身邊。

三、行業市場分析

隨着人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。

咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯繫在一齊，體現出高品質的現代生活;或是交友談心，或是商務會談，或是休閒怡情，盡在一杯音樂瀰漫的咖啡中。

如今，在國內的許多大城市，咖啡館已經不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者，咖啡消費在中國城市裏，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。

而在日本和英國，平均每人每一天就要喝一杯咖啡。

日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經發展成了巨大的咖啡市場。

擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成爲世界上最大的咖啡消費市場。

在國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年在以30%左右的速度增長。

正因爲中國咖啡市場處於起步階段，中國咖啡消費增速驚人，這意味着一個巨大的機遇已經降臨，意味着有更多的機會，更大的利潤回報空間。

未來幾年中國有望成爲全世界最具潛力的咖啡消費大國。

總體來說，由於中國市場巨大，咖啡消費增長前景看好，中國在世界咖啡業擴大需求的總戰略中佔據重要地位。

本行業報告在很多周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經營協會、國際咖啡協會、中國連鎖經營協會、中國飲料工業協會、中國行業研究網、國內外相關報刊雜誌的基礎信息，

對我國咖啡店連鎖行業背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析，對今後我國咖啡店連鎖產業的發展做出了精確的預測。

目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上，除上海、廣州、深圳等少數地區以外，其他的咖啡市場尚待開發。

去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。

可是，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發展應當比較快，堅持在30%左右。

幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。

其中麒麟利用品牌延伸，推出了午後咖啡和麒麟咖啡系列。

此外，可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。

可口可樂大中華區總裁戴嘉舜日前表示，公司一向在關注中國咖啡市場，但出於市場競爭原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。

除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業進入的一大原因。

摩根大通一份有關食品行業調查報告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場中，咖啡和茶葉利潤最高，利潤率在20%左右。

四、業務現狀

目前，上海浦東新區的咖啡市場並不激烈，異常是在居民小區周圍，還沒有相應的競爭者和競爭壓力。

並且，位置異常有利，既靠近商業街，有靠近居民小區，客流量和消費本事都能夠滿足。

五、財務分析

(一)投資估算：

1、一次性固定投資：180萬元(其中包括：1、轉讓費加房租首付110萬元，2、裝修費40萬元，3、辦費用4萬元，4、雜項支出1萬元，5、設備用具購置15萬元、原材料10萬元);

2、流動資金及原材料備用金20萬元

3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進貨費用50000元，人員工資大約60000元，按不一樣的級別不一樣的工資，不可預支薪水的10%。

小計每月成本約：80000元，其他開支約：20000元。

月均營業額：300000元。

4、盈利本事(月)：營業額—成本=營業利潤，300000-230000=70000;年利潤：70000×12=840000元

5、投資回收期：投資回收期：2000000840000≈3年

六、融資計劃

向銀行貸款註冊資本的50%，然後剩餘的由三個股東分攤。

期限爲兩年。

其間如有一股東退出，此股東變賣只能持有15%的股份。

七、風險控制

各行各業都有其自身的風險性，而作爲餐飲業的咖啡廳，在與消費者消費過程中也存在着必須的風險，比如食物中毒、火災等。

那麼在風險面前如何控制呢首先，對食品進行檢測，保證食品的質量與安全;第二，嚴格做好防火災系統等。

還有轉移風險，對咖啡廳進行投保，即使發生什麼意外，能夠把風險降到最低。

八、公司經營戰略

我們咖啡的發展方向是能夠使周圍大多數明白、瞭解我們的商品，並且還進來消費。

爲此我們會做到：

優質的咖啡，在咖啡館裏，咖啡的構成力必須要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。

在咖啡館的經營上，不但要面臨地域內各咖啡館的競爭，更要應對各種商店的競爭，所以“咖啡的美麗”便成爲了商店成功的基礎。

商品作爲整體戰略，對於咖啡館而言，也是需要經常重視的。

諸如經營計劃、咖啡採購、咖啡開發、存量管理，乃至後勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動，都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關係。

卓越的服務，最直接的，就是咖啡館的服務人員在等客時，要有優雅的姿勢，且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際，要有適當的表情、態度幾合宜的應對。

所有服務員都要具備豐富的咖啡知識，適時的爲顧客做說明，同時還要具備商談本事。

還有，店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧檯陳設，以及店鋪的照明等，都要有效的運用，並進一步加強廣告媒體的宣傳效果，並供給各種服務設施。

我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實消費者。

個人創業計劃書13

一、立項依據與目的的意義

超市--超級市場（supermarket）的簡稱，屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款爲特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成爲一種風行全球的商業業態，被稱爲零售業的一場革命性變革。

任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。

社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬於小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：

一是營業時間長（許多便利店都採用24小時全日制形式），填補超市和一般商店營業時間較短的空缺；

二是供應的商品都是常用的、高迴轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費羣體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵；

三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市後，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。

談到社區便利店的形式，又分爲兩種：一是百貨便利店；二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等；合資的聯華快客、可的、統一便利等爲主。濟南市內以統一銀座等品牌爲主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在菸酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。

本報告將着重於分類商品便利店中的水果便利店爲主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。

二、研究內容與實施方案

1、研究內容

1-1零售業市場趨向

零售行業的發展歷程如下：（以濟南市爲例）

① 傳統集市 （早期業態）

② 百貨商場 （七、八十年代零售業態）

③ 倉儲式超市 （九十年代零售業態）

④ 社區小型百貨超市 （九十年代零售業態）

⑤ 大型百貨超市 （新型零售業態）

⑥ 社區便利店 （當今最新零售業態）

1-2 現今水果消費行爲研究

水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。目前，大衆消費羣體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市

針對一般消費羣體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作爲主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費羣體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

對於中高檔消費羣體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店。這部分人羣以中青年爲主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在週末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

下面以表格進行分類

消費羣體 羣體組成 消費場所佔比 消費傾向 消費心理

水果攤 一般消費羣體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用

超市 中高消費羣體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信

通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費羣體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。爲了能夠滿足這兩種消費羣體的消費心理，也爲了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。

結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質

1-3 競爭對手分析

我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那麼就要對競爭對手有一個比較全面的瞭解。

前面提到，現今消費者的水果消費主要來源於集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。

進貨

集市水果攤：進貨方式多以果品批發市場爲進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量爲進貨依據，品種較少。

大型超市：進貨方式多以市內水果經銷超市爲進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量爲依據，採取統一進貨、統一售後服務的方式，品種多樣。

進貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環節的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經銷超市扣除了利潤。

銷售方式

集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車爲銷售工具，機動性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。

大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場裏，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分爲多個區域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，並且設立折扣區或特價區，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。

大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑑和學習的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統一形象、統一佈局、統一稱重和結算，做到誠信服務，並且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施，把優質的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發揮爲社區居民服務的宗旨，力爭做到社區內最優秀的水果採購代表。

售價

集市水果攤：由於是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩餘水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。

大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，並且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。

相同的是，售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。

儲存

集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在乾燥通風的地方，因爲每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環節。

大型超市：由於每日的週轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。

超市的冷庫（或保鮮設備）的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的週轉貨品。

綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節，我們不難看出：

集市水果攤 大型超市

進貨 直接在批發市場進貨， 由水果經銷超市送貨，

量孝品種少 量大，品種多

銷售方式 靠近居民區、 銷售方法多樣，明碼標價，

流動性強 分區分類陳列、促銷方式靈活

售價 變價方式單一 可隨時變價

儲存 基本沒有儲存辦法 有專業的儲存設備

由此可見，集市水果攤唯一的優勢在於，在居民區的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成爲經久不衰的銷售形式。而超市幾乎佔到其他的全部優勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市，這種新興零售業態的獨特魅力。

個人創業計劃書14

一、市場背景

用戶過億市場領域有待開發

據統計，中國的電腦使用量已經過億。有這麼大的用戶量，其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代，人們對生活質量的要求越來越高，生活節奏越來越快，電腦在人們的工作、生活中佔據了越來越多的時間，人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。於是，電腦飾品就成了人們的選擇。

目前，市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品，複製這樣的飾品店競爭將會很大，而且這種飾品店大同小異，缺乏新意。相對來說，電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業內人士分析，從目前的電腦後續服務市場來看，相關行業只侷限於維修、銷售等領域，其他方面的配套少之又少，只有少數散落在電腦城和電子市場，明顯缺乏專業化、個性化的品牌服務，像電腦飾品、電腦休閒品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場，但這一領域的市場還有待開發，這無疑爲創業者留下一個難得的商機。

二、開業條件

市場調查電腦城附近設鋪佳

電腦飾品店雖然是以裝飾電腦爲主的小配件，但畢竟也是飾品店，其消費羣體肯定還是以女性爲主。因此，在投資之前一定要做好充分的市場調查，在做好詳細的投資分析後才能放心投資。

有的創業者對電腦飾品這一行並不熟悉，這種情況可選擇連鎖經營方式，能夠省去不少麻煩，並在一定程度上降低風險。不過，加盟也需按照規定，繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。

喜歡電腦飾品的消費者，很大一部分來自於13到30歲左右的年輕人，尤其是大、中學生，他們崇尚個性和自由，熱愛時尚和流行。這個羣體接受新鮮事物比較快，對時尚飾品有執着的追求。因此，一般來說，電腦飾品店選擇在學校集中的區域比較合適，但由於經濟能力受到限制，所以，這部分消費者對價格很敏感，只有質優價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由於電腦飾品消費羣體具有相當強的針對性，因此，如果店鋪以電腦城爲基點，或者是直接在電腦城租個小門面，或者通過與賣電腦的商家合作，在電腦城附近租個門面，這樣，連帶的商業效果就會顯現出來。

三、經營策略

靈活經營遵循多頻率少數量

裝修強化時代性——電腦飾品店的消費羣大多爲女性，在店鋪裝修時一定要謹記這一點，但由於電腦飾品店畢竟不同於一般的時尚女性用品飾品店，因此，在裝修方面也不宜太過花哨，而應簡潔、素雅、大方，着重強化電腦飾品的時代性，讓店面設計和招牌也成爲廣告，畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。

注重品種與渠道——經營者在進貨時一定要根據當地的消費水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類，價位則要根據店鋪周圍消費羣體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括USB接口時尚產品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列，貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費者的需求。在進貨上要注意一個問題，那就是慢速飾品驅逐快速飾品。有些電腦飾品店，看起來貨很足，品種也很豐富，但在專業人士看來，快速消費飾品（如卡通裝飾貼紙、線纜捆紮帶、屏幕清潔劑等）不足，慢速消費飾品（豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時尚產品、另類攝像頭等）很多，這樣使慢速飾品佔了快速飾品的位置，這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間，這個價格區間的產品就屬於快速消費品；而有些電腦飾品店，一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有，以至於形成看的多、買的少的場面。最後，要和當地及進貨地的物流公司保持良好的合作關係，這樣不僅運費會優惠很多，而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓着，貨到了能夠及時通知，及時上架。

掌握頻率與數量——好的飾品店有一個經營竅門，就是進貨要“多頻率，少數量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感，對於日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由於位置選址比較明確，一般不需要過多地搞促銷或者相關活動，只需要產品每天更新一點點（比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒），這樣，無論是新顧客還是老顧客，當他們每次來到店鋪後都會有不同驚喜，使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每週一次，如果是銷售旺季還要儘量縮短週期，決不能爲了貪圖省事一次進足，那樣就會使顧客失去新鮮感。

服務贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量，一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢，沒有一定流動數量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”，這就需要提供良好的服務。如果客戶買回去的電腦飾品有質量問題或者想要更換，此時你的態度要比當初他來購買時還要好，而且要及時處理，能換則換，能退則退，讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”，即80%的業務都是來自20%的客戶。當訪客數相對固定時，成交率主要靠員工的推銷能力，爭取通過連帶推銷，讓顧客一次多買幾樣東西。

多方法靈活經營——具體方式很多，比如可以請顧客對電腦飾品進行現場搭配，在潛意識中加深對店鋪及其服務的印象，從而迅速擴大品牌及服務項目的公衆知名度；還可以通過招募會員的形式發展客戶，形成新老顧客源源不斷的良性循環態勢。

四、效益分析

投入7萬最多一年收回成本

以30平方米的店面爲例：青年時尚人羣集中地段鋪面租金一般爲6000元左右，付二押一共1。8萬元；裝修費用大約爲2萬元，除牆面和地板外，其他需要的還有貨架、櫃檯、射燈等必需品；首次進貨大概爲3萬元，加上營業執照等費用，開一家電腦飾品店的前期投入應在7萬元左右（不含加盟費和保證金）。

電腦飾品店一般只需一兩名員工（員工必須具有一定的電腦專業知識），工資支出每月大概在20xx元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業旺鋪地段，30平方米左右的店面日營業額大約在1000元左右。按照慣例，進貨價格一般在售價50%以下，粗略估算，小店鋪月銷售收入約在1。5萬元左右，除去各種費用，利潤在6000元左右。

電腦飾品相比其他一般飾品來說，相對價格會稍微高一點，但在目前電腦使用普及的情況下，稍高的價位並不會影響消費者的消費慾望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。

五、實例作證

卡普特電腦飾界吸引時尚女孩眼球

長沙市步行街南街動漫星空裏的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業以電腦飾品以及電腦周邊產品爲經營對象的店鋪，自開業以來，由於店裏所售電腦飾品的新奇性以及時尚性，受到了很多消費者的關注。

據店主介紹，小店的顧客主要是年輕時尚女孩，她們喜歡用店裏的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品，其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個小東西，使用鼠標時常會出現的溼滑情況就不再發生。而經過商家驗證，該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃櫃裏的小老虎、小雞崽、小狗狗，他們表情豐富，或喜或憂或哀傷，十分可愛。將這些小動物們統一放倒90度，原來這些東西底部具有較厚的纖維物，它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款檯燈的底座設計很有意思，其樣子爲鼠標狀，而在使用時與鼠標也頗有幾分相似。

目前，小店出售的產品都只適合女孩子使用，顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認爲這會在很大程度上限制顧客羣，因此，將考慮經營一些技術含量較高的電腦附屬品，比如防輻射的鍵盤套等，這樣，可以提高經營檔次，爭取各種層次的客戶。

個人創業計劃書15

一、經營定位

經營方式：邊學習，邊創業，邊就業，邊培訓，邊交流

經營文化：綠色與生態結合、餐飲與健康爲伴、資源整合與落地。具體講就是創建“三個平臺”。

綠色生態：傳統的飲食與文化離我們越來越遠、創造綠色生態、生態空間、生態環境、生態經濟、生態生活、生態制度、生態文化這些是我們的追求，通過綠色生態文化品牌，成爲創業者文化交流前沿陣地。我們策劃的主題活動是未來商業領袖創業。

一個創業平臺：產品的體驗與項目的發佈，職場交流互助、高端求職招聘、創業指導策劃、行業專題諮詢。比如建立人事制度、策劃制度，融資制度，財務制度等，如有股東有問題需要我們幫忙解決，可以爲其專門開一個現場會，請專家和行業內人士現場提出對策。如有創業者需要資金，項目，需要找到志同道合的人，需要人脈，能力提升等，我們將爲其專門開一個資源整合的交流會，協助股東內人員實現創意或項目落地

一個社交平臺：剩男剩女聚會、小資休閒交際、行業人脈拓展、人才資源整合。

經營理念： “追逐夢想，順便賺錢，合作共贏，兼顧公益”。

爲什麼要參與餐飲業?

如果你是股東你參加的原因如下：

1：模式：這個餐飲是衆籌模式，就是很多人一起開餐飲，這個模式會教會股東們學會合作抱團的思想，我們要學會弱勢羣體抱團去做事，這樣才能實現大家的夢想。

2：人脈：如果一個餐館有300個股東，這300個人就是一個圈子和資源，如果每個人會影響10個志同道合的人通過餐館做事情。直接就是3000個人脈資源，按照20xx元的投資算，花20xx元請300或3000個志同道合的人一起吃飯交朋友，我想每個人都會願意吧

3：就業或創業的層面，本平臺剛啓動就會三個模式同時進行，產品展示與體驗、項目交流與分享、資源整合與落地，如果一位朋友參與了一個這樣的資源整合的平臺，不管對自己以後的就業，創業，資源整合很有幫助

4：能力提升層面：我們這個平臺本來就有經營管理者的人才和理念，所有參與的人員與朋友，都可以申請參加這個平臺的衆籌與發展。

5：賺錢層面：通過以上的資源整合，會有很多的第一手資源產品或者項目。所有的股東擁有平臺所有的資源，讓自己賺到錢，實現自己的夢想

如果你是自由職業或創業者或老闆參與餐飲的原因如下：

1：除了以上的原因外，還有以下幾個理由

2：如果我們有優勢的資源或者產品或項目，可以讓我們節省更多的時間去做有結果的事情

3：花自己該花出去的公關成本，把自己的消費成本當做投資，吃自己的餐館，做自己的事業

4：餐館開業後，每個人都會有機會開展綠色食品種植，對於餐館招募的員工，可以在投資者中錄取，會起到很好的作用

5：我們擁有更前端的招募衆籌模式，優勢的平臺或者企業，可以給我們更緊密的合作

6：餐館會擁有自己的培訓會場和行政辦公室，邊辦公，邊培訓，不出餐館就可以把所有的事情都解決了，這樣解決了創業者沒有辦公室，沒有資金的問題

參與餐館的方式如下：

1：合作層面，採用衆籌模式推動餐館的發展，整和平臺的資源

針對戰略合作的企業：除了不佔有平臺的股份外，可以實現資源共享

2：股東層面，針對股東，20xx元/股。目前屬於第一輪招募，名額只有200-300股。

爲了給到股東最大的價值提升和餐館開業宣傳的理念

所有的股東投資後，還有以下選擇

每個股東------即送餐飲優惠卷

針對董事1-5萬元起步認購，第一輪只招募《待定》個人，董事會成員必須5萬起步投資。

即1-5萬元--====-體現董事的

餐館採用公司化運營，公司結構如下

一, 公司實行股份制，由董事會、監事會和職業經理人(即店長)構成;

二、員工必須參股。股東如有意成爲正式全職員工，需具備招聘啓示上要求的條件(相等條件下優先)。

三、董事會負責戰略決策，經理負責日常管理和運營，董事會、店員不得兼任監事會。

四、員工參股後離職的，可以保留股份，也可以轉讓他人。被動離職的店員不想保留股份的，由公司負責原價回購並轉讓新老股東。無法轉讓的，作消股處理。

股東會：公司最高權力機構爲全體股東大會，股東會由全體股東組成，表決時按照股權數計算票數。股東大會有權選舉董事會、否決董事會決議、改選董事會。

董事會：董事會成員將主要考慮入股數參考股東資源確定。進行人事行政、網絡推廣、日常運營、技術監管等崗位分工(財務實行請會計師代管的辦法),崗位權責及分工界線另行起草。店址簽約之日起半個月內召開股東大會。

董事會職責主要包括：

1.召集股東會;執行股東會決議並向股東會報告工作;

2.決定公司經營計劃和投資方案;

3.決定公司內部管理機構設置;

4.批准公司基本管理制度;

5.聽取店長的工作報告並作出決議;

6.制訂公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;

7.對公司增加或減少註冊資本、分立、合併、終止和清算等重大事項提出方案;

8.聘任或解聘公司店長、職員，並決定其獎懲。

董事會的職權也受到三個方面的限制：

1.董事會作爲公司的法定代表 , 不得以公司名義從事與公司業務無關的活動;

2.董事會不得超出股東大會授於他們的權限範圍行事;

3.股東大會的決議如果與董事會的決議發生衝突，應以股東大會的決議爲準。

監事會：監事會職責：

1.檢查公司的業務、財務狀況，查閱賬簿和其它會計資料，並有權要求執行公司業務的董事和店長報告公司的業務情況;

2.對董事、店長執行公司職務和執行法規、公司章程的行爲進行監督;

3.當董事和店長行爲損害公司利益時，要求董事和店長予以糾正;

4.覈對董事會擬提交股東大會的會計報告、營業報告和利潤分配方案等財務資料，發現疑問可以以公司名義委託註冊會計師、執行審計師幫助複審;

5.提議召開臨時股東大會;

6.代表公司與董事交涉或對董事起訴;

7.公司章程規定的其他職權;

8.監事會主席或監事代表列席董事會會議;

8.監事不得兼任董事、店長及其他管理職務;

9.負責對公司重大事項及方案的檢查、監督。

店長職責：

1.根據股東會提出的戰略目標，制定公司戰略，提出公司的業務規劃,經營方針和經營形式，經股東會確定後組織實施。在股東會領導下實行店長負責制，對咖啡館的日常經營、管理和維護負責。主持咖啡館的日常經營管理工作,實現經營管理目標和發展目標。

2.主持餐館基本團隊建設，規範內部管理，擬訂內部管理方案和基本管理制度。

3.制定餐館具體規章,獎罰條例、工資獎金分配方案、經濟責任掛鉤辦法並組織實施。

4.建立健全經營目標保證體系,定期主持召開例會,親自處理餐館內重大問題。

5.責成店員落實各項管理規定,每月進行一次安全環衛檢查,發現問題督促及時整改、並經常對職工進行素質教育及組織行業知識的培訓。

6.重視人才培養,加強管理,對店員有聘任使用和處置罷免權，對員工工資標準制定和獎金有建議權。

7.向股東會提出企業的更新改造發展規劃方案,預算外開支計劃;處理公司重大突發事件;推進公司企業文化的建設工作。

8.列席董事會會議，向董事會彙報經營情況並提出合理化建議。

根據本公司實際，由發起人全職負責公司董事長兼總經理職責(工資每月《待定》元，在月收支平衡之前實行計賬(第一次分紅之日一併計發)，之後按月發放。餐館店長、廚師、服務人員(兼傳菜、收銀員)三類職務。股東做義工按小時領取優惠券。

三、股權設置

參股計劃及規則：

董事規模：總董事數爲11-21股，最終股數從正式營業日確認。募集完成後，資金實行封閉式運作。經營正常的情況下可以進行增資擴股。如要擴大規模和影響，可通過開分店的方式實施。分店屬獨立法人。

參股限制：一、每股人民幣20xx元，每個股東最低持股數爲1股，一股一票，單個股東最高持股數爲《待定》股，發起人可增至《待定》股，代人持股總數不得超過《待定》股，並需與公司簽署三方協議。二、股東可同時在分店參股，規則與此相同，。

股權轉讓：一、股權只能轉讓，不能退股。如放棄股權，則該股權收益列入公益活動捐獻。二、股權可以溢價轉讓，爲保證新股東的“贏利”係數，每股轉讓溢價不得超過25%。應以股東、候選參股者、其他人員的順序轉讓。

股權收益：

一、在收回固定投資之前公司不進行股東分紅。

二、股東在本店消費享受《待定》折(不記名認證、可轉借)、董事及董事長享受《待定》折優惠(限個人使用不能轉借)，不享受工資福利(優惠幅度可議)優惠，與普通客戶的優惠活動不相抵。

三、分紅總額按純利潤的50%確定。

四、分紅按股份數平均分配。

五、分紅時間，從固定投資收回之日(具體計算方法由董事會起草方案，股東大會五分之三以上人數通過)起，每一年進行一次。

六、股東有申請分紅的權利，也可由監事會代爲提出，董事會決定後實施。

1、風控點評

項目優勢：1該品牌在大慶地區已有知名度，我們利用品牌效應創建綠色健康理念以休閒

度假品味爲一體的中和餐飲。2、項目方行業經念比較豐富，相對較容易成功，項目風險低

該項目因爲有在大慶地區知名的襯托下，又有綠地大棚爲呼應更好的襯托綠色概念在加上

我們的會員制和股權制，經營權限有所擴大齊市烤肉在大慶人心目中的地位和風味獨特

把我們的理念融在一起，這樣就更能適合投資人考慮合夥經營。

2、收益方案

投資人回本前

衆籌淨利潤20%分配給項目方，淨利潤80%分配給投資人(季度分紅)

投資人回本後

衆籌淨利潤30%分配給項目方，淨利潤70%分配給投資人(季度分紅)

投資週期：項目存續期(項目存在，持續分紅)

3、對賭條款

若項目經營過程中，連續10個月虧損，項目方將回購投資人剩餘投資額

(剩餘投資額=投資額-項目分紅)

4、風險觸發條款

項目發生以下任意一條條款行爲，項目方需要進行強制回購，回購

對價=投資額*?，12月內回購完成。

1、融資成功第一筆款項=3個月未開業;

2、項目開業後前10個月連續虧損;

3、項目融資成功後，後續合作中發現弄虛作假行爲;

4、違反後續協議內約定的其他行爲;