創業計劃書(彙編15篇)

人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，很快就要開展新的工作了，現在就讓我們好好地規劃一下吧。計劃怎麼寫纔不會流於形式呢？下面是小編精心整理的創業計劃書，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

創業計劃書1

一、 項目概況

項目目的：自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大衆爲其辦業和經營宗旨，力求開拓一片屬於自己的市場。

項目名稱：自食其樂西餐廳

性質：此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。

建設地點：蚌埠市地區

市場分析：學院現有一萬四千幾個師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人佔了全師生65.8%，現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。

宗旨：服務大衆，優質經營，爲廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

經營範圍：

1、 推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2、 西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3、 美顏甜品。例如：薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。

4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

市場營銷：在西餐廳初步發展中，我公司將採用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客戶關係。隨着西餐廳的發展，還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

財務數據：見財務計劃欄。

註冊資金：——十萬人民幣。

融資方式：由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元，商業貸款5萬元。

組織理念：舉才而任能，走創新和專業的組合路線，實行嚴密的系統性、戰略性管理，打造高質量的飲食文化。

組織文化：敬業創新，優質經營，人性化管理。

結論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

二 、管理層及部門職能

(一)、店長

1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。

2、工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

(二) 、行政人事

部門職責

1、對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。

2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

3、對西餐廳項目進行具體的設計。

4、制定西餐廳目標以及進度表。

5、建立項目管理系統。

6、負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制。

7、跟蹤分析項目開發成本。

8、管理項目中的風險和變化。

9、負責項目團隊建設。

(三)、廚師

對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一週都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。

(四)、服務員

部門職責

以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務於顧客，如果有顧客或者出現不乾淨的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

(五) 、市場開發部

部門職責

1、制定本部門年度營銷目標計劃。

2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。

3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。

4、對競爭對手進行對比分析，提供應對方案。

5、對潛在的消費羣體進行市場調查分析。

三、研究和開發

項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素，製作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審覈後交予組委會評審。

(一) 、項目申請

1、向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”

2、向有關部門協商其他業務項目的經營許可。

(二)、開發準備

1、內部事務整合

根據本地區的現實狀況，制定營銷計劃，經多方審覈通過。

2、業務項目準備

開始可與相關業務的西餐廳取得聯繫，共同制定計劃設計。聯繫當地的西餐廳，請求提供服務和諮詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳，以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。

四、行業及市場

校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資爲主。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。

(一) 、西餐業的形成以及發展前景分析

1、隨着西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。

2、西餐是發達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。

3、爲發展我國的飲食文化提供支持探索。

(二)、西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鍾，不管是學生還是其他消費羣體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

(三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析

西餐廳市場分析：

鳳陽地區在不斷髮展，爲加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。

消費市場分析：

鳳陽地區城市發展速度很快，且附近旅遊資源豐富，是一個潛在的大市場。由於大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。

(四)、西餐廳的特點

1、同一性

目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。

2、追求時尚個性化

西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營

目前困境 ：

我們公司目前面臨的困難是：

一、西餐廳的選擇;

二、產品樣式的選擇;

三、正式開業前後的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。

首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客羣體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客羣體是屬於年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類羣體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章，是這樣的：

1.對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

2.根據地圖，標出你看好的地點。

3.在選定的地方周圍，畫出經營範圍

4.確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然後決定是否需要更改地點。

5.瞭解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助你瞭解顧客羣。

6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，瞭解顧客是否能很方便地到達那裏。

初期策略：

做好宣傳，打響知名度。

1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。

2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目，對於一定數量的居民提供免費的試吃活動。

五 營銷策略

1、市場機構和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位於美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。

2、營銷隊伍和管理：尊重餐飲業人員的獨立人格. 管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性. 公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹。

3、促銷計劃：西餐廳的促銷戰略應以競爭爲導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

4、價格決策: 主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

六、 產品生產

1、西餐廳應以服務顧客爲宗旨，爲他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

2、餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，並學習和借鑑他們的獨有特色，開辦優質服務。

4、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現足夠的利益。

5、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

七、 財務計劃

每月費用支出表

支出項目支出金額備註

網站製作及宣傳費￥6000÷12個月=500元按月平攤

店面租金￥20000.00店面爲100平方米左右

員工工資￥1500.00 員工10名

稅收及水電費￥9000.00稅收採用定額稅

裝潢費用￥50000元÷12個月=1250元裝潢採用一年內分攤

合計總支出爲￥100000.00元

1、業務利潤

以每天實際門檻人數，由於我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。

2、店鋪每月盈虧平衡點：

每月總支出爲19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)

每天的盈虧平衡點：29120元÷30天=970元

八、風險投資及對策

西餐廳的風險主要有：

1：客流量小

2：產品成本高

對策：

1：制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告，傳單等方式進行宣傳，提高知名度，提高客流量。

2：適時瞭解市場上產品的成本，制定措施應對各種高價格和成本的增加。

申請人承諾

本人承諾：以上陳述屬實，若有任何虛假信息，願承擔相應法律責任。

承諾人簽字： 日期： 年 月 日

創業計劃書2

一、企業概況

主要經營範圍:

工業化中餐(包括各類北綠凍幹食品、速食營養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等）

企業類型:新型產業

生產製造 零售 批發 服務 農業

新型產業 傳統產業 其他

二、創業計劃作者的個人情況

以往的相關經驗(包括時間):

1985—1995天津市電錶廠技術工人

1995—1997紙業公司會計

1997-20xx餐廳會計

20xx—20xx娛樂中心會計

20xx—20xx健康中心會計

20xx—20xx食品銷售部會計

20xx至今籌辦吉祥三寶店

教育背景，所學習的相關課程(包括時間):

1983—1985天津市電錶廠技校電子儀表

1994天津市河西職大會計證培訓

三、市場評估

目標顧客描述:時尚人羣、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。

市場容量或本企業預計市場佔有率:本店坐落內環線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道，快餐業二○○五年要營業額達20xx億元，單是方便麪就達230億元，就按1%計也可達2億元的市場容量，預計市場佔有率可達20%。

市場容量的變化趨勢:隨着人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步瞭解，而我們品牌及產品知名度會越越來越高，價格合理，市場份額會明顯增加。創業計劃書範本。

競爭對手的主要優勢:

1、資金雄厚，經常促銷

2、進入市場較早，品種多

3、宣傳力度大

4、管理完善

競爭對手的主要劣勢:

1、價格高

2、多數缺少營養，很少是綠色有機食品

3、開辦費高、經營面積大

4、設備多、人力多

本企業相對於競爭對手的主要優勢:

1、價格適中

2、綠色有機食品

3、無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業唯一可以開在寫字樓中的快餐廳

4、投入費用低，易於操作

5、採用全新的複合式會員制加盟連鎖方式

本企業相對於競爭對手的主要劣勢:

1、資金少

2、進入市場晚

3、宣傳力度須加強

4、管理須更加完善

四、市場營銷計劃

1、產品

產品或服務主要特徵

麻辣燙綠色有機食品，開水一泡即食

多款營養粥綠色有機食品，開水一泡、一燜即食

多款菜綠色有機食品，微波爐加溫即食

多款素食菜開袋即食

2、價格(略)

(1)選址細節:

地址:婦女創業中心平房

面積(平方米):54

租金或建築成本:1300元/月

(2)選擇該地址的主要原因:坐落內環線，交通便利，旁邊有高層寫字樓、音樂學院等，便於店堂消費和外賣送餐

(3)銷售方式(選擇一項並打):

將把產品或服務銷售或提供給: 最終消費者 零售商 批發商

(4)選擇該銷售方式的原因:利於做大做強、效益最大化

五、企業組織結構

企業將登記註冊成:

個體工商戶 有限責任公司

個人獨資企業 其他

合夥企業

擬議的企業名稱:吉祥三寶你的店

企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述數):

職務月薪

業主或經理丁xx1000元

員工三人700元

企業將獲得的營業執照、許可證:個體工商戶、衛生許可證

享受國家優惠政策，免徵行政事業費用1000元

六、財務規劃(略)

世界創業實驗室預祝各位想創業的朋友創業成功!

創業計劃書3

一、企業概況

主要經營範圍：

銷售炒菜，泡饃，涼菜，酒水，飲料 ，外賣 企業類型：□生產製造 □零售 □批發 ■服務□農業

□新型產業 □傳統產業□其他

二、創業計劃作者的個人情況

以往的相關經驗（包括時間）：

本人曾於20xx年至20xx年在飯店做過服務員的經歷，熟悉飯店的運作流程。 教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：

20xx年高中畢業

20xx年就讀於******，學習財務會計基礎知識與企業管理相關內容

三、市場評估

目標顧客描述：

1.來縣城購物，遊玩的消費者

2.附近小區的住戶

3.寫字樓的辦公人員 市場容量或本企業預計市場佔有率：澄城縣是一個正在發展的城市，飯店周圍有大型寫字樓、購物超市，附近還有幾個規模不小的居民區，因此對就餐有着非常巨大的需求，雖然附近也開有幾十間大大小小各式餐飲店，相信本店通過一段時間的努力，在就餐人員中建立起口碑

和知名度，就會在這龐大的市場之中佔領一席之地。市場容量的變化趨勢： 由於政府不斷加強對三公消費的監管力度，提倡勤儉節約 ，從長期來看對中小規模飯店的發展相當有利。另外，此地原本有不少小飯店及快餐店，可是隨着消費習慣的改變，人們對就餐環境、口味、服務以及衛生狀況有了更高的要求。因此，環境好，服務好，乾淨又實惠的餐廳越來越受大家的歡迎。 競爭對手的主要優勢：

1．裝修豪華，氣派。

2．營業面積大，可以接待婚宴及公司宴會。

3．全國連鎖企業，知名度高。 競爭對手的主要劣勢：

1．價格貴，不適合朋友小聚。

2．服務員數量不夠，培訓不到位，服務跟不上。

3．菜式品種太多，廚師不能面面俱到，導致有些菜的品相和味道不好。

4．新品菜餚推出的週期太長，滿足不了顧客嘗新要求。本企業相對於競爭對手的主要優勢：

1．價格實惠，環境舒適，適合朋友小聚。

2．小店更容易把握菜品的質量。

3．服務及時，無微不至更具有親和力。

4．菜品更新快，能滿足追求新口味的需要。 本企業相對於競爭對手的主要劣勢：

1．場地不大，接待不了大型的宴會。 2.知名度不夠。

四、市場營銷計劃

3．地點

(2)選擇該地址的主要原因：

從現有資金與地段租金相比而言，選址於******** （3）銷售方式（選擇一項並打■）：

將把產品或服務銷售或提供給： ■最終消費者

□零售商□批發商 （4）選擇該銷售方式的原因：

1、商品易變質，不易保存；

2、距離消費人羣近。

創業計劃書4

糕點店創業計劃書範文

目錄

一、 計劃摘要……………………………………3

二、 企業介紹……………………………………3

1、 項目名稱………………………………………………3

2、 項目宗旨………………………………………………3

3、 項目宣言………………………………………………3

4、 產業概述………………………………………………3

5、店面名稱………………………………………………3

6、店面主題曲……………………………………………3

7、宣傳口號………………………………………………4

8、店面商標………………………………………………4

9、店面地址………………………………………………4

10、店面佈局………………………………………………5

三、 市場分析……………………………………5

1、問卷調查………………………………………………5

2、網絡調查………………………………………………9

3、前景預測………………………………………………11

四、 人員及組織結構……………………………12

五、 財務計劃……………………………………12

六、營銷策略……………………………………15

1、海報傳單………………………………………………15

2、網絡廣告………………………………………………15

3、電視廣播………………………………………………15

4、報紙雜誌………………………………………………15

5、營業安排………………………………………………1

七、 風險管理……………………………………16

八、 附表：………………………………………16

一、計劃摘要

伴隨着經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“鬱悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外， “求異”的心理在大衆尤其是年輕的學生羣體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的羣體中擁有巨大的潛力!因此，爲了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

二、企業介紹

1、項目名稱：diy蛋糕店——diy食品連鎖店

2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚!

3、項目宣言：我的蛋糕，我的young!

4、店面名稱：

i cake——diy蛋糕店

註釋：<1>、i ——我，i cake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動手製作，世上獨一無二的蛋糕!

《甜甜的》——周杰倫

主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說的愛我……

每天會在店裏播放一定的時間。

6、宣傳口號：

我的蛋糕，我的young!

註釋：young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕羣體的體現，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己製作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7、店面商標：

註釋：上邊一個蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與後面的“ake”連起來就是“cake”代表着蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“i cake”!

8、店面地址：

選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因爲本項目主要的面對的對象就是年輕的羣體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因爲其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。

三個備選方案：

<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租

面 積：45平米

房源信息：

臨主街，有上下水，動力電。消費人羣以年輕人爲主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。

<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租

女生對蛋糕的依賴遠大於男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

<2>、蛋糕的用途：

市場上蛋糕的種類基本能滿足大衆的需求，雖然對diy蛋糕會產生一定的衝擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑑使用。

<4>、diy方式態度

男生比女生更爲理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更爲實際，因此，我們會從女生着重下手，開發我們的產業。

<6>、蛋糕的價位：

大家制作蛋糕還是以娛樂爲主，過大的蛋糕不適應於大家制作，因此，我們初步定爲12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。

<8>、蛋糕的形狀：

衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，並及時更新材料，以保證材料的新鮮。

<10>、製作環境

大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格爲主。

<11>、製作蛋糕的伴侶：

來店裏的戀人居多。所以，我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

<12>、diy蛋糕店的頻率：

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因爲學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。

<13>、宣傳渠道：

大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，並創立推薦好友優惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!

2、網絡調查：

網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這裏可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象

(注：爲了擴大投票的覆蓋面積，我們採取多渠道，多人量的發佈投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據製成。)

<1>、關注人羣性別

年輕羣體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中國小生。

<3>、關注者意願：

與調查問卷的結果不同，網絡上的人羣更擔心的是蛋糕製作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

<5>、來diy蛋糕店的頻率：

房屋類型：商鋪

面 積：50平米

租 金：21000 元/月 (半年付)

房源描述：周邊遍佈很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人羣不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。

<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件

<2>在拍攝上，結合顧客的特點爲顧客量身定製，或在校園一處取景，或在校外取景拍攝的人數不限，可以閨蜜、情侶，也可以單人拍攝；可以化妝拍攝，可以素顏拍攝，力爭還原一個自然真實的你

2. 產品與服務

2．1延伸產品和服務規劃（後期發展）

2.2實施階段

第一階段（起步階段）

首先設立一個工作室，通過雙微、人人、口口相傳、拍攝現場宣傳等方式，初期搞一些創意活動，比如套系贈送、選取幸運客戶給其免單等。其次還要尋找攝影師、化妝師、服裝師以及配套服務的各個合作方。傳統的攝影師可能不能滿足我們的需求，有技術有想法愛攝影的廣大愛好者就是我們的尋找對象，在各個大學中不乏這些人才。化妝師我們主要跟社團的化妝部進行合作。服裝師和配套服務的各個合作方先就地取材，尋找校園人才或團隊，然後走出校門尋找合作方。這階段主要在臨港站住腳。

第二階段（推廣階段）

此階段主要是打響知名度，增加收益。在延續起步階段之後，在原有的宣傳方式上新增網頁宣傳，中期依舊延續初期的一些好的活動，再搞一些特殊套系限量搶購。同時也要做好初期的售後服務，鞏固客源。在此方面完成之後接着便是向整個浦東進發，此時可能需要活用高校附近的資源，建立一套與臨港相同的模式。這也需要聘用一些商業人才，主要以有想法想創業大學生爲主，爲我們提供new idea。

第三階段（發展階段）

在觀察前面兩個階段的成果之後，後續會增加一些新的項目，前期嘗試照片明信片製作，試行可行投入運營，後期盈利可觀開展圖片電影製作和微電影製作，並開設一些培訓課程（化妝與服裝搭配），增加收入。未來不僅僅針對大學生，還將面向都市中的白領羣體。

3. 行業與市場分析

3.1市場介紹

如今的影樓是越來越多，一些上了規模的影樓大多專注於婚紗攝影的拍攝。另外還有一些個性寫真的拍攝，爲顧客提供個性化的靈活的服務爲特色，根據新人的喜好拍攝並以過硬的攝影技術或者良好的宣傳策略或者是上等的服務來博取顧客的親睞，他們在這樣的情況下的費用和一些大的攝影樓相差無幾。春季各大攝影樓都忙碌於婚紗拍攝，對於學生的個性校園方面相對來說關注較少，這是我們工作室成立的機遇和機會。

3.2校園市場分析

大學生市場是一座大金礦，得大學生者得天下，各路商家，逐鹿校園，搶佔市場制高點，由此可見，大學生市場前景非常的龐大，也是未來市場的中堅力量。攝影進行校園推廣能發掘出大學生市場的潛力，提高市場業績，在豐富學生生活的同時也真正實現宣傳目的的雙贏效果。相信通過有目的有特色的推廣宣傳，在校園中樹立起品牌形象，對推廣過程中出現的問題逐個擊破，就可以佔領更大的市場。

（一)校園消費者羣體分析

1.消費心理分析。隨着時代的發展，80、90後大學生羣體已成爲引領現代消費市場的先鋒軍。他們有着張揚的消費主張和消費特點，喜歡嘗試新事物，崇尚新奇消費，個性明顯，具有超前的消費意識，迎合這一羣體的消費心理，滿足他們的需求就能開拓出一個巨大的潛力市場。

2.需求及購買行爲分析。大學生這一消費羣體，追求時尚個性，而工作室時尚個性的特色正好符合他們的需求。但由於大學生羣體沒有經濟來源、經濟獨立性差、消費沒有基礎，經濟的非獨立性決定了大學生自主消費少，不能理性地對消費價值與成本進行衡量。大學生沒有形成完整穩定的消費觀念、自控能力不強，多數消費都是受媒體宣傳誘導或是受身邊同學影響而產生的隨機和衝動消費。而這也是大學生消費示範效應的結果。

（二）消費場所分析

大學生活與國中，高中生活相比自己支配時間較自由，但其還是受學校教育計劃的限制。也就是說，離學校校園較近的消費場所會是他們高度聚集的地方。而我們的工作室設立於學院，地理位置較優越，交通便利，校園推廣實施起來較方便省時。

如果說大合影等形式是傳統又比較常見的一種拍攝形勢，那麼個性攝影就是走進校園，讓大家最直觀的感受校園的留念，寫真走進校園，在校園來拍，顯得更有紀念意義，留下最真實的大學生生活！拍攝地點爲校園，食堂，宿舍，教室等大家最自然的地點和影棚個性寫真有很大的區別。

（三）消費者瞭解影樓信息的媒體分析 當今是網絡時代高速發展的時期，網絡已遍佈在校園中，大部分學生了解影樓信息的傳播媒介除了來源於口碑效應外還來源於網絡，而其他媒體，像電視廣告，報刊雜誌只是少部分學生了解外界信息的傳播媒介。

4. 目標市場

校園寫真目標市場的選擇

4.1 有一定的規模和發展潛力

作爲校園寫真，理所當然是在各個校園之內，主要爲教師、學生提供拍照、寫真等服務，工作室不用很大但設施齊全，燈光效果好。作爲校園寫真，針對學生這一廣泛的人羣，具有一定的發展潛力。

4.2 細分市場結構的吸引力

羣體：同行業競爭者、代替產品、購買者。 同行業競爭者：寫真爲現代新興的一種精神文化商品，越來越多的人漸漸投入寫真這一行業，所謂的競爭者也會越來越多，相對於校園寫真，同比校外攝影樓，還是有一定威脅的，畢竟校園寫真地區有限，品種也比較單一 代替產品:寫真相對於市場上大頭貼具有較強的競爭優勢 購買者：校園寫真主要以學生、教師爲主

總結：細分市場，要確定好同行的競爭者，潛在同行業競爭者、潛在的新參加的競爭者、替代商品、購買者和供應商。

4.3顧客需求

不管是影樓還是工作室，追求的都是顧客的滿意度，這樣才能吸引更多的消費者，他們對質量和誠信的要求日益增長。我們結合了調查結果，把顧客的偏好歸納爲以下幾個部分：

①價格：價格實惠，價目表清晰

②服務態度：能夠得到全方位的服務，不管最終是否消費

③服裝：漂亮，款式新穎獨特

④師資隊伍：專業，有創意資深攝影師以及專業圖片處理技術人員

⑤產品質量：圖面畫面清晰、相冊紙質好

⑥選擇空間：商家不要把自己的意識強加在消費者身上

4.4競爭對手分析

1.新市場誘惑力大，可能會引來同行競爭者。一般商家對同行競爭者的動向都比較關注，一旦他也發現大學生市場的潛力，有可能也會加進來，成爲有力的競爭者。

2.相似競爭者會搶走一部分消費者。在攝影行業中有一種投資少卻盈利很大的競爭者——大頭貼。雖說“大頭貼”與瑞麗攝影這樣的影樓不具可比性，但其影響力也不容忽視。在校園中，大部分學生會毫不猶豫的選擇大頭貼攝影，而對影樓寫真卻是猶猶豫豫。這一現象的產生是由於大頭貼的低價、自主、便利迎合了學生們的口味。而影樓寫真雖然在化妝技術，服飾搭配，攝影技術、後期製作等方面提供優質服務，但對於擁有較大的經濟自主權的大學生來說，其高額拍攝費仍是讓他們止步的一個重要因素。

3.節假日期間，競爭者也會有活動推出。在節假日期間，不論是其他行業的商家還是同行競爭者，都會推出新活動。

5. 市場與銷售

5．1市場計劃 大學生市場前景十分龐大。大學生追求新事物，留下自己最主流、最個性、最輕狂的一刻正是他們所追求的。而我們團隊本身便是大學生，更貼近目標顧客，結合校園的特點，融入顧客自己的想法量身定製，同時定價符合大學生的消費水平。前期主要是在校園進行創業，後期將逐步擴大大學生市場以及開發都市白領市場。

5.2銷售策略

<1>短期銷售策略 銷售前期準備：要想有顧客就得主動出擊

A網頁宣傳

B拍攝活動宣傳

<3>銷售活動 第一階段銷售活動

A創意活動 推出主題周、私人定製B套系贈送或抽取幸運免單用戶

第二階段銷售活動

A創意活動 私人定製（韓式劇情式拍攝 ）

B 特殊套系限量搶購

第三階段銷售活動

A創意活動 私人定製

B照片明信片製作

C圖片電影製作

D微電影製作 每天限量製作 注：推出會員卡，可以優惠

5.3渠道銷售與夥伴

前期主要以線下銷售，線下接單爲主 後期線上線下銷售接單 合作伙伴：前期以社團合作爲主，後期尋找專業人才和合作方

5．4定價策略

5.5市場聯絡

廣告宣傳：主要以發宣傳單頁爲主，發放地點爲各個高校

互聯網宣傳：製作網頁進行宣傳

6. 運營組織設計

6.1組織結構

6.2團隊成員崗位描述和要求

總經理兼營銷經理

崗位描述：主要負責決策團隊下一步計劃，制定團隊目標，對各個部門進行調控，控制團隊大體走向。制定營銷計劃，掌握營銷市場，與顧客簽訂協議。

要求：有果斷的決策能力，能隨機應變，有長遠的眼光，有一定的營銷能力。

財務經理

崗位描述：協助處理團隊事務，負責與部門交接，及時修改部門計劃。制定財務計劃，登記財務報表。

要求：有高度責任感，有良好的會計基礎。

公關經理

崗位描述：協助處理團隊事務，協助制定團隊目標、計劃。制定公關目標，尋找合作伙伴，簽訂合作協議。

要求：有優異的溝通能力、應變能力。

6.3建立團隊願景、使命和精神

團隊願景：初期在臨港園區打響名聲，中期在浦東高校提高粉絲量，後期擴展整個上海高校市場。 使命：爲喜愛青春的人，留下最青春的校園回憶。

精神：堅持不懈、追求完美

7. 財務計劃

7.1資金需求與使用計劃：

7.5投資收回年限

經損益估計表看，我們團隊可以在第一年收回投資的一半，但由於要將淨利潤用於下一年的流動資產，所以我們打算用3年收回投資。

8. 風險控制

8.1法律風險

相關人員法律素質，我們團隊對國家支持大學生創業政策，團隊的規章制度等的瞭解程度；顧客不滿意我們的製作要求我們賠償她的損失，該事件可能一個月或三個月會發生一次；合作方的綜合狀況。

8.2競爭風險

美團之類的團購價格比較實惠，而且市場上都是有一定經驗和口碑的影樓，攝影技術和照片處理都比較嫺熟，相比之下我們只有抓住學生追求個性的特性和其消費水平來與之競爭。因此我們得薄利多銷，保證質量。

創業計劃書7

前言

1. 創業機會

我們今年大二，也擁有一定的創業知識，大學的學習能爲我們創業打下良好的基礎。

如今，不僅是學校，連國家政策也鼓勵和支持我們大學生自主創業，還給予我們許多的優惠。

家的有關政策：①大學生有自主創業，從註冊之日起，一年內免交有關登記類、證照類和管理類收費。

②個體工商戶註冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同兼證費等費用免收。

大大減少了我們的資金壓力，提高了我們的創業機會。

根據對學院內各類店鋪和商品的調查，我們發現學院內只有一家經營手機

配件的商家收費貴態度不好，他們主要是修理手機，所以我們決定開一家手機配件店。

2. 產品

根據問卷調查的方式，我們瞭解到大部分同學希望在學院內能有手機配件，而不用跑到校外去買。

並且他們想要的產品有耳麥，掛飾，手機殼，貼膜等。

我們的產品價格低廉，品種多樣，比學校外面的店鋪便宜，而且質量絕對可以保證。

3. 競爭對手和自身優勢

我們的競爭對手不多，因爲在學院內只有一小家經營手機配件的店鋪，天翼、移動營業廳和超市裏的手機配件產品不僅數量有限，而且品種不多，價格也高。

其次是學院周圍的對手，因爲我們的就近原則而佔優勢。

所以我們要想維持好自身的企業，就必須以良好的服務態度和優質的產品來打敗對手，爲企業贏得顧客。

4. 營銷策略

我們的企業規模有限，經驗不足，產品單位價值低，技術含量不高，而且我們的顧客相對集中，競爭對手也較弱，所以我們的銷售渠道決定採取直接渠道和零級渠道，把產品直接銷售給消費者。

我們也會採取相應的促銷方式，比如發放優惠券，廣告宣傳海報宣傳等，認真聽取學院不同系別級別學生的意見，根據不同學生的不同要求，努力改進自己的產品。

我們最重要的營銷策略就是突出產品的特點和作用，達到吸引顧客的目的，從而鎖住顧客，保持穩定的銷售額。

5. 具體目標

發展規劃：

短期發展目標:我們企業在短期內首先要做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規章制度，對產品要嚴格把關，保證產品的質量，先把招牌打響，讓每一位學院的學生都瞭解我們的產品，並且我們要在第三個月收回成本，還要有所利潤。

長期發展目標:我們在完成短期目標後，企業有所利潤，我們將擴大企業的規模，擴展店面，增加產品，擴招員工，把店面的環境弄得更幽雅和舒適，我們還打算開一兩家分店，創造我們企業的文化，從而壟斷學院的手機配件市場。

6. 創業團隊

由創業團隊共同商討以及對市場進行全面分析和診斷後，由會計人員作出總結和預測，主要是對公司創業前一年的財務情況進行預測、分析，其中包括創業成本，月度銷售預測，利潤等情況。

7. 財務計劃

我們的創業團隊共有七個人組成，分別擔任各項創業的工作，我們的隊伍具有很強的團隊精神和較高的創業技能，工作努力，科學文化素質高，能吃苦耐勞，並且富有創新意識，能不斷充實和發展自己。

8. 注意的問題

假定會遇到的風險，如採購風險，市場風險，管理風險，環境風險，人員風險等，制定相應的風險對策。

9. 可行性分析總結

市場可行性-----在學院手機配件的市場很大，因爲沒有經營手機配件的店鋪，而且學院是一個現在擁有幾千人兩三年之後就是一萬多名學生的大院校，並且女生居多，喜歡手機掛飾，手機殼等又大多是女生，所以我們的市場很廣闊。

產品可行性-----我們的產品質量較高，價格低廉，作用多，而且具有產品的品種多樣，能夠滿足各種人羣的需要， 成本低，也容易採購，所以我們的產品絕對行得通，能夠受到消費者的認同。

經濟可行性-----我們擁有的資金不多，但足以開一家手機配件店，並不需要貸款，而且對於大學生自主創業國家有許多的優惠政策，一年內免登記類、證照類和管理類的費用，個體工商戶註冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同兼證費等費用免收等等，所以我們的經濟是可行的。

盈利可行性-----我們的企業規模不大，盈利較小，但是我們的成本不多，單位產品價值小，所以我們可以採取薄利多銷的方式，估計在第三個月就能有所盈利，可以爲企業創造利潤，爲擴大企業規模打下基礎。

創業計劃書8

一、項目分析：

前景分析:

中國餐飲行業在近年來面臨着越來越緊迫的變革和升級。在全球經濟一體化的影響下，在民衆的消費理念發生廣泛轉型的情況下，餐飲行業勢必要跟隨形勢做出轉變。然而從近幾年的情況來看，不少企業還在原有的軌跡上固步自封，無法適應新時代的發展要求。當然，也有很多企業表現的更加出色，能夠適應市場形勢的轉變。

當今常見的疾病，高血壓，糖尿病，心血管疾病，癌症，事實上都可以歸類於富養性疾病。我們講一個醫學上的認識：一切元素，當我們需要的時候他是營養，當超過了便是毒素。比如脂肪肝，多發於喜歡吃肉，飲食不節制的人，很年輕就得了脂肪肝，因爲攝入了過多的脂肪、蛋白質、營養，人體吸收不了，也代謝不掉，便囤積在肝；當人體內這種過濾不掉的營養素大量的沉積於血液中，便容易發生心血管疾病等。

所以，營養趨勢隨着時間不斷演化，現在着重關注改善身心健康表現和健康益處。在今天這樣一個相互連通的世界，很多不同的飲食出現，食品行業正在嘗試創造適應不斷變化的消費者需求的產品。生酮飲食、嚴格素食、以及正在增長的植物基飲食等都是個人營養定製的基礎。定製化讓每個人都感受到與衆不同，爲每個個體創造了特別的參與體驗。定製化產品和包裝導向了一個更加個性化的經驗，使得消費者能夠參與品牌。基於消費者畫像的最優解決方法也會變得更加高效。獨特的標籤和客戶定製產品，可以優化消費者的體驗。

因爲營養行業在國內市場還是比較新興的市場，我們只要把握好發展機會，充分發掘這一市場的廣大潛力，在未來的營養配餐市場上佔據一席之地。同時，也有助我們開拓新的業務項目。

市場分析：我們的目標市場主要針對學生、教師，以學生市場爲主要目標向大學城以外地區進行發展，以開拓更多的市場需求。學生羣體向來就是流行時尚的追尋者，對於新興事物嚮應度高，對於營養行業，在我國還處於新興階段，是一個流行的行業，所以說對學生具有極大的引吸力。通過對學生市場的開拓，我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營養配餐，並與商業街各飯店合作，推廣我們的營養配餐。教師屬於高等知識分子，對於知識的瞭解具有廣泛性，所以我們營養行業對於教師的傳播也是非常有效，迅速的。通過以上市場的開拓，知明度達到了，我們就可以大泛圍的推廣我們的服務和產品。

二、公司簡介

產品和服務描述

1、開展營養諮詢服務項目。

現代生活注重健康，科學飲食無疑是保持和增進健康最簡便的方法。飲食結構的不合理會導致很多疾病，越來越多的人希望知道如何才能合理飲食的，但是在現有市場上，對於廣大消費者的這種迫切的需求並不能很好的滿足，我們的康樂營養諮詢用專業的技術指導爲廣大消費者提供全方面的營養諮詢，爲每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。

2、提供合理的營養配餐。

在民以食爲天的今天，營養配餐已經逐漸得到廣大市民的接受與認可。越來越多的人們希望健康的飲食，卻苦於現實的種種限制無法親自去製作，這個時候我們的康樂營養配餐，爲廣大顧客提供專業的營養套餐，可以完全滿足每一位顧客一天的營養攝取，滿足身體一天的需要。

(註明：由於資金原因，無法直接生產，我們的營養配餐食品，都是與具有專業性，權威性的企業合作代理的。)

競爭分析：技術技能優勢：我們公司與強勢品牌營養機構合作，說明了我們在技術技能方面擁有強大的後盾，在此方面我們具有明顯的優勢。

員式優勢：在以上基礎上我公司也會聘用擁有經驗豐富的營養配餐師，積極熱情、善於創新的營銷人員，優秀的高層管理人員。

產品優勢：爲顧客提供健康安全營養的餐飲食品和膳食建議，與此同時爲顧客提供完善的營養配餐食品。

品牌劣勢：目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度，這些需要我們用心做好從研究、開發到服務的每一個細節，我們有信心並且有能力在實現產品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。

產業經驗劣勢：作爲一個新興產業，營養配餐企業較少，沒有成功的經營模式可以借鑑，公司的經營管理缺少經驗。

市場機會：國家頒佈《餐飲業營養配餐技術要求》，在政策上推動了整個營養業的發展。人們消費觀念的改變，不再單單是吃飽，而是要求吃得安全吃得健康，因此對營養配餐的需求不斷增長，利於企業迅速擴張。技能技術向新產品新業務轉移，利用技術帶動產業，爲更大客戶羣服務。市場細分成爲可能，可利用對目標市場的細分爲不同顧客服務。

由於是新興行業，所以我們面臨的競爭對手少。存在的威脅，現有的大型餐飲企業對新興營養配餐的打擊壓制以及現有營養配餐企業對新進入者的抵制報復。人們對新事物的接受需要一定的過程，顧客對營養配餐的情況知之甚少以及對新產品存在一定牴觸。現有市場上對於營養師的培養缺乏，導致營養人才的供不應求。

三、推廣策略

在服務上應做到以下幾點：

在顧客想了解企業情況，產品信息時，要及時提供相應信息，在此基礎上可以加以詳細介紹，讓顧客更深一層的得到理解，刺激其需求慾望爲顧客提供服務時一定要保持激情，做到服務態度十全十美。建立消費者的信息資料。對於現有消費者要增進其滿意程度。對於潛在消費者要刺激其消費慾望，使其轉化爲產品的消費者。對於不肯能消費的人士也要保持聯繫增進友誼。

以顧客至上的理念作爲營業的中心思想，服務耐心到位，樹立公司的美好形象。

產品價格策略：定價方法宜採用需求導向定價法，由於我公司的營養配餐服務受顧客的影響是最大的，只有當產品價格與消費者的購買能力、價格心理以及意識相一致時。價格才能成爲促進銷售和實現利潤的手段。

促銷策略：人員推銷，在各大院校進行宣傳，與學生交流，與餐廳洽談；與商業街各飯店進行協商合作。

另外，在推銷過程中，推銷人員還可適當的使用一些推銷工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等，幫助推銷的進行。

廣告宣傳：平面廣告；戶外廣告；網絡廣告：公衆號，微博等。

差異化策略：在產品宣傳的過程中，要凸顯我們營養配餐的產品特色，完全展示我們營養配餐的優勢所在，與相同類型的產品做比較，以“服務至上，顧客至上”的理念打動消費者，以特色產品，周到的服務樹立良好形象，達到促銷目的。

口碑營銷:產品擁有一個良好的口碑，會產生更大的利潤價值；

四、公司目標

成爲主打市場內以營養服務爲主的領導型品牌服務機構，2年內收回成本。

公司任務：1、實現投資場所的欲期建設。2、開拓投資市場，增強產品知明度。3、不斷完善產品質量，以滿足顧客需求。4、順利完成以上事項，逐漸使投資的資本產生收益。

五、財務計劃

經過初步測算，公司在成立時，需要投資約爲11萬元，資金需求如下所示：

費用項目金額固定資產投入30000無形資產30000流動資產

30000不可預見(按以上的4%計算)20000合計110000

期間發生費用：

員工工資：3萬元/年房租：1、5萬元/年裝修費：1萬元水電費：3千元/年

創業計劃書9

第一章：事業描述。必須描述所要進入的是什麼行業，賣什麼產品(或服務)，誰是主要的客戶，所屬產業的生命週期是處於萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業要用獨資還是合夥或公司的形態，打算何時開業，營業時間有多長等。

第二章：產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什麼，有什麼特色，你的產品跟競爭者有什麼差異，如果並不特別爲什麼顧客要買。

第三章：市場首先需要界定目標市場在哪裏，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之後，決定怎樣上市、促銷、定價等，並且做好預算。

　第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那麼大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。

第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那裏學到什麼;如何做得比他們好。

第六章：管理。中小企業98%的失敗來自於管理的缺失，其中45%是因爲管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。

第七章：人事。要考慮現在、半年內、未來三年的`人事需求，並且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。

　第八章：財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金週轉等，並預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。

　第九章：風險。不是說有人競爭就是風險，風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等，並注意當風險來時如何應對。

　第十章：成長與發展。下一步要怎麼樣，三年後如何，這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的，所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化創業計劃書是將有關創業的想法，藉由白紙黑字最後落實的載體。創業計劃書的質量，往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?要依目標，即看計劃書的對象而有所不同，譬如是要寫給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫，計劃書的重點也會有所不同。

創業計劃書10

　1 項目名稱

肯德基餐廳

2 經營場地

大學城

　3 經營產品

肯德基（中國）公司推出的產品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經典主食，新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食，蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。

　4 經營理念

KFC肯德基餐廳是中國百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅持同KFC同樣的信念堅持"立足中國、融入生活"的策略，推行"營養均衡、健康生活"的食品健康政策，積極打造"美味安全、高質快捷；營養均衡、健康生活；立足中國、創新無限"的"新快餐"。爲學子提供更營養、更健康的新型快餐。

　5 市場分析

5.1 整體市場分析

近年來，在大學食堂的飲食質量問題被廣大學生和教師的詬病之下，越來越多的投資者將目光鎖定在大學校園裏的餐飲業上。特別是北京，廣州等著名的大學城，餐廳地盤大戰已經愈演愈烈。調查統計表明，飲食消費佔高校學生生活總消費的一半以上。

5.2 目標受衆

石家莊大學城中厭倦食堂飯菜的師生。

5.3 受衆需求

第一，大學學生及教師羣體普遍具備較高文化素質和常識水平，消費進程中自我維護意識和維權意識較高。因此，在就餐時，不僅追求價廉，更對菜色的衛生和品質有着十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過硬，菜色單一，甚至“飯菜中吃出頭髮”等問題。據調查，只有8.23%的學生對食堂飯菜滿意， 而36.12%的學生都表示不滿意。針對此狀況，81.82%的學生認爲對食堂飯菜質量不滿意將會導致其選擇其他就餐地點。

第二，大學擁有較爲寬鬆和自由的氛圍，大學師生不僅是在校園裏研究學術，也在享受生活。情侶約會，生日聚會，社團聚餐，宿舍內同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個溫馨浪漫舒適的就餐環境。

5.4 消費能力

大學生有着旺盛的消費需求，但由於經濟上沒有獨立（90%以上的在校大學生的消費資金主要來源於父母），消費能力受到了很大的限制。據調查，82.54%的學生在速食快餐店消平均費50元以下，即中低等定位的餐廳較爲符合大學生的消費能力。

　6 SWOT分析

6.1 優勢Strengths

肯德基是著名的快餐品牌之一，在消費者特別是大學生羣體中有着廣泛的知名度和品牌形象。無論是菜色，價格還是就餐環境，都有普遍認知。有利於在短時間內吸引目標受衆，提高宣傳效率，節約宣傳成本。據調查，近50%的學生將肯德基視爲最喜愛的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經營”模式提供加盟者一套完善高效的經營體系，避免了裝修設計、開店、招募及訓練新員工的大量繁複的工作，從而降低加盟商風險，提高成功機會。

6.2 劣勢Weakness

肯德基的加盟費較高，一次性投資資金較大。而且加盟店開在校園，必然存在寒暑假客源驟降的情況。

6.3 機會Opportunity

肯德基產品衛生過關，味道佳，環境寬敞舒適，符合大學生對高食物品質和聚餐場所的需求。其中等價格的定位也與大學生消費能力相適應。據調查，如果UIC有肯德基營業，72.44%的學生會光顧，近一半的學生每週會去3次以上，具有相當大的競爭力。而且，60.26%的學生會訂宅急送服務的調查數據表明其外賣市場也擁有一定競爭力。

6.4 威脅Threats

肯德基產品以漢堡雞肉爲主，與中國消費者以米飯爲主的消費習慣存在差異，消費頻率相對較低。而如今就北師內的餐廳已多達20多家，校園餐飲業趨於飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒有明顯的價格優勢，依舊面臨其他餐廳如關東等的競爭威脅。

　7 競爭產品分析

麥當勞

目前肯德基已經成功打入中國大陸地區，在快餐飲食行業佔有一席之地，然而老對手在參與競爭的同時，也將會製造越來越多的麻煩，來自地段竟價導致的直接成本上升、來自目標消費人羣的分流、來自宣傳方面的騷擾、來自以麥當勞爲首的輪番應戰。而因爲珠海大學園區地理位置特殊，我們將麥當勞作爲首要潛在進入者。

　8 營銷策略

實施步驟可按以下方式進行

①策劃期內前期推出產品形象廣告。

a. 產品形象的廣告的目的是讓師生明白肯德基正在改變，向消費者傳輸肯德基拒做“傳統洋快餐”，全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點。

b. 網絡宣傳跟海報宣傳爲主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質快捷；營養均衡、健康生活；立足北師、創新無限” 廣告可選擇在各大主要微博，陽臺網等放出廣告。

②除了新開業期間進行密集型宣傳，每當推出新產品都應進行大力的宣傳。宣傳的重點可放在新品的營養價值上，以數據告訴師生們，這些食品是安全健康的，及跟傳統洋快餐有哪些區別。

③把握時機進行公關活動，接觸消費者。主動創造記者採訪機會，參加社團活動，獲得公衆注意。資助一些有關飲食健康的活動。參與大型校園活動，在消費者心中樹立健康形象。

9 生產與運營

9.1 店面選址

我們選擇在大學城附近開店。因爲屬於新建的宿舍區，居住着大批學生，人流量大，這些學生年輕有活力，最喜歡嘗試新鮮食物和追求時尚，所以漢堡包、薯條這些深受年輕人喜愛的食物必定可以吸引學生。且大學生有吃早餐和宵夜的習慣，肯德基24小時營業，隨時滿足大學生的需求，加上肯德基作爲全球知名餐飲品牌，必定可以吸引大批顧客光顧。

大學城雖然已有不少的飲食店，但唯獨缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國外的留學生，外國人居住在異地，總會想念西式的食物，所以選址在大學城可以滿足外國人的需要，吸引大批顧客。

除寒暑假的淡季之外，大學城的人流量極大，平時和節假日來往人次比例極高，且大學生喜愛夜晚出來活動，肯德基的營業時間恰好符合大學生獨特的作息習慣。

9.2 市場規劃

先向學校進行諮詢是否允許在大學城開店，獲得進駐校園的資格。再確定地理優勢和餐廳位置，對市場進行分析。肯德基是國際知名餐飲品牌，因此擁有品牌優勢，已在顧客中建立了較好的品牌認知度和忠誠度，因此肯德基，分店的市場前景極爲廣大。

9.3 開店流程

首先向當地肯德基有限公司或百勝餐飲集團中國事業部諮詢具體流程，然後提交加盟申請，經由百勝總部評估申請人的資格，遞交各種資質證明通過認證之後，需要面試6次，實習1次，接受全方位調查才能最後通過。

另外本餐廳在申請開店前首先進行前置審批，即在工商部門拿到營業執照前，必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。開店審批手續具體步驟如下：

先到珠海工商所登記名稱，然後到環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證，最後申領工商營業執照。接着自領取營業執照之日起30日內，向珠海稅務局申請領取地稅稅務登記號，領取稅務登記證。另外需交城建稅、教育附加稅，還有一部分所佔份額非常小的其他稅額。在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需在裝修時向所在轄區申請。

9.4 成本控制

1、開店成本

本餐廳加盟費爲200萬元，這裏麪包括未來在營運過程中產生的現金流量和利潤。本餐廳開店前還須一次性繳納特許經營初始費，持續經營期間加盟商應每月支付總銷售額6%的加盟經營權使用費和總銷售額的5%的廣告分攤費。

2、運營成本

本餐廳建立材料採購體系，餐廳大約85%的食品、包裝原料由國內供應商提供。餐廳實行本土化戰略，包括產品本土化和國外供應商本土化，在產品本土化方面，餐廳有針對性生產符合本地人羣口味的食物，如根據季節變化推出當季食品，避免原材料因時令造成的供應短缺，大大節省了原材料進貨成本。在國外供應商本土化方面，餐廳與供應商結成關係密切的戰略合作伙伴，促使供應商進入中國發展，如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國內雞場供應，節省運輸和關稅所帶來的開支。另一方面，餐廳建立區域性餐飲食品原材料採購網絡服務平臺，實現集中採購、統一配送，降低營運成本。

創業計劃書11

一、餐廳開業籌備的任務與要求餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，併爲開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

（一）確定餐廳各部門的管轄區域及責任範圍各部門主管到崗後，首先要熟悉餐廳的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。

餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。

按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利於標準的統

一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，並以書面的形式加以確定。

（二）設計餐廳各部門組織機構要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

（三）制定物品採購清單餐廳開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1、本餐廳的建築特點。採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行爲習慣。

3、行業發展趨勢。餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情況。在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。

採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

（四）協助採購餐廳各部門主管雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。

餐廳各部門主管要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。

（五）參與或負責制服的設計與製作餐廳各部門參與制服的設計與製作，是餐廳行業的慣例。

（六）編寫餐廳各部工作手冊工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考覈的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

（七）參與員工的招聘與培訓餐廳各部門的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。

培訓是部門開業前的一項主要任務，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。

（八）建立餐廳各部門財產檔案開業前，即開始建立餐廳各部門的財產檔案，對日後餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會

（九）跟進餐廳裝飾工程進度並參與餐廳各部門驗收餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。

餐廳各部門在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。

（十）負責全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。

開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響着對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。

餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，爲各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。

（十一）部門的模擬運轉餐廳各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能爲正式的運營打下堅實的基礎。

二、餐廳開業準備計劃制定餐廳開業籌備計劃，是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，餐廳通常採用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。

倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。

表一：工作倒計時錶計劃裝飾期 — 天 月 日試營業 月 日正式營業（具體實踐根據實際情況落實）交表日期： 年 月 日

表二：崗位人員及基本工資設定

表三：投資費用預估

表四：臺位及佈局

表五：價格定位及業績預估分析

創業計劃書12

一、蛋糕店概況

1.本店鋪發屬於餐飲服務行業,名稱爲“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店鋪打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店鋪需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

1.由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店鋪剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地,併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1.客源:本店鋪的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。

2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店裏人少時,偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3.據瞭解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大衆,因此價格不會太高,屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裏慢慢品嚐,蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

創業計劃書13

開店目前面臨的困難是：

一、店鋪的選擇;

二、正式開業前後的設計店名及店內裝修、陳列擺設、招工問題、宣傳手段和經營方式。

三、貨源地和產品樣式的選擇;

四、開業資金(這個嘛，我估計在10~20萬的圈子裏就好了)

首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了購買量，購買量帶來了錢流量!看看開店的根本目標是什麼吧?我們的目的是利潤的效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的購買量，能帶來購買量的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客羣體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客羣體是屬於那羣40之前的顧客羣及本身受過良好的教育基礎的顧客羣體!所以能在人流量其次的地段找到這類羣體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章，是這樣的：

1。對本地的運動用品店進行調查，將它們的位置標在地圖上。看看它們的選址特點，比如周圍人羣密集的範圍半徑，總人口多少，與其他同類企業的距離等，量出其獨享的市場的半徑，也就是商圈的範圍。

2。根據地圖，標出你看好的地點。

3。在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規劃出你自己的商圈。

4。確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然後決定是否需要更改地點。

5。瞭解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助你瞭解顧客羣。

6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，瞭解顧客是否能很方便地到達那裏。

看着這樣一張地圖，我們就可以對於自己選定的地址是否處於合適的商圈而一目瞭然了。在選擇店鋪的時候我們不妨可以學人家的試試，畫一張我們市的商圈範圍，來儘可能的有計劃有目的的尋找好的店鋪!然後做生意選址裏還有這個說法，就是開店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經成行成市的區域裏尋找心中理想的店鋪。而符合這點的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆傢俱市場那一塊範圍。店面放在那的話，整體感覺檔次也提升了!門面的租金我預估1萬以內是可以承擔的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個人覺得租金這塊投資應該要捨得花錢。

以我的打算來看，店面確定之後，馬上就會着手進行裝修，與此同時，前往上海，進行爲期15天的培訓以及協議的簽定等等，與此同時，在北京裝修進行時，需在裝修門外樹一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中，給您造成不便，深感抱歉。裝修期間，請在門外小姐處登記您的生日和住址，以後每年在您生日之時，我們都會有免費小禮物相贈。以及承諾您第一次來我店購物時，享受8折優惠。以情交友，是我們的經營理念。(此舉意爲從未開業階段就吸引大衆眼球，畢竟免費小禮物還是有吸引力的。其實之後每年，只需要送上一張賀卡就可以，但區區每年每人幾毛錢的賀卡，卻可以讓人記住我們的店，另外，還可以給人一種這店是正規在做的感覺，這時已經可以做出宣傳單去發出了。這個不會很困難，初始廣告的投入是絕對要捨得的)與此同時，我會在各個網站以及自己所建立的平臺上進行宣傳，爭取在店開業前就造成一定的聲勢。這是第一步。如果一切順利，這步的初始打算就是積累別人的生日資料，這是第一步的根本目地。

其二，就是員工的問題，因爲我還要上學，所以只能在周6週日和平常有空的時候來照顧這個店，僱人是必要的。但是其實這是一個很關鍵的問題，一個營銷人員的好壞，將會很大程度上影響到這個店的經營狀況。我的打算是僱一個人先。傾向於僱一個女生，再通過本人想辦法僱傭1~2個大學(大專)生兼職。當然之前，我會對其員工進行深入交流，向他們灌輸我的理念，這件事我現在就會着手開始做。待遇方面，我是這麼想的，主要僱傭的一個女生，每週上5天班，800~1000元/月。另外根據銷售提成。僱傭的另外2個兼職大學(大專)生，面向大學(技校)招工，每週換人(當然我不會隨便選)，每次來20元底金，另根據當天銷售提成。換人的想法是，通過她們在各自的校園裏進行更廣泛的宣傳，畢竟這是北京的第一家生日禮品店。而且還可以請他們做校園的代理進行分成~以及收集學校裏的生日資料，這樣業務就拓展開了。呵呵，古書有云：辦事，要天時，人合，地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的是成功的必要因素。總之我們這個大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個店給經營好，不管有多困難有多累畢竟這是我們人生理想的第一步，我會盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項事業的!

這兩步完成之後，店面就該開業了，配置一個好的電腦和音箱是必不可少的。主要在於營造那種溫馨的氣氛。開業第一天，我會請很多朋友過來撐場子的，畢竟人越多的地方，大家就越好奇。我的想法是，開業第一天，進店就送氣球。然後進行產品演示。總之，我的想法是搞的越轟動越好，如果可行，我還想請來報社記者進行採訪~。我還想開展一項獨特的業務，本店實行送貨上門業務，如果您沒時間或者因爲別的原因沒辦法給您朋友送上生日禮物的話，本店可以代送貨上門並送上您的祝福。此服務加收20元費用，但以後的每年今天，您的朋友同樣會收到我們的一份小禮物。我店還可以把常來店裏買禮物的客戶拉到一起，給大家發由我店特製的VAP會員卡，這樣您在以後每年的每個節日都會收到我店送給您的節日禮物，祝您節日快樂。

創業計劃書14

一、項目介紹

項目名稱：綠色基地

項目規模：50平米超市

項目基礎設施：蔬菜貨櫃7個、電子稱2臺、精美蔬菜彩頁5張、廣告語條幅8個、櫃員2名、採購員2名、空調2個、電腦1臺。音響設備1套、攝像頭6個、收銀設施2套、照明設施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁若干等。

項目產品簡介：

蔬菜類：

1)根菜類：包括蘿蔔、胡蘿蔔、蕪菁等。

2)白菜類：包括大白菜、青菜。

3)茄果類：包括番茄、茄子、辣椒。

4)瓜類：包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。

5)豆類：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。

6)綠葉菜類：包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。

7)薯芋類：包括馬鈴薯、山藥、姜等。

8)蔥蒜類：包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。

9)水生蔬菜類：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。

10)多年生蔬菜類：包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。

11)食用菌類：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。

水果類：

1)漿果：草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、 荔枝

2)梨果 ：蘋果、梨、山楂

3)核果：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子

　　二、項目分析

1、 城鄉居民生活水平不斷提高，消費觀念和方式發生深刻變化，人們對食品安全的要求越來越嚴格，願意購買質量較好或價格相對高的產品或服務。

生活中食品安全問題的頻繁出現，政府加強了對市場的監督管理，以保證人們有一個健康的消費環境，從而也有利於創造一個好的市場環境，綠色營銷可以迎頭而上，這表明，綠色產品的市場潛力非常巨大，市場需求非常廣泛。

現在人們受教育程度相對較高，消費能力較強，對生活方式有了一定的品味和檔次要求，有着超前的消費理念，對消費的產品或服務有一定的檔次要求，願意接受好的消費環境和產品。

由於技術的進步，人們通過大棚技術生產反季節蔬菜，再加上運輸過程中保鮮冷藏技術的進步，保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營養的果蔬。

2、 從需求角度分析蔬菜消費行爲，蔬菜研究表明：蔬菜鮮銷仍然是主體，未來 10年中國城鄉居民對於新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩定的水平，蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢，對蔬菜質量安全重視程度增加，未來的蔬菜消費結構需調整，蔬菜加工品的消費需求量將會增加。

消費者市場購買行爲的主要特點：

(1)消費者市場的購買具有多樣性，不同的人有不同的愛好，而且不同的蔬菜具有不同的營養價值再加上人們飲食習慣每次要吃幾種不同的菜，所以人們在挑選蔬菜時的選擇具有多樣性，一次會買不同的蔬菜。

(2)從交易規模和方式看，消費市場的購買人數多，市場分散，交易次數頻繁，但每次交易數量不大。所以菜市場交易要求高的蔬菜週轉率，而且蔬菜易腐爛，必須做好保鮮工作。

(3)蔬菜作爲日常必需品，消費者需求彈性小，同時蔬菜供過於求、買方市場的格局將長期存在，消費者的購買具有較大程度的可誘導性，對一些促銷手段會有較好的反應。

3、果蔬運輸過程中產生的破損的蔬菜或水果，根據破損程度採用不同的處理方法，輕度破損的進行打折促銷，低價處理，破損嚴重的直接處理掉。在營業過程中，理貨員每天對店內果蔬進行分類處理，對儲存時間較長仍未售出的果蔬進行打折促銷，對腐爛變質的果蔬直接處理。及時對蔬菜水果進行檢查，看其是否在保質期以內，或看其是否已經處於變質的前期，及時挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價格不穩定的情況下，提前告知消費者將要提價或者降價的產品，方便消費者選擇。並且儘量鼓勵消費者選擇價格稍低的商品，防止高物價商品的堆壓導致超市本身的利潤損失。

4、在開業前期主要採用低價滲透，讓消費者知道我們的果蔬店，爲吸引廣大消費者持續購買，我們採用了各種各樣的促銷方式：

(1)發放宣傳頁：制訂精美的宣傳頁，上面明確註明店內的促銷活動，在小區內發放，吸引消費者前來購買。

(2)限時搶購：選擇幾種消費者最經常購買的果蔬偶爾進行限時搶購，招徠顧客，爲小店增加人氣，同時帶動其他果蔬的銷量。

在以後正常的營業運轉中，爲了保證顧客流量，同時也爲了吸引更多的顧客，綠色基地可以以下不同的促銷手段：

(1)今日特價：每天都推出一種特價蔬菜或者是水果，吸引消費者前來購買。

(2)節日促銷：在一些重要的節假日中，店內部分蔬菜水果進行打折促銷或者發放優惠券(優惠券只能按上面的面額抵現金使用，但不能兌換現金。

(3)會員積分：凡在本店內一次性購買金額達到30元(包含30元)以上，即可獲得店內免費贈送的精美會員卡一張，該會員卡可以累積積分，一元可積一分，積分達到200元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價值不等的優惠券，積分越高，面額越大。

　　三、基礎建設資金

果蔬貨架 ：每個150元，共7個，總計1050元

電子秤：每個120元，共2個，總計240元

空調：每個3000元，共2個，總計6000元

電腦：每個3000元，共1臺，總計3000元

收銀設施：每個20xx元，共2個，總計4000元

房租：4000元*12個月=48000元

裝修：牆面翻新，照明設施，監控設施，總計5000元之內

辦理工商執照以及稅務等手續約需20xx元

以上總計：69300元。

創業計劃書15

一.投資案彙總

1.公司簡介：

經營部門：1.婚紗攝影部2.婚禮慶典部

經營項目：婚紗攝影，個人寫真.全家福，婚禮慶典

經營團隊：前臺兼大堂經理(店長)1名，門市接待2名化妝師1名，化妝助理2名，攝影師1名，攝影助理1名，數碼師2名

(約10-16人組成經營團隊)

2.資金需求與預計用途

預計總投入資金30萬：

(1)影棚：佳能5D1臺(28-105鏡頭)20000,尼康D80一臺6000影室燈2組8只10000，背景架及背景+實景建築5000，道具5000

(2)數碼後期及選片：電腦4臺12000，小型打印機1臺持續供墨500，後期製作設備及相冊3000

(3)化妝禮服部：婚紗禮服10000化妝品首飾20xx

(4)裝修：門頭裝修約10000，門市部樣片樣冊20xx元，空調3臺約9000，音樂系統3000,接待桌3000化妝禮服部裝修5000

攝影部裝修預計20000

(5)廣告策劃：前期30000(包括請老師上門策劃培訓及各類印刷資料，單據，考慮1期電視報紙等媒體……)

(6)房租(100000)

其他：工商稅務600，電話，寬帶及網路1000，開業慶典用品及禮儀5000，

預算外投資資金(包括秀場設備.工裝……)約10000

週轉流動資金：30000(主要用於前3月員工工資等)

3.投資報酬率

回收期間：預計1年，婚紗攝影部平均月營業額保守估計8萬利潤25%-40%

注;面對品種繁多的數碼設備產品，我們必須制定一個全面的數碼計劃，以便設備一步到位，並要降低數碼投資的風險性，避免不必要、不到位的投資，造成財力、物力、人力的浪費。 投資數碼影樓時，我們建議您切記不要盲目投資、應慎重考察!

二.公司基本資料

1.公司的緣起：

XX婚慶發起人張XX於20xx年創辦XX喜慶社，本着“以人爲本”的經營思路，在穩步經營，投資6萬，年盈利7萬以上

因考慮婚慶市場的淡季時間過多，浪費大量的時間，現預備投資婚紗攝影，成立XX婚紗婚慶公司

2.企業文化：影樓企業文化是指在一定的歷史條件下，影樓及其員工在經營和變革的實踐中逐漸形成的共同理想、作風、價值觀念和行爲準則，是一種具有影樓企業個性的信念和行爲方式。

影樓企業文化通常是由企業的精神文化(企業精神是影樓企業價值觀的核心)、企業的制度文化(企業法規.企業的經營制度.企業的管理制度和經營觀念)、企業的行爲文化(企業經營、教育宣傳、人際關係活動、文娛體育活動)和企業的物質文化(服務環境的改造.文化設施建設)等四個層次構成的

企業文化主導：細心.熱心.誠心.信心

4.各項手續及其日程表(籌備……)

三.公司組織

1.籌備期間籌備處組織：現由張XX主要負責

2.公司組織系統圖預擬：

3.主要經理人張XX

4.股東：