關於創業計劃彙編6篇

創業計劃 篇1

一咖啡文化

咖啡在中國是一種外來文化，而咖啡在國外的歷史已經源遠流長，幾百年的歷史。在我國，自清末國門被打開，咖啡開始在沿海地區出現到現在也就百餘年時間。 咖啡作爲一種外來的歷史悠久的文化，她包含了很多內涵，比如高貴、典雅、休閒、時尚、浪漫等。 在國外在年輕白領、中產階級羣裏對咖啡的膜拜已經達到可以與宗教媲比的程度，因此，咖啡的消費它與一個地方的經濟、文化水平的高低是息息相關。 我國自改革開放以來，經濟迅猛發展，人們的物質、文化、精神等需求也越來越高，外來文化的滲透也越來越強。而恰恰國人尤其是年輕人中對種種外來文化亦是來者不拒、青睞有佳。自進入21世紀，中國加入世貿組織，國門進一步開放，人們的生活節奏越來越快，壓力也越來越大，這樣咖啡消費在國內也得到了一個高速的發展。但儘管如此，在我國的咖啡消費市場中仍然是一個巨大的潛力市場。據權威機構調查顯示，國外發達國家如美國，平均每年每人的咖啡消費量是800杯，而我國平均每年每人的咖啡消費量只有4杯，且在上海、北京這樣的一線國際大都市也只有20杯的量。所以，可見市場潛力的巨大！

朋友聚會，商務洽談，自我休閒，很多人都會選擇去咖啡店，儼然成爲一種潮流。因此，咖啡店日益紅火，很多人開始關心如何開咖啡店。其實，擁有屬於自己的咖啡店並不是一件難事。現在，就由我來告訴你如何開咖啡店。

二咖啡館的選址

開一家生意興隆的咖啡店，選址很重要。要生意興隆，就必須有客人，所以人流量大的場所是開店的最佳選址。當然，並不是只要人多就好了。菜市場人很多，可是他們是沒有閒情逸致坐下來喝一杯咖啡的。因此，就要考慮消費習慣和消費水平的問題。這就需要做一些市場調查了。綜合以上，人流量大，又對咖啡具有消費需求的地方是最佳的選址地點。比如CBD、繁華的步行街、公園旁邊都是不錯的咖啡店選址方案。

三咖啡館的設計

良好的店面設計，不僅美化了咖啡館，更重要的是給消費者留下了美好的印象，起到招攬顧客，擴大銷售的目的。進行店鋪設計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀，店頭，店內，利用色，形，聲等技巧加以表現。個性越突出，越易引人注目。

1店面的設計必須符合咖啡館特點，從外觀和風格上要反映出咖啡館的經營特色。 2要符合主要用戶的口味。

3店面的裝潢要充分考慮與原建築風格及周圍店面是否協調，個別雖然搶眼，一旦使消費者覺得粗俗，就會失去依賴。

4裝飾要簡潔，寧可不足，不能過分，不宜採用過多的線條分割和色彩渲染，免去任何過多的裝飾，不要讓用戶感到太累，店面的色彩要統一和諧，不宜採用任何生硬的強烈對比。 四咖啡館的費用清單

一家咖啡館所需軟硬體如下：

1.菜單（menu，包括咖啡、糕點及簡餐）

2.生財設備（咖啡機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、冰沙機、冰箱、冰櫃等）

3.硬體設備（冷氣、照明設備等）

4.器皿

5.設計裝潢（吧檯設計、咖啡館風格與色調、桌椅傢俱等）

這五項要素中，菜單是最基本的，會決定需要採購哪些生財設備及硬體設備，也會影響吧檯設計。如果一開始只想開家「咖啡＋糕點」的咖啡館，吧檯設計比較簡單；但如果開業後發現光是這樣無法維持營運，想要增加冰沙產品時，就會發現吧檯可能沒空間放置冰沙機

了；萬一還想再增加簡餐，一開始又沒有規劃廚房的話，問題就更大了，甚至需要重新局部裝潢，那又是一大筆費用支出。因此創業伊始，就要想清楚咖啡館的販賣項目。裝潢預算最容易失控

咖啡館資金規劃方面，必須包含以下開支：

1.生財設備

2.硬體設備

3.器皿

4.設計裝潢

5.房租（第一個月的房租＋3個月的押金＝4個月房租）

6.原料

7.人事開支（如計時人員的薪資）

8.雜支（水電費用）

9.至少能維持咖啡館赤字經營5個月的預備金【（房租＋原料＋人事開支＋雜支）×5】

五咖啡專業技術

既然開的是咖啡館，咖啡豆的品質與煮咖啡的技術，是決定顧客迴流率的關鍵。

國人對餐廳裝潢喜新厭舊之快速，一家店的裝潢可能3年後就過時了，如果只想以裝潢氣氛取勝，也許一開始媒體效應會帶來人潮，但退燒之後，一家難喝的咖啡館能靠什麼支撐呢？

建議既然有心開咖啡館，開店初期最好是由創業者自己負責吧檯，外場部分再請2～3位全職或兼職工讀生，就足以應付咖啡館的日常營運，這樣既可省下人事費用，而且親手煮咖啡，也可避免萬一吧檯員工離職，人力青黃不接造成咖啡品質不一的狀況。

你對咖啡豆特性知多少？

很多人在開店前，甚至還不知道怎樣煮咖啡，開店前一定要多花些時間，到處品嚐別家的咖啡豆，除了訓練自己的味覺之外，也可研究不同咖啡豆的品質與口感，找出自己喜歡的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需時間培養經驗。

國內咖啡豆進口商與盤商不少，不妨多上網或向業界人士請教，而且豆商或咖啡機供應商都有提供相關課程，要認識咖啡豆並不難。

除此之外，平常要多閱讀咖啡書籍，相關活動交流最好也去聽聽，因爲咖啡館的門檻不高，競爭日益激烈，唯有把咖啡品質做出來，纔是不二法門。

六咖啡館的顧客培養

開咖啡館就像是追女朋友一樣，需要時間醞釀。

數年前，開咖啡館的利潤算相當不錯，但隨着競爭者日衆，以及連鎖咖啡館的強勢介入，想要開一家有自我風格的夢幻咖啡館，難度也愈來愈高。

開咖啡館是細水流長型的創業，通常前3個月都處於燒錢的階段，許多人在開店前透過各種行銷廣告活動，希望一炮打響名號，「但開幕第一天千萬不要高朋滿座！」

他的理由是，一開幕可能煮咖啡的動線及顧客服務流程都還不熟悉，有些甚至連咖啡機都還不太會用，人來得愈多隻是讓顧客的抱怨愈多。

「第一天只要來小貓兩三隻就好，可以慢慢熟悉各種技巧與作業流程，況且只要有一隻不是啞巴貓，就會慢慢有口碑了，」既然一開始預估的人潮流量不會太高，就要靠較低的經營成本（其中以較低的房租最爲重要），來換取培養顧客的時間。

七咖啡館的成功案例

研磨時光咖啡的市場定位區隔明顯。目前大陸大多數咖啡店是商務咖啡店，以商務談判、情侶約會、**休閒爲主，人均消費值偏高、時段長、年齡偏大。而研磨時光以休閒咖啡爲主，主體打造"都市生活第三空間"消費羣體爲18-35歲白領時尚年輕一族，此消費羣體注重享受、

休閒、崇尚知識、尊重人本性並富有小資情調，但這部分人的消費能力並不是非常強，但基數龐大，在中國占人口比例爲30%，並且會逐年遞增。在此基礎上開設平價、便利店就顯得尤爲重要，以此來滿足龐大的年輕時尚一族的咖啡夢。

八結束語

我們正處於"快文化"與"慢生活"的中間地帶，我們慢不下來，只是在快節奏的間隙享受暫時的緩慢。20歲以內的年輕羣體正在由緩慢的生活狀態進入高速的快經濟，他們必須面對社會大環境；生在職場擁奇年輕心態的人羣在快節奏生活狀態下渴望一時的舒緩，爲了更好的跟上身處的快節奏漩渦。

創業計劃 篇2

　　一、總體描述

進入21世紀的中國，經濟快速發展，居民消費水平逐步提高，消費心理和消費習慣逐漸改變，人們消費逐漸由單純物質消費，轉向以服務消費爲主的時期。 旅遊業作爲“無煙工業”，隨着中國人均生活水平的提高，旅遊收入和旅遊人數都保持了25%的年增長率。發達國家的經驗表明，在人均GDP1000美元，即達到小康水平，旅遊的大衆化，普通化即開始迅猛發展。根據最新的統計數據顯示，中國人均GDP已經超過1000美元，即旅遊熱潮即將興起。

國家旅遊局在中國旅遊業發展的“十五”規劃中，到XX年，國內旅遊人數將達到11億人次，旅遊收入500億元。旅遊業總體產出爲7500億元，相當於全國GDP的5.8%。

而在同時，國內旅遊業發展並不成熟，形式單一，主要是遊山玩水，旅遊市場沒有針對性，缺乏特色服務和創新服務，讓許多本來有出遊打算的消費者因爲對

旅行社的服務不滿意而不出遊，浪費了旅遊資源和消費資源，同時消費者無法得到滿足。

現代社會的日趨發展和進步，對人的素質的要求也日益提高，當前和會就業壓力很大，大學生就業問題日益突出，而怎樣提高大學生素質，拓展大學生思維，解決大學生就業問題，目前已經成爲社會關注的一個熱點和焦點問題。

大學是人一生中十分重要的轉折點，這個時期的成長如何，直接影響進入社會，甚至整個人生的發展歷程。當前社會對大學生要求壓力日益增大，大學生如何應對挑戰，提高素質，這成爲目前在校大學生迫在眉睫的事情。

另一方面，作爲站在時代潮頭的大學生，消費觀念開放，思維先進，對於參與社會，享受自然和生活的熱情也日趨高漲，大學生在這方面的消費需求也日益增強。

“讀萬卷書，行萬里路”，古人遊學給我們留下了深刻的印象，大學生現在也應該行萬里路，在實踐中鍛鍊自己，享受生活，感悟人生。爲此，我們公司正對這一情況，推出特色旅行服務。我們並不是傳統的觀光旅遊，而是旅行。是在旅遊享受生活和自然的同時，通過發揮自己的能力，低費用獲得自身素質，思維，

感悟的提升。給大學生的前途發展打下基礎，爲人生留下美好的回憶。

我們公司將通過一系列的服務和活動，並於教育部門聯合，爲大學生提供旅行服務，爲大學生的生活提供一個更加豐富的平臺，讓大學生能在以後的生活中終身受益。

　　二、公司和目標

公司的業務主要針對各大高校有消費能力的大學生而開展的。並根據大學生的實際消費能力進設計和客源開發。本着“特色服務，以人爲本”、“創造終身價值”的理念，彙集管理、財務、營銷等各方面的人才，充分發揮潛力，提供最優秀的服務，獲取收益。公司的短期目標是在一個地區開展服務，併成爲領導企業。長期目標是開發全國市場，構築全國服務網絡，成爲大學生旅行服務的首選服務。成爲倡導大學生生活文化，促進大學生自身發展和交流的大型平臺。

　　三、產品和服務

公司的業務主要包括以下部分：

(一)休閒旅遊

休閒旅遊服務是公司提供的一項基本旅行服務。這項傳統的旅行服務旨在讓消費者擺脫社會和生活的壓力，暫時放開煩惱的事情，走進大自然，融入大自然

美好的氛圍中去，享受大自然帶來的樂趣。體驗在百忙中享受生活。這項服務中，可以充分體驗自然，陶冶情操，迴歸自然，解脫心靈的束縛，尋找真實的自我，感悟人生，享受美好生活。

在這項服務中，我們更加註重對景點的選擇，根據需要，開發新的景區，不侷限與現有熱門景區，延長停留時間。這樣可以冰雹正享受到真真正正的大自然。

(二)素質拓展

這項服務實在傳統旅遊服務基礎上，賦予其諸如探索、考察、生存能力的培養。藉助大自然奇妙的造化，來鍛鍊能力。這項服務對於大學生學會觀察，學會適應自然，體驗大自然的奇妙世界都十分有益。在這項服務中，我們會有專業人士進行隨團指導。指導大學生的野外生存技能，自然奇趣，等等。讓大學生在這項服務中既可以體驗到自然的樂趣，有可以學到知識本領。這些基本素質的鍛鍊，能夠提升大學生的體質，訓練觀察力和適應能力並融入自身，終身受益。

(三)社會實踐

這項服務是我們區別於傳統旅遊的最大之處之一。這項服務主要是爲了鍛鍊大學生素質而設計的。通過這項服務，可以讓大學生了解社會的方方面面，明白社會的運行和從事工作的流程。這項服務中公司設計有

調查活動，訪問活動，實習活動，等等。大學生可以選擇參加其中一項活動或幾項活動。我們有專業人員進行配合，確保大學生的活動能順利成功完成，這項活動也是體現大學生地方自身能力，展現個人風採，瞭解社會，瞭解自己的時機，也在這時來創造自身的價值。體驗勞動帶來的快樂，爲踏入社會作好準備，打下基礎。在這項服務中，大學生既可以學到各種做事、工作、處世的本領，也可以鍛鍊自己適應社會的能力。

(四)partytime

這項服務也是我們區別於傳統旅遊的最大之處之一。partytime是我們爲大學生交流信息，結交朋友，獲取知識而設計的服務。在這項服務中，會提供許多具體的活動，以便於大學生的需要得到滿足。在partytime，充滿了知識和友誼，信息和互動，是大學生理想的焦急學習場所。在partytime，公司會提供各類大學生感興趣的信息，比如，經濟、時事、軍事、就業、教育等等。公司會聘請著名人物做互動演講，請語言大師傳授外語口語。公司還舉辦各式論壇，讓大學生自由發揮，訴其所想，感受學術自由的樂趣與充實感。partytime是大學生展現青春風采的舞臺，讓大學生在快樂中學到知識，結交朋友，在青春留下美好的回憶。

(五)潛能訓練

潛能訓練就是把大學生帶到大自然，利用崇山峻嶺，瀚海大川等自然環境，通過專門設計富有挑戰性的課程，利用種種典型場景和活動方式，讓團隊和個人經歷一系列的考驗，磨練克服困難的毅力，培養健康的心理素質和積極進取的人生態度，培養團結合作的團隊意識，使大學生達到“磨練意志，完善人格，陶冶情操，挖掘潛能，熔鍊團隊”的培訓目的。潛能訓練把人的身心能力中最卓越，最出色的部分昇華到可能達到的顛峯，當人從顛峯“下降”到平凡生活時，應對一切挑戰可以從容不迫，潛能訓練已經成爲學習適應社會和終身教育的好方式。

　　四、市場分析

1.行業市場

旅遊市場有巨大的發展空間。旅遊業作爲國家的支柱產業，有國家政策的大力支持。在相當長的時期內，旅遊產業都會呈現快速發展的狀況。另一方面，由於人民生活水平一直不斷提高，而且人們的空閒時間也多起來，現代人的生活觀念也發生了變化。當收入遊樂保障的情況下，出外旅行享受生活就成爲人們生活中不可缺少的部分。需求的大量增加，必然導致旅行產業的迅速發展，而且隨着社會的發展，旅遊業也會

更加個性化和多樣化。

(1) 市場細分

旅遊市場主要針對有一定消費能力的中高收入者。 按職業細分，大學生的旅遊消費市場迅速擴大。由於大學生在社會的特殊性，導致大學生特殊的消費習慣和消費需求。問卷調查顯示，7.5%的學生每月的全部花費支出在300元之下，40.5%的學生在300-500元之間，35.8%的學生在500-800之間，15.2%的學生在800-1200元，還1%的學生每月花費超過1200元。可見，大部分學生的消費能力不弱。我們的目標市場主要就是月消費支出超過500元的這部分大學生，即約佔52%的大學生。即全國884萬的大學生市場。按照平均每人每年的旅行消費所得利潤50元計算，稅前利潤可達44200萬元。另據調查顯示，這部分的大學生的潛在消費需求很大。而且消費目標改變的彈性較大。只要有合適的替代品，大學生很容易改變消費習慣。因此，針對公司的服務項目，便較容易打開市場，並可在短期內獲得快速成長。

(2)市場定位

因公司的資源限制，以及在細分市場無競爭者，因此採用避強定位，差異化戰略，以確保市場佔有。

公司致力於提高大學生素質，爲大學生提供更周到、更細緻、更省錢、更具價值的出行服務。一切爲了創造大學生需要的價值。

首先服務差異化。公司提供的服務目前是絕無僅有的一項服務，不僅體現在服務的具體設計上，更具體在貫穿其中的全新的`學習、生活理念。在服務設計上，突出了對自然和社會的協調，既保證大學生對自然風光、人文古蹟嚮往的需求滿足，同時更具現實意義的素質鍛鍊以及人際交往方面的需求也可以滿足。在整個服務中體現的追求自由和實力，揮灑青春活力，展現青春風采的精神更是別具一格，充分滿足現代大學生的理想和追求。

在服務上，一切爲了創造大學生需要的價值，即服務更周到、更細緻、更省錢、更富情趣。

其次，形象差異化。公司所開展的服務是爲大學生服務，形象上是大學生的益友。年輕活潑，充滿智力和激情。公司構建全新的企業文化。公司的企業文化是健康、積極向上、充滿激情和靈性。在現代社會中，成爲時代領跑者而又是生活享受者。 企業形象充分區別與其他企業，代表大學生的內心感受和生活渴望。

2.競爭優勢

公司提供的服務，周到細緻省錢。大學生的需求通過我們的服務可以全面、方便、有效地滿足。其主要優勢有以下幾點：

(1)專業化公司在服務設計方向突出專業化，可以讓大學生產生強烈的真實感。針對大學生，無論在休閒觀光，還有在素質拓展、partytime、潛能訓練、社會實踐，都讓大學生參與其中，獲得價值。

(2)個性化公司提供的服務針對大學生中不同的需求偏向，設計的服務也具有明顯的個性化，可以讓大學生的不同需求得到全面滿足。而且，在提供的服務過程中，根據實際情況還提供專門的特色服務，達到大學生的滿意。

(3)集成性公司提供的服務是創新的集合各項服務，多方位、多角度地全面服務。大學生可以全面系統地參加一項或幾項服務的組合，以滿足大學生不同的需求。

(4)創新性公司服務始終堅持創新原則，不斷創新，全面創新，保證滿足大學生的消費需求。

(5)完全顧客導向公司的每一項服務都是爲大學生量身定做的，一切從大學生的實際需求出發，一切爲了創造適合大學生的價值。企業和顧客共建企業文化，形成完全的顧客導向

(6)及時性公司通過現代網絡、校園社點等方式直接提供服務，保證服務的及時性。

3.人才優勢

公司部分依託高校專家教授，一部分依託外聘優秀管理人員和高素質職員，建立完善的人才機制，有充分的人力資源優勢。

4.競爭劣勢

由於公司進入的是一個全新的領域，目前尚無人可以學習，因此具有一定的進入風險，公司屬創業公司，資源有限，短期內無法支撐較大規模的競爭壓力。

　　五、管理和團隊

公司通過外聘優秀管理人才和高校顧問，構件優秀的管理團隊，並在此基礎上建立完善的企業制度和企業文化，並做到合理融合。集合了優秀的人才，加上一流的制度和文化，並通過企業全體的一致努力，充分發揮能力和挖掘潛力，一定回給企業帶來成功，我們也堅信，通過不斷創新和進取，企業必然能達到理想目標。

創業計劃 篇3

一、發展前景

民以食爲天，即使自然災害來臨，仍有不少人士看好餐飲業。09年有業內人士預計，到20xx年中國餐飲業營業額將超過2萬億元人民幣，因此，餐飲業的前景看好。

我們主題餐廳的定位就是中型城市，人均消費50左右。市場前景廣闊。

從投資門檻來說，如麥當勞肯德基等特許經營申請人投資金額不少於人名幣300萬元等，功夫小子的代理費也得幾十萬。有些連鎖快餐如真功夫，暫時不開展分店加盟業務。由此可見相對小額投資的主題餐廳處於創業階段，條件相對艱苦，但門檻不是很高，競爭力強。

再者，我們來看下20xx年餐飲業的消費趨勢：

1.餐飲品牌發展速度加快；

2. 低碳成爲餐飲發展流行主題；

3. 餐飲人才人才呈多元化發展；

4. 餐飲信息化，科學化營銷加快；

5. 餐飲行業發展層次呈多樣化；

6. 餐飲行業政策更規範，行業自律需提高；

7. 餐飲主流消費和主流消費羣體轉型，收地市轉到省會，由省會轉型到地市，由地市轉型到縣城。

二、市場分析

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成爲公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,爲了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在爲高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時爲各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

SWOT分析：

Strength（優勢）：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶羣所產生的市場份額。

WEAKNESS（劣勢）分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在着不小的劣勢。另一方面，因爲學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

OPPORTUNITY（機會）分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶羣中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

THREAT（威脅）分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成爲一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

三、發展戰略

1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因爲主要客戶羣是針對的時尚青年，傳單和宣傳冊形式出現。

2.主題餐廳將以西餐廳和茶餐廳的模式建立，個性空間在空閒的時候將以茶餐廳自助式呈現。主題餐廳我們將以主題餐飲的形式呈現菜單，包含情侶套餐等，個性空間自助式，夏天推出冷飲等，具體參照一茶一坐形式，休閒交友爲主，崇尚自由和交流，此舉很好的解決了個性空間沒有出租的時候的空置。

3.主題餐廳也承辦外帶形勢的餐飲服務。依據客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲，以情侶主題爲代表，提供策劃和餐飲支持。

4.餐廳的餐具以個性爲主，爲空置成本可以和更多的應用馬克杯，個性印刷減少成本。

5.一開始客源可能不是很多，可以搭配更多的優惠，在時尚社區如LOFT，學校社團，商務區做體驗和優惠體驗活動，培養客戶。

6.主題餐廳的宣傳可能需要蠻長的一段時間，但由於它的新鮮感，吸引客戶來說問題不是很大，但也從長遠看存在主題過時的問題，這個方面我們將建立完善的信息反饋制度，通過我們的信息反饋和會員優惠制度的完美搭配掌握客戶的需求趨向，並建立起一個類似於交流平臺的系統，蒐集信息。

市場開發規劃銷售目標

（近期、中期），銷售預估（3-5年）銷售額、佔有率及計算依據

三 店面簡介

本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客戶羣是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約爲80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃爲主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

四、店面設計

餐廳設計

類型：餐飲

餐廳名稱：MAGIC-BOX

餐廳主題：MAGIC

餐廳結構及大小；主題餐廳（A區域）、個性空間（B區域）

主題餐廳（A區域）：主題餐廳是MAGIC-BOX主要盈利點，以給顧客提供餐飲，休息爲主。A區域中細分A1、A2、A3、A4四部分：A1吧檯（收費，點餐及信息服務），A2廚房（爲顧客製作餐點），A3盥洗室，A4用餐地（爲顧客提供用餐地點）、個性空間（B區域）：個性空間，MAGIC-BOX的一個創新亮點，主要爲顧客（散客、家庭、中小型企業）提供空間並進行設計（可DIY）呈現給顧客一個平時不能或者是極少能感受到的一個空間享受。B區域中細分B1、B2兩部分：B1個性空間大廳（舞臺），B2倉庫（存放佈置個性空間所需要的材料）。

裝潢設計：

門面及外牆設計：大門設計，羅馬式大門，以西式獨特風格呈現，大門上方裝置LED霓虹字（店名MAGIC-BOX）； 外牆設計，普通紅磚牆，不進行粉刷以及佈置，僅在牆上進行塗鴉（一些魔法圖案、個性塗鴉）。

主題餐廳(A區域)：A1吧檯設計，設計爲一個類似於西方火車站售票廳的樣式吧檯，吧檯上開啓窗口（透明玻璃窗，也可移動，進行收費、點餐及信息服務）；

A2廚房設計，外觀設計成一個蒸汽機的火車頭，內部設計爲普通廚房結構；

A3盥洗室設計，與一般餐廳盥洗室一樣，分男女，盥洗室門結合餐廳大門，類似於羅馬式木門；

A4用餐點設計，類似於哈利波特中魔法學院餐廳的樣式設計，電燈，餐桌，餐具，桌椅及一些必需品，全設計爲類似魔法學院餐廳的樣式，用餐地正中心防止一個小型噴泉，並以空心圓式餐桌環繞，周圍根據空間因素放置餐桌和進行佈置。

銜接裝潢：A、B區域以活動門板連接（可以在舉辦大型PART時同時連接兩塊區域）A區域的活動門板上貼上和餐廳牆壁一樣的牆紙。

個性空間（B區域）個性空間主要以出租給顧客或者根據顧客要求進行DIY因此不需要華麗的裝潢。

B1個性空間大廳設計，牆壁以白牆爲主，裝置一些必要的燈和電源設備外，一頭佈置一個舞臺，並放置小幕布，裝飾成類似於小電影院的舞臺。除舞臺外三面各放置一臺音響和壁掛式小型投影儀，根據每次佈置需要可向牆壁上投影畫面（類似一些世博場館的電影效果）；

B2倉庫設計，分兩小部門，第一部分裝置簡單的燈光電源等設備並放置一個信息技術中心，控制個性空間的燈光，音效和A1吧檯的信息。第二部門作爲倉庫，不做裝飾，僅放置一些材料工具，並開設兩扇門一扇通往個性空間大廳，一扇爲倉庫門材料工具可通過此門運進倉庫避免材料工具從主題餐廳運進（方便實用）。

個性裝潢：所有服務員以魔法師打扮。

裝潢設計理念及目的：特殊的羅馬式大門讓顧客進入一個特殊場景，通過售票廳吧檯和蒸汽機外觀的廚房以及魔法餐廳的場景，在視覺上感覺讓顧客來到一個魔法天堂進行消費享受，在“魔法師服務員”的服務下讓你體驗作爲一回魔法師的感覺。其次，個性空間仿電影院和世博場館，在顧客佈置完空間後可對牆壁投影一些特殊場景，增添影音效果。在個性空間閒置時（無顧客租用），可作爲一個小型影院爲顧客播放電影。在主題餐廳辦PART時，將連接AB區域的活動門板拆卸，可增大空間（類似做到一些電視劇中的舞會PARTY）。

餐廳經營時間：

主題餐廳：全年開放10:00——24:00

個性空間：根據顧客需求和實際情況開放（若開放包含在10:00——24：00之中）

餐廳固定活動（個性空間不對外出租，由MAGIC-BOX承辦PARTY）：

2月14日 情人節PARTY

4月1日 愚人節PARTY

6月1日 兒童節PARTY

農曆7月7日 七夕節PARTY

10月31日 萬聖節PARTY

12月25日 聖誕節PARTY

例如：聖誕節PARTY，我們會對個性空間進行聖誕節的場景佈置，運用投影儀設備製造雪景。由工作人員扮演聖誕老人在現場活躍氣氛，並且在個性空間舞臺上有演出給觀衆欣賞，打通AB兩區域，在B區域狂歡的同時還能在A區域享受自助餐點，按人頭計費，每人XX元即可進來參加PARTY。

創業計劃 篇4

xx烤肉快餐起源於古老的xx帝國宮廷烤肉宴會，後流傳至民間，因其製作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年代傳入歐美，經不斷改進和規範，形成一套完整、簡便的創業經營體系，現已成爲一種遍佈街頭的休閒快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、遊樂場所、居民區，已成爲歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人歎爲觀止，流連忘返。xx烤肉創業 xx烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的xx菜系，又名清真菜系。故在正宗xx烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉爲食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中國菜系，xx菜系，法國菜系。）xx烤肉的流行還離不開一個國家，那就是德國。由於二戰後xx移民在德的增多，xx烤肉也開始流行，並且有了西式的創新。如醬汁和裏面沙拉的大衆化，品種多元化等.

xx烤肉分成很多種，在xx文中叫KEBAP，在中國的某些城市，你可以看到一個拿着大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉，放到一塊饃中，招牌叫做xx旋轉烤肉。到了xx，見到了真正的xx烤肉，才知道在國內對xx烤肉了了解是那麼的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、遊樂場所、居民區，已成爲歐美街頭一道亮麗的風景線烤肉（xx語：donerkebap），即“旋轉烤肉”，在德國通常簡稱Dner，Dner即“旋轉”，俄語稱之爲шаурма,而xx語“烤肉”即kebap，又音譯作“卡巴”。這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的xx菜。

xx烤肉創業優勢

1.技術研發支持：研發中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產品實時更新！

2.區域保障支持：管理總部嚴格控制創業區域保障創業商利益，在合同約定區域內不發展第二家！

3.物流配送支持：物流中心開發的在線訂購平臺實現物流及時訂購，物流配送成本和速度更優越！

4.營銷策劃支持：品牌中心的策劃團隊爲您提供節假日經營促銷活動策劃支持，店店促銷更火爆！

5.專家營運支持：全國幾百名資深運營專家團隊爲您提供專家級後續運營全程跟蹤服務，經營全面保障！xx烤肉創業 6.裝修指導支持：提供品牌形象的完整識別光盤，讓您的店鋪終端裝修可以標準化落地完成！

7.專家選址支持：專家團指導考察，選擇最佳開店地址，保證消費人羣最大化！

8.核心技術支持：全國餐飲技師爲您提供核心產品的製作技術培訓，讓您擁有優勢的核心技術！

9.系統培訓支持：資深運營專家爲您進行360立體式品牌運營課程培訓，讓您成爲行業專家！

10.運營工具支持：提供全國統一的品牌運營指導系列手冊，強大的系統安心護航您的經營！

xx烤肉創業流程

1、投資諮詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問諮詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，並與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審覈：總部對投資者進行審覈。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格後頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部爲創業者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注創業者的經營情況，並給予經營指導與幫助。

xx烤肉創業條件

1、信賴xx烤肉創業品牌影響力；

2、認同xx烤肉創業企業文化與經營理念，瞭解xx烤肉產品及營運模式；

3、能接受xx烤肉創業總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓；

4、具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，有企業家的精神；

5、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協調關係；

6、具備一定的資金實力，能夠滿足創業店的啓動資金要求；

7、具有商業成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所；

8、願意全身心地投入，將xx烤肉視爲自己的事業。

創業計劃 篇5

姓 名： 企業名稱： 已核企業名稱 投資項目： 做什麼 通信地址： 郵政編碼： 電 話：傳 真：電子郵箱：

日 期： 20×× 年 1 月 11日

一、創業者的情況 基本情況：

姓名，性別，出生年月，戶口家庭住址，屬XXX人員，無在辦企業。與創業有關的愛好與擅長，主要能力。 創業及工作經歷：

**年**月——**年**月期間的創業經歷；

**時在**地打工，擔任***職務，取得的業績如何，能力如何等。 教育及培訓經歷：

學歷文化層次（讀過什麼高中、大學），參加過什麼種類的培訓活動（管理培訓、營銷培訓、生產培訓等），20××年3月參加了重慶工商大學第四期微企創業培訓。

二、擬創辦企業情況

基本情況：

企業名稱是什麼，準備在什麼地方建築或租賃多少平方米場地，從事何種經營項目或生產什麼產品。擬設置哪幾個部門，預計招用員工多少人。 企業組織形式：□個人獨資企業 □合夥企業□有限責任公司 企業類型：

□生產製造 □零售 □批發□服務□農業 □新型產業 □傳統產業 □文化創意 □信息技術 □其它 出資情況：

三、產品（服務）介紹 （P7） 產品（服務）名稱及概念：

產品名稱：平菇、猴頭菇……產品概念=性質+功效（用於銷售或租借的東西；具有一些屬性、可以滿足需要）：生態猴頭菇、藥膳靈芝…. 性能及特色：

性能：產品的功能及質量（實現功能程度及其在使用期內功能的保持性） 特色：特殊原材料、特殊工藝、生態環保保障措施等 質量控制：

配置質檢員（採購員、供銷員）；嚴控進貨渠道、質量；嚴格按照國家質量體系標準，通過國家3C認證等。

四、市場分析

目標客戶描述：（P2）

你怎麼知道某地區對你計劃創辦的企業產品有需求，誰將是這個企業的顧客（什麼年齡段的人、什麼人羣…….是我的顧客）。 市場現狀及發展趨勢：（P2）

本地區內有幾家做這個行業的，顧客羣有多大，有穩定的顧客羣嗎，顧客現有購買能力足夠大嗎，未來一定時間內，市場會越來越大嗎等。 競爭對手及分析：（P4） 優勢和劣勢

產品的價格、質量、銷售、員工、地段、未來前景 自身優勢分析：

經歷、技術、人員、資金、地段、銷售渠道、後續支持、發展前景……..

五、市場營銷 經營地址：

直到門牌號 選擇該地址的主要原因：

土地或房租便宜、交通方便、位置朝向好、生產（進貨）方便、高素質富餘勞動力多、離家近等 銷售方式：

將產品或服務銷售或提供供給：□最終消費者□零售商□批發商 選擇該銷售方式的原因：

獲得較多的利潤，及時獲取並處理反饋信息（最終消費者） 量大，薄利多銷，獲得推廣支持，保證現金流（零售商、批發商） 促銷策劃：

人員推銷：派推銷員（業務員）上門服務、上門宣傳，活動現場促銷，公衆人物促銷。

廣告投放：發傳單、發短信、廣告牌、廣播、燈箱等

價格策略：採用成本加價法和競爭比較法來定價。開業初期，進行打折（贈送禮品、買一送一、送金卡等）。經營正常後，利用多種定價策略積極促銷活動。

銷售渠道的拓展：聯繫一些大企業作爲長期客戶並逐步拓展到區外； 置、業務能力、信譽、合作態度、資金支持等）；

六、人力資源規劃

企業人員的組成：

業主1人，員工多少人（其中技術員X人，服務員X人，收銀員X人，業務員員工工資：業主工資XXXX元/月（可實行分段發放制度3500、5400、8000.....），各工種員工工資XXXX元/月（注意不要低於870元/月），並實行相關獎金制度。 員工的培訓：

新進員工均進行崗前培訓，考覈合格後方可錄用上崗；每月對員工進行專業技術培訓、安全培訓、服務禮儀培訓；定期對員工進行思想觀念的培訓（團隊觀念、營銷觀念）；不定期對員工進行相關培訓。 勞動保障：

按照勞動合同法，給員工辦理社保（五險）。 七、固定資產情況

辦公及生產服務工具和設備（P34）：

創業計劃 篇6

淘寶網店創業前提條件：

有一定的經濟實力和營銷經驗，兼備一定的計算機應用知識和技能。

淘寶網店創業第一步：準備篇

開店前事先了解淘寶網網店的經營模式、商品發佈管理規則、網絡購物流程、支付交易流程等細節。

淘寶網店創業第二步：調研篇

開網店前，賣家要做好市場調查，根據市場情況和個人情況選擇要經營的商品。有了充分的調研，熟悉了市場需求，開店就有了方向。

人們往往會傾向於選擇有個性的商品，網絡店鋪若走個性化道路，充分發揮自己商品所具備的獨特性，則不易被別人跟風，造成“人無我有，人有我新”的局面。這類店鋪經營的產品要麼有地域特色，要麼有民族特色，要麼有個人特色，所以店鋪有特定的顧客羣，這樣客源就能夠得到保障。

淘寶網店創業第三部：借鑑篇

在開店前，可以參考下成功店主的創業經驗。

1、力求做到專業化，熟悉掌握店鋪中各種商品的詳細信息，能夠對賣家的提問給出專業的有指導性的建議；

2、經營有特色的商品，及時追蹤消費熱點的變化，不斷尋找新的利潤增長點；

3、熱心爲每一位顧客服務，及時耐心地回覆買家提出的問題，對於一些交易中的細節問題一定要屆時清楚，避免不必要的糾紛；

4、即使最後沒有完成交易，也要給買家一個好的印象，不要放走任何一個潛在客戶；

5、認真發佈沒一件商品，發佈商品時，不要盜用其他店鋪的描述和圖片，要使用自己拍攝的商品實物照片，還要有自己詳細的商品描述特色，這樣不但能給買家留下很好的印象，也在一定程度上同時減少了解答買家疑問的工作量；

6、買家通過支付寶付款後，賣家應及時發貨，在發貨前要對商品的質量進行檢查，不能把與店鋪不符的商品發給買家，選擇快遞公司時，應選擇信用較好、服務質量高的快遞公司，如果因特殊情況延遲發貨，應在第一時間通知買家；

7、與老客戶保持聯繫，對老客戶進行回訪或但有新商品上架的時候通知買家，這都是很好的溝通方式；

8、增強自我保護意思，避免因網絡欺詐造成損失；

9、備份商品信息，做到有備無患；

10、商品價格不易過高，若商品特色上佔不了優勢，可考慮價格優勢，適當優惠；

11、要有吃苦耐勞和堅持不懈的精神，不斷總結經驗，提高自己的服務質量。

淘寶網店創業第四步：進駐篇

要想淘寶網上擁有屬於自己的淘寶網絡店鋪，則必需遵循以下步驟：

1、成功註冊淘寶網會員；

2、成功註冊支付寶會員，並綁定淘寶會員賬號；

3、開通網銀，並登陸支付寶進行實名認證；

4、下載並安裝淘寶工具軟件（阿里旺旺、淘寶助手）

5、在淘寶網頁或淘寶助手中發佈10件商品；

6、申請屬於自己的淘寶網店，網店即可開張營業。

淘寶網店創業第五步：提升篇

淘寶網人氣十足，已經成爲人們網上創業的首選平臺，要想從衆多淘寶店鋪中脫穎而出，光靠經營物美價廉的商品是不夠的，還需要花大力氣在裝修店鋪和宣傳上面，讓別人知道你有好寶貝和好服務，是細心可信賴的好老闆。網店宣傳與實體店廣告宣傳不同，實體店的宣傳和裝修需要投入大量資金，而網店宣傳和裝修則是不花錢或者很少花錢的智力活動。只要賣家掌握一些網店宣傳和電腦應用技巧，就可以讓自己的店鋪不花錢或者花很少的錢也能成爲名店。

下面從不同角度介紹網店裝修和宣傳的方法，以幫助賣家提升店鋪的瀏覽量。

1、美化店鋪頁面：

1、）製作個性化的寶貝分類；

2、）使用個性化的寶貝模板；

3、）爲店鋪頁面添加背景音樂；

4、）爲店鋪頁面安裝計數器；

5、）美化商品描述。

2、店內宣傳技巧：

1、）精心設計店標及店名；

2、）善用寶貝推薦；

3、）巧用店鋪留言；

4、）交換友情鏈接；

5、）精心佈置個人空間；

6、）在店名中加入宣傳信息。

3、在淘寶社區中宣傳店鋪：

1、）精心設計個人簽名檔和頭像圖片；

3、）申請社區廣告位；

2、）在與自己店鋪相關產品的社區發表帖子並及時回覆帖子。

4、積極參加淘寶網活動和“組織”：

1、）加入幫派；

2、）加入淘寶商盟；

3、）開通阿里軟件網店版。

5、利用及時通訊軟件和媒體宣傳：

1、）利用時下流行的QQ、MSN、阿里旺旺進行店鋪宣傳；

2、）利用搜索引擎、博客、相關論壇等網站進行店鋪宣傳；

3、）在條件允許的情況下可考慮在與商品相關、瀏覽量大的網站投放廣告。

6、提升店鋪信譽：加入淘寶消費者保障服務計劃

7、實時關注淘寶網最新動態和商品市場動態。

8、利用淘寶助手軟件將所售商品信息備份儲存，以免遺失。

淘寶網店創業第六步：買賣篇

淘寶網是資源豐富、公平競爭的交易平臺。網店的生意好不好，在很大程度上取決於賣家的營銷能力。怎樣讓走馬觀花的買家在自己的店鋪中駐足，並滿載而歸呢？這就要看賣家的技巧了。所以，要熱情地面對每一位上門的顧客，開拓市場，積累客戶，這就是每一位賣家必須練就的基本功。

1、留住上門的買家：

1、）發送問候語；

2、）主動介紹商品；

3、）理性面對買家的侃價；

4、）買賣不成仁義在；

5、）爲買家的暱稱做好註釋；

6、）做好買家的分類。

2、不可遺漏的的買家：

1、）利用店鋪留言、旺旺留言找買家；

2、）利用求購信息找買家。

3、定期聯繫買家：

1、）發送旺旺信息；

2、）發送站內信件。

4、主攻出擊聯繫潛在客戶；

5、派發紅包邀請買家；

6、關注同行店鋪，學習營銷經驗；

7、實行會員分級制度；

8、設置店鋪提醒；

9、注重交易互動，店鋪可以在一些時節針對相應商品在店鋪中舉辦活動並與買家互相交流。

淘寶網店創業第七部：服務篇

淘寶網上的店鋪衆多，買家的可選擇空間很大，激烈的市場競爭使價格戰的效果越來越小。賣家只有提供優質的客戶服務才能進一步提升店鋪的競爭力。每個買家都希望得到更好的服務，以最低的價格買到更好的商品，並在最短的時間裏收貨。只有全面瞭解買家的血藥，才能把服務做的更好，進一步提升店鋪的核心競爭力。每個人對優質服務的標準都不一樣。一個好的店鋪應該做到以下幾點：

1、服務熱情周到，有禮貌；

2、對商品的介紹要詳細到位，有明確的退、換貨規定；

3、主動介紹商品；

4、精心爲每件商品打包；

5、選擇合適的送貨方式，爲買家節省運費；

6、發貨及時，保證商品按約定時間到達；

7、提供晚上的售後服務，解決買家的後顧之憂；

8、在保證利潤的情況下，提供更適合買家的促銷方案；

9、交易中出現糾紛時，要和買家共同協商，並妥善解決；

10、向買家表示感謝；

淘寶網店創業第八步：成功篇

成功網店說具備的特徵：

1、一個成功的網店都會經歷從量變到質變的過程，優質的服務帶來的口碑和回頭客是質變的保證，生意清冷時不要輕易放棄努力；

2、抓住市場需求，經營得法，網店的交易量自然會逐步上升；

3、交易量有了一定保證後，要總結經驗，鞏固已有的成果，並爭取更大的進步。

“淘寶上什麼最暢銷，最好賣？我也想在淘寶上分一份羹。”其實，沒有最好的，只有最適合的。淘寶成功賣家中，既有50多歲的老媽嗎賣自己手工編織的毛絨鞋；又有航空公司的小姐滿世界幫姐妹們代購奢侈品；還有陽澄湖的農家將自己養殖的大閘蟹賣到其他省市；也有很多白領美眉到淘寶開店，爲的只是轉讓自己的時尚品以便每個月都有足夠的“米”去追逐時尚…

阿里巴巴首席執行官馬雲曾說過：“創業者沒有退路，最大的失敗就是放棄。今天很殘酷，明天更殘酷，後天很美好，大部分人死在明天晚上，但是絕大部分人，是死在明天晚上，只有那些真正的英雄，才能看到後天的太陽。創業者要懂得左手溫暖右手，要懂得把痛苦當作快樂去欣賞，去體味，你纔會有成功。賺錢是一種結果，它永遠不會成爲我們的目的。”

創業，你一定也可以，今天的科技讓每個有夢想的人都可以開始很容易地嘗試，很容易的開始創業，但最重要的就是開始———馬上做，做精彩！