關於創業計劃6篇

創業計劃 篇1

校園網建設和電腦知識普及情況：

我院校園網建設以“確保信息暢通、服務教學科研”爲宗旨、以“整體規劃、分步實施”爲原則、以“實現數字化校園”爲目標，建成以千兆以太網多層交換技術和國內高端網絡產品爲支撐的校園網。全校普及了信息化系統教學，電信寬帶(201寬帶)直通學生宿舍，終端接口直接分配到人。校園中擁有濃厚的IT興趣氛圍，其中，電腦協會不定期組織學生開展各種宣傳普及電腦知識活動。

個人分析：

以上是學校在宣傳如是說的。根據我個人瞭解，基本屬實，但是通往宿舍的校園網將在未來一年內建成。至於電腦知識普及情況來看，學校對學生電腦知識的講授多半已經過時，很多是2到3年以前的技術參數，這一點我個人很不滿意。對於學生們的興趣和愛好，經過我們的調查認爲十分滿意。光我們專業從大一到大三幾有接近3000多人。女生宿舍8人間，平均每個宿舍就有1-2臺電腦，甚至有的多達5臺。男生宿舍基本與女生持平。女生對電腦的基本要求本着以“夠用就好”爲方針，多以價格在3000-3500元爲主。但是與男生要求卻不同，男生要求多以4000元以上爲基礎，爲的就是能夠流暢運行主流的大型3D遊戲以及網絡遊戲， 還是很有市場潛力的。

首先，我們需要去作的是：

1、瞭解映泰整個產品線的規劃和發展情況並且瞭解現在映泰品牌在我所在地區和我所在校園中的認知程度及口碑。

2、熟悉映泰公司的背景和現狀，並學習相關的板卡最新知識和映泰的特有技術。

(“當年在《電腦愛好者》上看買映泰主板有機會贏得ATI radeon 9800 pro顯卡真是喜歡的要死” 映泰也是在最近兩年內開始做校園市場和網吧市場，西安也有一家映泰的主題網吧。畢竟是剛興起來的品牌，想要贏得認知度和口碑，必將在廣告的投放和質量上多下功夫，畢竟質量贏得一切啊~!做“華碩”時，“華碩”已經有相當的知名度和自主的知識產權，但每年在陝西市場的廣告投放量動扎都在上千萬。想要成爲一個知名品牌都要歷時幾年或十幾年，就我們對映泰的初步瞭解，還是很有信心的)。

3。 充分利用好社團納新的時機。在社團納新時重點加大宣傳;贊助我院的迎新晚會，在校園網上發帖子，宣傳貴公司的產品。組織一場校園遊戲競技大賽，提供獎品。在我院舉行(映泰杯)計算機技能組裝大賽時，爲其提供獎品。

(我們學校每年都有不少的計算機技能組裝大賽，遊戲技大賽還有各種晚會等，做個贊助和張貼大型的廣告畫利用我們的關係網都可以辦到的。提供獎品也可以辦到，現在的人對遊戲這個詞比較敏感，我就是業餘做遊戲/網絡遊戲周邊生意的，並有實體店面。公司不提供獎品，我個人完全能夠提供)。

4、學習相關的市場營銷理論，並制定相應的營銷計劃。

5、獲得院系領導及相關部門老師的支持，組建一個相關的工作團隊。

6、通過調查手段初步瞭解映泰品牌和產品在同學中的認知度和口碑，調查同學們的購買期望和購買意向，確定初步的市場前景和計劃。

7、與映泰公司及本地代理取得聯繫並保持良好的合作伙伴關係。

然後，在各方面的良好配合下，爲更好的宣傳映泰品牌並在廣大同學中擴大映泰品牌的影響力和知名度，提升映泰品牌在校園中的良好形象，特制定以下宣傳計劃：

1、每年9月份以“映泰”爲名，贊助校園開學迎接新生活動，在校園內張貼主題海報及擺放主題宣傳板，並在顯著位置懸掛標語橫幅等來宣傳映泰品牌的校園策略。在9月初和中旬期間，也就是大學生裝機的高峯期，依託我們的強力宣傳，推廣映泰的產品並開發周邊高校市場，提供送免費送貨上門的業務。

2、我們團隊裏的“×××”同學是《電腦報》在陝西市場裏QQ羣的版主，同時也是人氣最旺的QQ羣之一。相信能夠起到很好的宣傳作用。×××本人有較多的經驗，並在當地的電腦城裏有良好的合作關係。××同學有較強的公關能力，也是咸陽本地人，有良好的人脈。

3、多與廠家和代理商聯繫溝通，建立完整通常的營銷網絡。

4、幫助同學們選購電腦時優先推薦映泰品牌產品並給予一定的優惠條件或禮品的贈送，增大映泰產品在校園用戶中的佔有率。同時，同學若有其他的要求，我們會通過在電腦城的關係網，以最便宜的價格滿足他的要求。定期推出最具性價比商品，調價產品，刺激消費。(經我們調查，“DIY”仍舊是個很時尚的名詞，做爲大學生同樣也很青睞。我們學校的個人PC佔有率97%都是“DIY”來的。另外“3%”的佔有率是筆記本電腦，至少看來做DIY還是很有市場)。

5、我們承諾在我們三個人能力足夠的情況下全天侯24小時爲購機用戶和同學的愛機提供售後服務、技術支持、宿舍和家庭網的組建、定時上門維護及清潔。做品牌機做不到的服務。提高品牌價值。

6、向每位同學免費發送印有“映泰”LOGO的紙製手提袋，做最有形最有價值的宣傳和推廣。

7、我們學校學生可以自己組織社團，並可得到學校的支持。可以藉此機會組織電腦社團，並以映泰的產品爲模板增長關於電腦硬件的知識，定期收集並向映泰公司及相關代理提供校園資訊和同學們反映的意見。

8、針對不同客戶的需求，每半個月到一個月之間推出攢機配置單，引導消費者正確消費。

相信通過以上各項計劃的實施，可以達到對映泰品牌在校園中的廣泛宣傳和良好的宣傳效果，並得到良好的口碑及使用範圍。同時也可以使同學們提高對映泰品牌的認知度和信任度，並且進而提高對電腦硬件的瞭解程度和研究興趣。

此項計劃依託團委、院系領導的指導和支持，並得到相關學生團體的支持，相信能達到預期的效果。同時這項計劃也是一個長期的持續性計劃，大約可持續整個學年，相信通過這一個長久的週期堅持不懈的推廣和相關活動的不斷配合，能使同學們對映泰品牌及旗下產品有一個深入而廣泛瞭解，也能使映泰更加了解學生市場的特點，同時我們在進行這種創業實踐也能的到書本上學習不到的知識。

創業計劃 篇2

一、開展“讓漢陽走進大學”“讓大學走進漢陽”系列宣傳推介活動。

二、設立“知音獎學金”及“知音助學金”，獎勵資助優秀大學生。

三、選聘一批“校園大使”。在各高校選聘一批優秀師生作爲漢陽區“校園大使”，調研大學生創業就業方向，傳遞大學生對漢陽區的需求和建議，蒐集大學生創新創業項目，力促優質項目落戶漢陽。

四、開展一系列大學生創新創業培訓。選聘成功創業者、知名企業家、天使投資人、專家學者等擔任兼職創業導師，定期舉辦“大學生創業大講堂”，全面提升大學生創業成功率。

五、組織大學生申報一系列人才計劃。推薦重點大學在校大學生、畢業生申報“城市合夥人”“黃鶴英才”“知音英才”等各級人才工程，採取“無償資助+股權投資”的方式，對入選大學生給予項目資助。

六、實施一系列大學生就業舉措。大力開發文化、教育、醫療衛生、社會管理領域適合高校畢業生就業的機關、事業單位崗位，每年通過公開招錄、招聘引進優秀高校畢業生。

七、組織開展一系列創新創業活動。舉辦“知音創客”大賽，對賽事活動中取得優異成績的大學生創新創業項目，給予最高100萬元資金支持。

八、建設一批創業孵化平臺。以知名園區運營商運作、企業和社會組織協作、政府職能部門扶持的方式，完善全鏈條孵化功能，爲大學生提供產業集聚高、成本低、便利多、要素全的創新創業空間。

九、打造一批就業實踐“雙訓基地”。在“漢陽造”職業教育校企聯盟的基礎上，建立校企共同培養人才制度。

十、實施大學生人才安居工程。建設3000餘套大學生人才公寓，爲來漢陽就業、創業的優秀大學生提供住房保障，並實行免租金或低租金政策。

創業計劃 篇3

一、需求分析

營養檢測、諮詢、指導調理服務市場需求分析：

（一）政策法規：

1. 《中國營養改善行動計劃》規定，今後保健食品推銷員必須擁有具國家認可的職業營養師資格；

2. XX年《國民營養條例》出臺，所有幼兒園和學校，社區和超過百人以上的餐廳都必須配備營養師：

3. XX年10月25日，國家勞動和社會保障部公佈第四批新職業，正式確認“公共營養師”成爲新職業；

（二）健康的需求：個體、家庭需求

隨着人們生活水平的提高，人們全面提高生活和生命質量的期望值普遍提高，對由於膳食不合理，營養失衡引發慢性病的健康問題引起高度重視，調整消費結構，投資營養、獲得高標準的生活和生命質量已經成爲消費潮流。聘請營養顧問已成爲現代人的消費時尚；公共營養師成爲國家新職業，爲從業者提高了職業身份和社會認知度。

營養師的主要服務對象包括：城鄉居民的膳食營養指導，兒童青少年的充足而平衡的營養調理，特殊人羣的營養檢測評估和營養調理，食品加工企業的研發和生產，臨牀病人的攝取特製的治療膳食，營養知識在大衆中普及,而不僅僅是對臨牀病人的膳食營養指導。

營養師職業地位與前景：XX—20xx年將出現公共營養師全球需求高峯，目前，家庭營養顧問年費8千元左右，企業營養顧問年費4萬元左右，營養顧問是一個高職自由職業羣體，一箇中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右。

營養檢測諮詢指導中心建設需求分析：

1. 大中國小校、托幼機構、養老院、醫院、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心（服務對象不低於500人數），有系統的定期臨牀體檢，建設有自己的'食堂，沒有專業的營養師、不瞭解羣體營養，可以兩種模式：一種建設營養工作室；一種是委託專業性的營養檢測調理中心作爲營養顧問單位。

2. 專業運動隊、餐飲、食品加工及經營部門、賓館，以及上述機構（服務人數100-500人數之間）因服務需要以及政策要求必須設有營養工作內容，最可行的模式是：可以聘請兼職的營養師作爲顧問，委託專業性的營養諮詢、檢測、指導調理中心作爲營養顧問單位，服務於本機構，這樣可以大大減少管理和經營成本。

創業計劃 篇4

創業背景

據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示，目前我國女性飾品市場人均佔有率不足5%，而發達國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京爲98%。據專家預計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，特別是在校學生，隨着社會的發展對飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可憐的市場佔有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產品並不多，市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業的市場發展空間是很大的。

項目概述

個性飾品店起源於美國，流行於日本，意爲風格獨特、更具專業化、創意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由於學生對飾品的需求相對比較大，我們將會以出售學生飾品爲主，提供各種各樣飾品以滿足學生的要求，以玩具和各種家居裝飾品爲輔，提供各種玩具及有個性的裝飾品

市場分析

中國是一個人口衆多的國家，隨着中國經濟的發展，人們對生活的要求也越來越高，特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中國小生對飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數女孩都留着飄逸的長髮，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具，每個小孩都有，大學生中大多數女孩都喜歡玩具，經過調查，很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%，這是個很好的市場。但由於飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個性的飾品，和最好的服務才能在這個市場中得到發展，因此，我們提供學習自己做各種各樣飾品的機會，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品，體驗其中的喜悅！

市場環境

網上開店，好處多多，最主要的有以下幾個突出的優勢：

（一） 投資少，回收快，而且無所謂存貨，所以特別適合小商店和個人在網上創業。

（1）從啓動資金來看，傳統的地面開店，門面租金加裝修費，還有首批進貨資金，少說也需要幾萬元的啓動資金。而網上開店所需的啓動資金卻少得多，按照我們的計劃，你只要有一臺可以上網的電腦和你的勤奮（是用來管理你自己的網站）您就可開店營業！ 網上商店比同等規模的地面商店要低得多，在網上，您不用爲增加營業面積而增加租金，也不用爲延長營業時間而增加額外的費用。

（2）從流動資金來看，傳統商店的進貨資金少則幾千元，多則數萬元，而網上商店則不需要壓資金，您完全可以在有了定單的情況下再去進貨。

公司介紹

1、 公司經營宗旨及目標

本公司堅持誠信爲本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司網站爲平臺，留意客戶反饋信息，爲客戶提供各種諮詢服務。並以市場爲導向，加快產品更新速度，從而保證我們的飾品的優質與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的慾望。靠薄利多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創造出溫馨舒適的家居氣氛。實現公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標！

2、 公司簡介

（1）公司名稱：霓裳飾品

（2）業務範圍：各種頭花，玩具，及家居飾品，如各式壁掛、花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

3、 公司管理

（1）管理思想：以質量管理理論爲指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業績衡量標準上取得重大突破，完成企業再造。公司採取網絡化層級管理體制，穩定和變化統一，一元化和多元化統一。

（2）管理隊伍：以總經理爲管理中樞，下設產品服務總監，市場營銷總監、網站技術主管，財務主管，飾品設計師等。

（3）管理決策：以總經理爲核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的範圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰略參數的範圍內自主地處理可能出現的緊急情況。

創業計劃 篇5

一、產品介紹

本店出售的產品有茶，咖啡，.此外,還要增加一些快餐，簡食，副食甜品之類.

經營產品：(1)高品質咖啡熱飲系列(2)高品質咖啡冷飲系列(3)美食系列(4)甜品系列

在 新沂咖啡西餐廳，您不但可享用 Cappuccino、Caffe Latte、Espresso 及純正的 American Coffee，亦可品嚐美味精靈搭配的Espresso Ice Cream、Espresso Float、Cocao、Viennese Caffe、Espresso Con Panna 等衆多上好的咖啡品種。

美食甜品

美食甜品包括： 披薩 簡餐 熱狗 三明治 沙拉 冰激凌

披 薩：吞拿魚Pizza 水果Pizza 香菇Pizza 白宮薯餅 海王星薯球 黃金薯格 美味串燒

三明治：牛肉三文明治 雞肉三明治 培根三明治

沙 拉：美味沙拉 水果沙拉

甜 品：提拉米蘇蛋糕 芝士蛋糕 黑森林 水果蛋糕 各類冰激凌

　二、經營理念

咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨着咖啡文化的流行，校園也成爲了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成爲人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在於它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可爲。

高校是人口極爲密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易於接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的慾望，有一部分羣體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園裏面經營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對於經營者而言，潛力巨大，大有可爲。

結合上述觀點，所以我們決定在大學校園內開一家獨具風格與文化氣息的咖啡店。

以下是我們的咖啡店經營理念細則：

(1)我們的店名：新沂咖啡西餐廳

(2)我們的服務宗旨：“JUST SAY YES”

(3)我們的服務形式：半自助式

(4)我們的經營計劃：推廣“CHAMPS”冠軍計劃，其內容爲：

C Cleanliness保持美觀整潔的餐廳;

H Hospitality提供真誠友善的接待;

A Accuracy確保準確無誤的供應;

M Maintenance維持優良的設備;

P ProductQuality堅持高質穩定的產品;

S Speed注意快速迅捷的服務。

三、行業分析

市場調查情況與市場分析

1.市場背景

喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨着咖啡文化的流行，校園也成爲了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成爲人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在於它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可爲。

2.市場狀況

目前高校周邊分佈有衆多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以華農爲例，藝術學院的咖啡店，香園咖啡廳等都在華農校內，所以現在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作爲自己潛在顧客的考慮和行動，但是並不是有明確的細分和定位??他們不僅僅爲高校師生提供咖啡。經營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發揮自己的優勢，爲顧客創造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。本店的主要消費對象是校內大學生和教職員工，並且本店位於宿舍區中心，距離教職員工宿舍，和大學生公寓比較近，步行只需10分鐘左右，比其他的咖啡店都要近，因此形成了距離優勢;在價格上，本店秉着薄利多銷的策略，推出了價格大衆化的飲料食品;本店的位於校園，學生多，人力資源豐富，因此可以招聘到一些廉價的兼職，可以降低成本。

3. 消費者羣體分析：

學生消費羣體

按照學歷分爲本科生和研究生

教師消費羣體

1.年輕教師：剛畢業不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處於學生和教師角色 的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易於接受新事物，追求自己的生活方式。

2.其他教師：相對於年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。

3.校園咖啡廳特點:

高校是人口極爲密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易於接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的慾望，有一部分羣體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園裏面經營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對於經營者而言，潛力巨大，大有可爲。

四、產品服務

1. 咖啡(主體)

咖啡店當然以咖啡爲主要產品，我們會針對個人口味不同而推出一系列不同口味的咖啡，以滿足不同人的需求。

我們的咖啡種類主要有以下風格:

意大利咖啡;摩卡;美式咖啡;愛爾蘭咖啡;卡布奇諾 ;拿鐵咖啡;康寶藍 ;馬琪雅朵咖啡;冰釀咖啡;摩卡冰其羅;經典冰可可 ;焦糖冰可可;

2.美食甜品

在咖啡廳，除了咖啡之外，甜品是搭配咖啡的最好伴侶。我們有以下甜品可供顧客享用：蛋糕，PIZZA,冰激凌，布丁，沙拉等。

(1)美食甜品包括： 披薩 簡餐 熱狗 三明治 沙拉 冰激凌

(2)披薩：吞拿魚Pizza 水果Pizza 香菇Pizza

(3)簡餐：紅燒排骨飯 冬菇燜雞飯 黑椒牛扒飯 洋蔥豬扒飯 咖喱牛肉飯

咖喱雞肉飯 美國農夫薯碗 白宮薯餅 海王星薯球 黃金薯格

美味串燒

(4)三明治：牛肉三文明治 雞肉三明治 培根三明治

(5)沙拉：美味沙拉 水果沙拉

(6)甜品：提拉米蘇蛋糕 芝士蛋糕 黑森林 水果蛋糕 各類冰激凌

3.花茶，果汁

考慮到顧客在不同的氣節，時段，會有不同的心情。因此我們在飲品方面，除了有咖啡外，還會給顧客提供果汁，花茶。那樣顧客就能在每時每刻都享受到我們體貼的服務啦!

4.書吧

在書吧，我們會提供各種書籍和新近的報刊。顧客在這裏可以暫時忘記城市的喧囂，感受心靈的那份寧靜。

5.無線上網區

無線上網區與書吧相鄰。可以爲大家提供更加方便的服務。在閒暇的午後，砌一杯茶，在筆記本上寫着自己的博客，上傳自己新近的照片，在網上衝浪。

6.外賣服務

考慮到大學生的學業比較忙，老師的課程比較多。所以我們會提供快速方便的外賣服務。讓顧客在短短的時間內，就能享受到我們新意咖啡西餐廳帶來的優質美味咖啡和美食甜品。

7.人員服務

我們的人員服務是由我們創業者和應聘者組成的隊伍。我們會爲客人提供優質的服務。讓顧客在咖啡店充分享受我們的體貼和周到。秉承我們的服務宗旨：“JUST SAY YES”。

五、人員及組織結構

人員共八名，經理一名，服務員三名，收銀員兩名，清潔工兩名

六.市場預測

1.近年來，隨着人們飲品日益多樣化，中國的咖啡消費量逐年攀升，形成巨大消費潛在市場。

據調查，1990年，中國的咖啡消費量爲23537袋(1袋60公斤)，1995年爲159000袋，5年中增長了575%。業內人士預計，到20xx年，中國的咖啡將達到318000袋，比1995年再翻一番。此間一份調查報告顯示，目前在中國的咖啡市場中，90%爲速溶咖啡，10%爲焙炒咖啡。焙炒咖啡市場以大城市爲主，其中北京佔30%，上海佔30%，廣州、深圳佔20%，其他城市佔20%。中國積極培育自己的咖啡種植基地。與哥倫比亞咖啡種植地理十分近似的雲南省，在思茅、臨滄、德宏、保山等地區已開始發展咖啡種植業，所產的小粒咖啡品質受到國際咖啡組織的充分肯定。業內人士預計，不久的將來，這些地區將在世界咖啡種植近年來，隨着人們飲品日益多樣化，中國的咖啡消費量逐年攀升，形成巨大消費潛在市場。所以說咖啡在現代中國人的消費額中佔的比例越來越多，尤其是現代的中、大學學生，將成爲咖啡銷售的主要對象。

2.在咖啡消費者中，大學生是消費的一個特殊羣體，儘管他們在經濟上尚未獨立，但已是消費創新的主力軍之一。

學生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。儘管學生有相當一批咖啡消費者是因爲文化和時尚而消費咖啡，但在很大一部分學生人看來，西餐廳與中餐廳沒本質的不同，學生更注重實際，從很大水平上講，西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。我們的咖啡廳將自己的定位調整爲以中檔消費者爲主，在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”，進行市場開發，吸引更多的學生消費者走進我們的咖啡廳。而在學生購買力方面，大學生大多有自己工作掙錢的能力，是我們咖啡廳的主要消費者。

3. 而在消費者方面：

1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務人士和遊客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校，促進啦西餐業的發展，帶動這個產業的發展。

2)環境特別需求者。雖然有的學生對西餐的消費不像白領階級那樣包涵對西方文化的消費，但對西餐廳特別的環境，還是有需求的。西餐廳的環境既不像中餐廳那麼熱鬧，也不像快餐廳那麼匆忙，無論是休閒還是談話都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作爲與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。

3)追求時尚者。由於大學生是追求時尚的年青消費羣體。他們追求品味和個性，又不宥於固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但羣體規模大，對西餐的認同水平高，他們都對咖啡消費起到推動作用。

　七、營銷策略

(一)主要策略

在對市場進行預測後之後，接下來要擬定實現經營的策略。營銷策略包括價格優勢策略、廣告表現策略、媒體運用策略、促銷活動策略、休閒美食策略，全新品味策略。

1、廣告表現策略：針對產品定位與目標消費羣，決定方針表現的主題，設計富有創意的廣告詞。

2、媒體運用策略：媒體的種類很多，包括報紙、雜誌、廣播、傳單、戶外廣告等。

3、促銷活動策略：促銷的對象，促銷活動的種種方式，以及採取各種促銷活動所希望達成的效果是什麼。

4、休閒美食策略：爲了增強競爭力，我們將會開闢一個別致休閒區並推出與咖啡沒太大關聯的美食，以吸引顧客。

5、全新品味策略：打折促銷不是萬能的，唯有以最好的材料調製出最高品質的咖啡，才能吸引顧客，留住顧客。

(二)細部計劃

詳細說明實施每一種策略所進行的細節。

1、價格優勢計劃：針對咖啡熱飲有提神的功效，消費時間一般爲早餐、辦公時間及學習時間，而晚上消費量較小，夏季消費量較少的消費現象，可以適當的調整熱飲類的價格。

2、廣告表現計劃：校園雜誌、報紙、海報與宣傳單上廣告稿的設計(標題、文字、圖案)，廣播稿編寫等。

3、媒體運用計劃：選擇校園的報紙與雜誌，還有刊登日期與版面大小等;校園廣播廣告選擇的節目時段與次數，宣傳單的派發，還有以現場泡製及試飲咖啡的方式進行宣傳

4、促銷活動計劃：包括主打產品陳列、產品圖示展覽、咖啡師現場示範咖啡製作、抽獎、贈送禮品、品嚐交流會、體驗下午茶，現場體驗咖啡製作等活動。

5、休閒美食計劃：在咖啡店休閒區擺放一些造型別致的椅座，顧客可以坐下來慢慢的品嚐咖啡，另外，在休閒區隨意的放幾本留言本、夾雜有塗鴉作品的雜誌等，咖啡店的休閒功能將進一步得到體現

6、全新品味計劃：要在咖啡市場立足，特色是惟一的“武器”，並應針對目標消費人羣。而開自己品牌的咖啡店，就要事先針對目標消費人羣進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。同時，衛生、營養是制勝的法寶，除了咖啡類飲品，甜品、蛋糕和麪包也可以是閒暇時解饞的小點心。咖啡的口味直接來自於製作過程中對於原料的選擇和搭配，以及調製時的比例，其中原料的選擇是關鍵。因此咖啡店的經營過程中，原料選擇最好在反覆試驗後，選擇固定的供應商，以確保口味的統一，並在原有口味的基礎上進行創新

八、製造策劃

1購買「有標示烘焙日期」的「新鮮烘焙」咖啡豆

「咖啡豆是生鮮食品」在國外已是相當普及的觀念。新鮮烘焙是一杯好咖啡的生命!新鮮烘焙的咖啡豆保有最香濃迷人的咖啡風味，能夠輕易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鮮的咖啡豆風味早已流失，只能煮出一杯不夠香醇、甚至可能已經變調走味的苦澀黑水。

2、用“好水”煮咖啡

在一杯咖啡裏，98%以上成分是水。如果使用不好的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白費力氣，因爲質量不好的水能夠毀壞最好的咖啡。煮咖啡與泡茶一樣，需避免使用蒸餾水，如果所在的地方自來水品質不佳，使用乾淨的山泉水也是個理想的方法。

3、放足夠量的咖啡

咖啡豆的使用份量必須足夠，使用太少的咖啡粉可能導致苦澀或淡而無味，但也不用一次放太多。咖啡的標準用量是：用「兩平匙」(約15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(約180cc)咖啡。

4、合適的水溫度

一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88～94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾以後靜置1～2分鐘再用來衝煮咖啡。

5、調製口味

根據不同的咖啡豆，不同的配方，調製出極具特色的咖啡。

九、財務規劃

1鋪位租金：12000元/月,付一壓三36000元

2、裝修費：8000元

3、基本配置：

意大利GAGGIA全自動咖啡機 Syncrony Logic(邏輯型) 5200元

杯具、餐具320元 櫃式空調、3500元

4、員工：3名 底薪800元/月

固定成本：28920元

變動成本：55000元左右包括人員工資、貨品採購成本、水、電費、(紙杯/包裝材料/吸管/餐巾紙等)：

根據企業產品盈虧平衡點計算公式

盈虧平衡點=固定成本/(1-變動成本/產品銷售收入)

=固定成本/(1-變動成本率)

可得：咖啡廳的盈虧平衡點(BEP)=28920/(1-28920/65020)=16056.78元

十、風險與風險管理

本咖啡廳將會設立在人流較爲集中的商業地區，周邊與我們競爭的同類型的飲食消遣餐廳業會相應的增多。另外在技術掌握方面，對於剛剛起步創業有着巨大的挑戰，因爲咖啡的質量將直接影響咖啡廳的經營。再加上租金較貴，在一開始的三個月裏手頭上的流動資金比較少，對於我們在宣傳方面投入資金會影響較大。

面對這些風險我們採取的措施是：

1、開店的頭三個月推出一系列包括(設立咖啡館的會員卡、推出下午茶時段的特飲、新品的免費嘗試飲、指定日的制定飲品的免費續杯等)的活動。通過這些活動來讓別人瞭解本咖啡屋的特色，增加客源。

2、在技術方面，主要是在咖啡製作方面。本店購買的意大利GAGGIA全自動咖啡機 Syncrony Logic型號的咖啡機比較適合剛剛開始創業的情況，因爲該咖啡機操作簡單省去了半自動機人手添加咖啡豆的過成，包證咖啡質量的穩定性。另外，我們也可以瞭解業內人士的咖啡技術工藝。另外配合口碑較好的曼特寧咖啡豆，相信技術方面的問題是可以有效的解決。

隨着中國經濟的飛速發展，中國與世界的交流也日漸頻繁。當然咖啡這一種代表着西方文化的飲品也日漸讓普通市民認識並且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。外國人到中國旅遊、經商、交流的人數也在迅速增長。所以咖啡屋的發展的空間可是相當的廣闊的。

未來五年的計劃：

1、在兩年內達到盈虧平衡點，並形成有一定鮮明度的咖啡屋品牌，有一定數量的穩定客源

2、在第三年開始盈利，並保持純利潤有9%的年增長率

3、五年內在市內設立分店

創業計劃 篇6

一、計劃概述著

隨着改革開放後中西文化的融合，隨着社會進步和人類文明的不斷提高以及都市文化的迅猛發展，酒吧進入我國後以迅雷不及掩耳之勢急速發展，尤其在北京、上海等發達地區。總的來說，都市的夜空已離不開酒吧，人們需要在繁忙中遺忘、沉醉。目前，酒吧產業市場呈現出巨大的發展潛力，娛樂場所的興旺發達對地方經濟有帶動作用，包括對旅遊和投資的推動，而夜生活的發達水平，對一個城市來說，很大程度上意味着它的經濟發達程度、開放性與吸引力。

雲南省是中國旅遊資源富集的省份之一。獨特的地理環境、特殊的氣候條件、悠久的歷史和絢麗多彩的民族文化、濃郁的少數民族風情、構成了雲南旅遊神奇的大觀園。昆明作爲雲南省政治、經濟、文化、科技、交通的中心，同時也是我國著名的歷史文化名城和優秀旅遊城市，地理位置屬北緯亞熱帶，境內大多數地區夏無酷暑，冬無嚴寒，具有典型的溫帶氣候特點，素以“春城”而享譽中外。然而，隨着旅遊支柱產業的穩步推進和城市休閒文化的迅猛發展，我們也清醒地認識到，大多數遊客已從過去的單一欣賞自然風光轉向了更注重文化內涵的旅遊，昆明酒吧文化不僅是城市休閒文化的組成部分，也是衡量城市休閒文化發展水平的一把尺子，酒吧已成爲時尚生活的象徵：酒店裏的酒吧、酒吧街、飯館餐廳裏的酒吧、各種慶典活動的酒會服務，甚至家居里的私人酒吧，無處不在，無酒不歡，人們置身其中，有意無意地使酒吧文化變得更加豐富。

我們的朝花夕拾酒吧是一間正在創建的旨在向年長人士提供一處屬於他們自己階層的休閒娛樂場所。國內的酒吧或者過於前衛或者嘈雜喧鬧，都不適於年長人士，他們對格調和環境有着很挑剔的要求，所以他們一時難覓能夠符合他們要求的休閒娛樂場所。與其說是他們的休閒娛樂場所不如說成他們的必備場所，因爲他們大多已經退休在家，而且子女也大都在國外，他們沒有子女的羈絆，並且自己的收入也頗豐，他們的閒暇時間可以是一整天的，這一整天的時間如何度過呢？我想一般人會約上三五好友或回憶往事或談論時勢，或者就是什麼也不做，聽聽音樂自己獨處也會感覺很好，但是有一個前提條件，那就是得有一個特別棒的環境，想象一下，本來約好了朋友來聊天，但是你卻發現說話的時候你必須是大聲叫喊，想要一個人靜一靜卻滿耳充斥着重金屬的味道，混亂嘈雜。現在有這樣一個地方：在那裏充滿了異國的情調，你可以一邊品嚐着濃郁的意大利、愛爾蘭咖啡或特色雞尾酒，一邊欣賞着老年樂隊演奏的上世紀三四十年代歐美爵士樂。咖啡的香味混合着金曲的旋律，你很難分清，哪一個更爲醇厚，哪一個更使你心靜。而且身邊的人同你有着類似的經歷，類似的愛好，類似的品位，類似的追求，這樣一個爲你精心設計的地方——朝花夕拾

經過我們的調查年長者有一項非常癡迷的運動——高爾夫，所以我們的酒吧不僅僅是室內部分，還有室外的綠地。在那裏可以喝酒聽歌也可以一展身手過過高爾夫癮，當然由於我們並不是專業高爾夫俱樂部所以我們的規模並不會太大，僅供客人娛樂消遣。

與目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，朝花夕拾酒吧坐落於昆明市郊地區，主要顧客羣體也是老年留洋歸國者或者喜歡酒吧文化的年長人士或者在昆明的外國友人，而且環境絕對一流。

一般來說，這個行業的競爭關鍵在於營造的氛圍，是不是有適合目標顧客羣要求的環境氛圍、富有特色的活動項目設置以及良好的服務質量等等。我們擬將酒吧設在彩雲北路與廣福路交叉路口旁，隨着昆明這幾年的快速發展，我們的酒吧距離新城區和老城區距離差不多遠，並且周圍大部分小區都住着年長人士，所以這裏有相對較爲集中的目標顧客羣，而且地價相對鬧區便宜不少。我們酒吧是圍繞着顧客的興趣設計的，其幽雅的環境氛圍和經驗豐富的經營管理人員將使酒吧的服務超過其他主要競爭對手。

除了上述酒吧所具備的成功因素外，更爲重要的是，我們有一組富有熱情和生氣並致力與經營這間酒吧的管理人員。劉寧是一位出色的領導者和管理者，他將出任酒吧的總經理；李亞軍是一位出色的推銷專家，他將出任營銷部主管；曹斌良在藝術方面是個天才，尤其是在外國電影和音樂方面，他將出任藝術總監一職；王國祥在財務管理方面有着相當高的才華，所以他將出任財務部的主管；其他人事部主管以及採購主管目前正在招聘。

本酒吧的創建前期需要40萬人民幣，將主要採取三種手段進行融資：一是四位創業人的資本投入，這部分資金應該在總資本中佔有優勢比例，只有這樣才能確保所有權的歸屬。第二部分是酒吧憑藉其競爭優勢吸引的外部投資，酒吧熱烈歡迎對老年人這個目標羣體有強烈興趣的投資者與我們共同創業。最後一部分是銀行或其他金融機構的貸款融資，隨着國家金融體制的改革和銀行業務的寬泛化，借貸資金的獲取將更加便利。這40萬將用於租借房屋、室內裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關人員的培訓費用還有流動資金等項目。

二、經營管理體制報酬

四位創始人每月工資按當月收入除去開支和稅收，以及企業的留存收益和公積金，餘下的淨利潤以經理人出資額所佔比例爲標準進行分配。

外部投資人根據酒吧經營狀況，以一年爲經營週期進行分紅。提供貸款的金融機構將按照規定，定期得到本金和利息的償付

三、市場分析

市場的分佈情況

在我國，酒吧最早出現在20 世紀二三十年代的上海、大連、青島、哈爾濱、旅順等一些港口城市，主要服務於當時在中國的西方消費者，一些達官貴族也經常出入這些場所。新中國成立後，很長一個時期內國內沒有真正意義上的酒吧。

改革開放後，隨着國際交流的日益增多，在華外國人數量有了較大幅度的增長。酒吧作爲一種西方人喜愛的消費和交流場所重新興起，成爲中外文化交流最適合的地方。近二十年來，隨着中國改革開放不斷深入和經濟社會的快速發展，催生出數量龐大的各式酒吧。隨着人們對酒吧的接觸增多，越來越多的中國人喜歡上了酒吧這種消費和交際場所，酒吧也不再是貴族的消費，而是開始與中國文化交融，呈現出生活化、大衆化和本土化的發展趨勢。20xx 年，新的《娛樂場所管理條例》出臺，與往年最爲不同的是，娛樂業被政策制定者更明確地看作是一個產業了。事實上，娛樂業一直是在國家不鼓勵也從來不投資的條件下創造了大量的社會財富，並被課以重稅。娛樂業的稅收高達20%，加上3%的文化建設基金，各種費用累計要達到30%以上。據《20xx 年中國文化、文物統計年鑑》資料顯示，全國各類娛樂場所的增加值佔總增加值的48.7%，成爲文化娛樂業的主要產業形態。正是這些因素，決定了政府部門要根據社會經濟發展水平，羣衆的文化消費需求修訂《娛樂場所管理條例》來解決娛樂場所存在的現實問題。而娛樂業，這個市場的每一步發展都反映着我國改革開放的水準，可以說它是中國改革開放不同時期真實縮影。

隨着改革開放在昆明的進一步深化，酒吧產業在昆明得到迅速發展。目前，昆明幾乎所有涉外旅遊指定的星級賓館、酒店都設有酒水的專營場所。

中國有名的四大夜場之昆明昆都夜市，正是由於歷史沉澱而自然形成的娛樂中心，彰顯了集旅遊、休閒、娛樂、時尚於一身的昆都夜市，是昆明第一個旅遊定點夜市，這裏的每一個動作都牽動着昆明娛樂業的神經。

建設酒吧街是政府有意識的產業引導模式；而金馬碧雞坊就是政府有意識打造的酒吧街，在這個建築仿古的風格氛圍中，卻充滿了現代娛樂元素，青春的萌動在這裏釋放，慢搖吧、DISCO、演藝吧已成爲這裏的夜場主流。內容豐富的夜生活在這裏展現無遺，進入20xx 年的金馬碧雞坊已然成爲昆明夜生活不可或缺的主要組成部分。

昆明第三個主要娛樂場所是環翠湖公園自然形成的娛樂商圈，不同的是這裏聚攏了各式茶樓和休閒酒吧，與昆都的熱鬧和金馬坊的喧囂相比，這裏似乎更具文化氣質，是那種專屬於昆明的慵懶和慢節奏。在這裏洋溢着幽靜、舒適、溫暖氣息的文化形態，聚集了留學生、藝術家、白領階層及有經濟能力的社會閒散人士。事實上，娛樂產業畢竟是有文化的影子在裏面，因此具有地域性差異，並不是所有市場規則都能通用。

酒吧行業的市場分割最重要的是其環境，據統計，90%的年長者比較偏好相對安靜的環境，所以選址在類似於昆都或者金馬坊、建設酒吧街這樣的酒吧一條街上並不是我們的最優選擇，太過高雅的翠湖酒吧也不太適合我們的目標羣體。