減鹽成效與心得體會作文

今年寒假學校給我們佈置了一項特殊的作業，讓我們利用過節這段時間讓家人低鹽飲食，宣傳多吃鹽的危害性。

經過科學研究證明，鹽吃多了可導致很多的疾病，如高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖、哮喘等。成年人鹽的攝入量越多，尿中排出的鈣流失的越多，少吃鹽就相當於補鈣。兒童吃鹽越多影響對鋅的吸收，兒童缺鋅可導致身體的`免疫力下降。我國成年人患高血壓的人羣呈逐年上升的趨勢。

營養學家指出成年人每人每天食鹽攝入量不超過6克，兒童每人每天不超過3——5克，所以我們平時做菜的時候要少放鹽，多以香菇、海米、紫菜等本身帶有鮮味的食物所代替鹽，少吃一些含鹽量高的方便麪、薯片、牛肉乾等食品。

“健康飲食從我做起”，通過宣傳低鹽的重要性，這個暑假我們全家由原來每人每天7——8克鹽減少到每人每天5——6克鹽，今後我們要堅持這個好習慣，遠離疾病，健康生活每一天！