簡單手工牛軋糖的做法
糖,是我們最好的安慰劑,當你幼年因為無名惶恐的理由而大哭的時候,一顆糖果總會恰如其分地給你撫慰,簡單而神奇。下面我們來看看簡單手工牛軋糖的做法,歡迎閱讀借鑑。
簡單手工牛軋糖的做法
準備好各種材料:棉花糖、花生碎、奶粉、黃油。比例大約為6:6:3:2。
鍋熱後加入黃油,開中小火。
等黃油完全融化後,加入棉花糖。
等待棉花糖融化,同時用鏟子不停擠壓、翻炒,使棉花糖受熱均勻。
棉花糖完全融化後,加入奶粉。
翻炒,攪拌均勻。
奶粉和棉花糖充分混合後,加入花生碎。
不停翻炒,攪拌。
攪拌均勻後,關火。在烤盤(或者案板什麼的都行)上鋪一層矽油紙,把做好的牛軋糖盛出放在矽油紙上。
用擀麵杖擀平擀均勻後,放入冰箱冷卻。30分鐘-1小時後取出(冬天可以直接室溫冷卻)。可以開始切塊了!
切塊的牛軋糖包裝一下,完成啦!
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