醃芥菜的家常做法
醃芥菜是北方常見的菜餚,以芥菜為主要材料進行醃製,經過醃製之後的芥菜口感十分爽脆,又是別樣的風味,想要醃芥菜的你快來學習一下具體的製作方法吧。
準備材料:
芥菜、食鹽、紅辣椒、植物油、白糖、大蒜、白米醋、味精
做法:
1、將芥菜洗淨後削去老皮,切成兩半;
2、把切好的芥菜放在涼水中浸泡2天左右,中間記得換一次水;
3、將泡好的芥菜瀝乾水分,切成絲狀;
4、將植物油放入鍋中,燒開後放涼;
5、將食鹽、紅辣椒、白糖、大蒜、白米醋、味精等調料放進去,翻拌均勻即可。
大家記得在醃芥菜的.時候,最好帶上一個塑料手套,因為在翻拌的過程中會辣到手。製作好之後可以放入容器中密封儲存,如果不想要這麼麻煩,其實光是食鹽也可以醃製芥菜,這些都是根據個人口味來調整的。
-
奶黃月餅的做法步驟
1.將奶黃餡材料倒入盆中,攪拌均勻,成無顆粒順滑的糊狀;蒸鍋內加水,燒開(一定要先燒開哦),將裝奶黃糊的容器放入蒸鍋,中小火蒸30分鐘,期間每隔7-8分鐘開啟鍋,將奶黃餡仔細攪拌一下。2.將蒸好的奶黃餡取出,晾涼,加入蔓越莓幹,拌勻,分割成約25g一個,捏緊成團。蓋上保鮮膜備用。3....
-
三色土司的做法步驟是什麼
三色土司的做法步驟1.把除了黃油巧克力和抹茶粉以外的.原料放入麵包機揉到麵糰光滑,大概15分鐘,放入黃油,揉麵40分鐘知道發麵結束。2.把麵糰分成等量的3塊麵糰。另外兩塊分別加入抹茶和巧克力繼續揉到材料和麵團融合在一起。3.再把每個麵糰分成三小塊,擀開,依次疊在...
-
壽司的做法
第一步準備好熟米飯第二步將黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋餅切絲,準備一些嫩生菜第三步準備好紫菜和壽司醋第四步在米飯中倒入適量的.壽司醋,攪拌一下第五步將紫菜烤焦,然後把拌好的壽司飯放在紫菜上,如圖第六步米飯上面擺上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和蛋餅絲第七步然後將紫菜捲成圓...
-
孕婦吃大蔥的好處及做法
蔥是日常廚房裡的必備之物,北方以大蔥為主,大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用,你知道孕婦能不能吃大蔥嗎?下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃大蔥吧!孕婦吃大蔥的好處1、補充葉酸:香大蔥裡面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對...