醃韭菜的家常做法
美食2.7W
用料
韭菜300g
鹽適量
味極鮮醬油適量
紅尖椒適量
醃韭菜的做法步驟
1、韭菜擇去黃葉,清洗乾淨。
2、把洗好的韭菜放在通風處晾乾水分。
3、晾到韭菜表面沒有水分稍微變軟,調入精鹽用手揉搓。
4、揉好的'韭菜打成結碼放到乾淨容器裡。
5、醃漬兩天。
6、醃好的韭菜切成段,放入紅尖椒絲。
7、調入少許味極鮮醬油,喜歡的可調入一點香油,拌勻。
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