醃製魚塊怎麼做好吃
茄汁魚塊
1.魚切塊加鹽,胡椒粉,醬油,薑片醃製1小時.將魚塊裹上面粉
2.鍋裡放多點油,燒到8成熱時將魚塊下油鍋炸熟後撈起控幹
3.將2個番茄切十字入微波爐高火4分鐘後撕去皮搗成番茄醬
4.將炸魚的油倒出留少許,將番茄醬和蒜蓉一起下鍋炒 再加一碗水煮至湯濃 淋上魚塊即可
紅燒魚塊
洗淨的草魚切成一釐米寬的塊,蒜拍一下,蔥切段,薑切片。在一個乾淨的盤子中放一些麵粉,把魚塊放入盤中兩面都拍上面粉,放入煎鍋中煎至兩面金黃色盛出備用。另起鍋下油,先放少許蔥姜熗鍋,再放入魚塊翻炒幾下,再加醬油,醋,蠔油炒香,再加500ml水,五香粉,冰糖,大火燒開,轉小火蓋蓋燉10分鐘,臨最後開大火收一下汁出鍋即可
韭菜魚塊
把魚塊用少許鹽、胡椒粉醃過之後,切之前洗去醃料,用廚房紙抹乾水分。用平底鍋把魚塊煎至兩面都金黃色就可以先盛起一會待用 然後我換了一個傳熱比較快的不鏽鋼平底鍋大火炒韭菜 韭菜不能炒久不然會老不好吃,炒片刻即可再把魚塊放入與韭菜同時翻炒 只需放少許鹽與胡椒粉就可以上碟了
香辣魚塊
草魚洗淨,切成拇指大小的段,用料酒、1大匙醬油、雞精、幹澱粉,一半份量的'蔥段和薑片醃20分鐘。 剩餘分量的蔥切段,薑切片,幹辣椒用手掰成小段。 鍋熱後倒油,先將醃好的魚塊去渣,煎一下,煎到兩面焦黃撈出。 鍋中留底油,放入蔥、姜和幹辣椒,炒出香味。 出香味後,加入溫水,並同時加入糖、雞精和1大匙醬油,大火煮沸。 把煎好的魚塊倒入鍋中,小火咕嘟5分鐘,中間晃晃鍋身,以避免糊鍋。 最後,大火收汁,出鍋。
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甜點花生酥的做法
1.準備原材料,這個餅乾做法簡單,老人小孩都喜歡,一次可以多做一些當做零食。b2.先把糖,玉米油,一半的全蛋液放入盆裡攪拌均勻,加入低筋麵粉和碎花生,繼續攪拌!我為了方便,沒有自己烤花生,直接用外面買的熟花生。3.這就是和好的麵糰,不要太乾,也不能太稀,如果覺得稀了就加一...
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白土司的做法步驟
1.橄欖油25g加入麵包桶裡面2.加入145g清水3.加入20g打碎的雞蛋液4.加入3g食鹽5.40g砂糖6.然後是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在麵粉上面挖一個坑,加入6g酵母9.開啟麵包機一個揉麵團程式,我調節的是35分鐘10.發酵完了分隔成三個劑子,捲起來,二次發酵八分滿的時候刷雞...
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熱狗麵包做法步驟
1.將液體類食材先放入麵包機再倒入粉類食材然後挖一個凹槽倒入酵母2.攪拌程式20分鐘完後用發酵模式發酵50分鐘3.分成每個約重65g左右的小團4.把麵團擀至與熱狗同寬5.從中間切開然後再切一半但不要切斷6.將各一半交叉放7.放至溫度30度左右發酵50分鐘8.我放了一...
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曲奇簡單做法的做法步驟介紹
1.這次用的.安佳黃油,味道還不錯。黃油切成小塊,方便軟化。2.用吹風機熱風檔吹黃油至軟化,吹三四分鐘就可以了。3.處理下白砂糖,家裡有打碎機,放入打碎機裡,打成糖粉,方便攪拌。4.黃油中放入糖粉,打發;打兩個雞蛋,放入盆中,打發;放入麵粉(推薦低筋麵粉,普通麵粉也可以做),攪拌...