醃製的鵝怎麼做好吃
醃製的鵝怎麼做好吃,我們可以做成鹹鵝茄丁燜飯,一起來看看鹹鵝茄丁燜飯做法吧!
鹹鵝茄丁燜飯做法
步驟
1.準備鹹鵝肉,提前加清水浸泡2小時,去除鹹味、腥味。
2.清洗乾淨,剁成塊狀備用。
3.入沸水中,焯燙一下,去除部分油膩,然後再次清洗乾淨。
4.茄子洗淨,去蒂。
5.用刀切成小丁塊備用。
6.大米淘洗乾淨,放入電飯鍋內,加入煮飯用量的清水。
7.加入鹹鵝塊。
8.加入茄丁塊。
9.調入適量醬油。
10.電飯鍋連線電源,按下煮飯鍵,待電飯鍋煮飯鍵跳起後,呈保溫狀態時,再燜至5-10分鐘。
11.燜好的鹹鵝茄丁飯,調入高湯調味料,攪拌均勻即可。
12.盛入碗內,即可美美滴享用嘍。
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