酸辣西葫蘆的做法
西葫蘆含有較多維生素C、尤其是鈣的含量極高,一道簡單的酸辣西葫蘆,酸酸辣辣的味道,能讓人瞬間胃口大開哦!接下來小編蒐集了酸辣西葫蘆的做法,歡迎檢視,希望幫助到大家。
酸辣西葫蘆的.做法一
西葫蘆一個、白醋、蒜瓣、小辣椒
步驟
葫蘆的做法
1、西葫蘆切成片
2、蒜瓣兩個,切成片
3、小辣椒兩個,切成小段
4、煸一下蒜瓣
5、加入西葫蘆熗炒,然後加入白醋、辣椒、鹽,迅速翻炒,出鍋。
酸辣西葫蘆的做法二
主料
西葫蘆500克
輔料
幹辣椒適量、泡椒適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、香醋適量、白糖適量、醬油少許、水澱粉適量
步驟
1.首先將西葫蘆去芯切條。
2.幹辣椒切節、泡椒切節、蔥白切段、薑切片。
3.鍋中放入油,下入薑片、幹辣椒、泡椒、蔥,煸炒出香味。
4.再將西葫蘆倒入鍋中,翻炒片刻,加一勺鹽,半勺白糖,再倒入適量醬油調色,淋入適量香醋、水澱粉,翻炒至香味溢位,即可裝盤。
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