四歲寶寶營養早餐食譜
導語:一日之計在於晨,一天三餐當中以早餐最為重要。4歲孩子的早餐應該怎麼做呢?下面是由小編為你整理的四歲寶寶營養早餐食譜,歡迎大家閱讀。
第一道:蝦排三明治
材料:鮮蝦、全麥麵包 、西紅柿、生菜葉、雞蛋。沙拉醬 、鹽、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鮮蝦只取蝦仁,清洗乾淨後剁成茸,或者用攪拌機打成茸也可以;然後放入容器,加入少許鹽,料酒,胡椒粉,醃漬一小會,鹽一定要少放。
2.雞蛋加入少許清水打散,然後倒入煎鍋攤成蛋餅,為了增加蛋餅的厚度,可以將蛋餅對摺。
3.用攤好蛋餅的.鍋將蝦餅 煎熟,小火慢煎即可。
4.將煎好的蝦餅蛋餅,還有西紅柿,全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片,下腳料吃掉即可。
5.最後用全麥麵包將所有材料夾在一起就可以了,別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬,最後可用牙籤固定。
第二道:豆腐漢堡排
材料:豆腐小半塊,肉餡適量,胡蘿蔔少許,香菇1個,薑末、鹽、生抽 、澱粉、油、麵粉、蛋液和麵包糠 適量。
做法:
1.豆腐放入容器搗成泥狀,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的過濾網 過濾去多餘的水分,然後加少許的鹽和胡椒粉調味,放在一邊備用。
2.香菇和胡蘿蔔分別洗淨切碎。
3.肉餡放入容器,加入調味料和豆腐泥、香菇碎和胡蘿蔔 碎攪拌均勻即可。 4.把做好的豆腐餡分成若干份,做成若干個小餅然後依次裹上面粉、蛋液、麵包糠 ,下鍋小火煎成金黃色就可以了。具體時間涉及你的火候 和食物用量,這個菜以食物的外觀判斷生熟更加準確。
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