老奶洋芋的做法
第一步
准备两个中等大小的土豆,洗净,削皮。
第二步
在锅内烧开大半锅水,放入土豆,中火煮约30分钟后,放入切好的胡萝卜丁,一起再煮约15分钟。用一根筷子戳到土豆中,筷子能完全戳破土豆,则关火,把土豆和胡萝卜丁捞起来。
第三步
待土豆凉后,用刀将土豆切成小块,装盘备用。
第四步
热锅冷油,待油温升高后,放入切好的干辣椒段,大火爆出香气,迅速放入酸腌菜翻炒几下。
第五步
酸辣味出来后,放入土豆块和胡萝卜丁,继续翻炒,翻炒3分钟左右,在锅内加入少量的`水,小火焖煮5分钟。
第六步
快收汁时,加入1茶匙盐,少许鸡精,少许芝麻油,大火不停的翻炒。
第七步
锅内的汁全部收干,就可以出锅装盘。
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烤箱土豆西餐做法
烤箱土豆西餐做法:焗烤马铃薯材料马铃薯ㄧ颗蛋ㄧ颗玉米粒蘑菇红萝卜洋葱依个人需求沙拉ㄧ匙肉燥适量起司片两片调味料少许做法马铃薯切片跟蛋ㄧ起蒸熟洋葱切丁将蒸熟的马铃薯和蛋以叉子压碎,加入洋葱和沙拉搅拌均匀放入容器后,铺上ㄧ层肉燥最后放上起司片,进烤箱约...
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杏仁挞的做法步骤附图
杏仁挞的.做法步骤1.忘了拍照,黄油稍软化后加40g糖粉搅拌看不到糖粉为止,然后加入鸡蛋搅拌均匀。筛入低粉搅拌无颗粒。放置冰箱冷藏半小时以上。2.冷藏好后,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小时以上。3.制作杏仁奶油。黄油40g室温软化加入糖粉,鸡蛋搅拌均匀,...
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奶油曲奇方塊的做法步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打至发,再分别依次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器或搅拌器用力的.搅拌直至均匀。2.把面粉过筛后,先将面粉的1/3加入,迅速混合看不到面粉,然后再加入其余的面粉。再用刮刀和成面团,要从下到上往...
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布朗尼做法步骤
布朗尼的做法步骤1.黑巧克力,黄油,鸡蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黄油隔热水融化,搅拌均匀。3.另取一个盆,鸡蛋和糖粉搅拌均匀。4.搅拌好的鸡蛋糖粉倒入融化好的巧克力黄油中。5.刷入高粉一起搅拌。6.加入核桃仁,搅拌均匀。7.倒入事先刷好黄油的模具里,抖几下抖平整,放...