西餐厅牛排的制作方法
导语:西餐牛排好吃,而且还富含营养,所以不少人对于西餐牛排都情有独钟。不过,一般来说,在外面吃上一顿丰盛的西餐牛排的话,你的腰包估计就要瘪了,其实想要吃到美味的西餐牛排,不用去西餐厅,在家咱也能做出好吃的不得了的'美味西餐牛排!以下是小编为大家分享的西餐厅牛排的制作方法,欢迎借鉴!
1.取未腌制牛排一片自然解冻
2.置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时
3.电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始
4.下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟
5.翻面再煎,即可将牛肉取出
6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片
7.电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀
8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可
小贴士
很漂亮,也很简单吧?
西餐,其实也没那么难,只要喜欢,自己动手来做做吧,五星级酒店的享受,在家也能轻松拥用。
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