家常墨鱼炖猪肚的做法
主料:猪肚、1个墨鱼1条、赤小豆200克、姜4片、水3大碗
做法:
1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面);
2、装入盆内,加一大勺盐均匀的抓遍猪肚,腌五分钟,加入适量的面粉,再将面粉抓均匀,并腌至五分钟;
3、将猪肚用流水冲洗干净,放入锅内,加入少许清水、姜片煮五分钟即可,取出煮好的猪肚将其一端的白色的`物质清理干净即可。
小碎语:墨鱼炖猪肚这道美味佳肴的做法其实是很简单的,通过上面的介绍大家应该也都知道了,不过要想做好这道靓汤,一定要记得洗洗干净猪肚哦!
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