河蚌煲汤的家常做法
【文章导读】河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。下面是小编为您整理的关于河蚌煲汤的`家常做法,供您参考和借鉴。
1、将半成品的河蚌。老姜切片,粉丝泡软
2、河蚌切片,风吹肉也切片
3、锅中放油,炒香老姜片、葱头,再翻炒一下
4、加适量水,调入胡椒末
5、煮沸后,放入蚌肉
6、中小火煮半小时后,放入白菜叶和粉丝
7、煮好菜叶和粉丝后,放入蒜苗段,撒上盐
8、起锅
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