煉乳棒的詳細做法步驟
1. 把除了麪粉外的所有材料放在一起攪拌均勻(本來我是借鑑另外一個作者的`方子,但是沒有要蛋清而且麪粉也比較少,可是擀麪的時候發現會散,有點做曲奇的感覺,後來我就加了一個蛋清和加多一些麪粉)
2. 奶液弄好後把麪粉過篩拌勻,因為自己急,我更願意用手來採,做好的麪粉團有些想做包子那麼柔軟,沒有放進冰箱冷藏,直接擀麪大概兩個一元錢硬幣厚,然後用水果刀切成自己喜歡的長度
3. 烤箱沒有預熱,不知道是不是自己的原因,我發現每次我按着別的方子的時間烘烤餅乾都會感覺裏面不熟,或者是我自己的感覺問題,每次我都會烤好久麼,可是餅乾又會很硬,這次我擀的不厚所有時間相對少些
4. 100度的上下火沒預熱20分鐘,然後反過來再20分鐘,完成。表面有些黃色
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果乾曲奇的做法步驟是什麼
果乾曲奇的做法步驟1.黃油軟化加入白砂糖攪拌勻2.加入雞蛋奶油拌勻3.這是拌勻後的.效果4.紅棗,葡萄乾,蔓越莓幹,切碎5.加入果乾拌勻6.拌勻後的效果7.篩入低粉拌勻8.放入模具中,模具記得要鋪一層油紙9.160度預熱放入烤箱烤20分鐘,根據個人烤箱可調整温度。10.成品11....
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曲奇的另類的做法步驟
1.準備好所有的食材。2.黃油要室温軟化,用刮刀可以刮下,成為軟膏狀為之軟化好了。用打蛋器低速打發3.分三次加入糖粉。【沒有糖分可以用細砂糖或者白糖】充分攪拌均勻。4.加入一半蛋液。【一個雞蛋有50到65克。可以選擇一個不那麼大個的雞蛋就可以】攪拌均勻再加...
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奶香蘇打餅的做法
1、將所有材料混合揉成光滑的麪糰,這個不用擔心麪糰起筋,大膽揉2、麪糰蓋上保鮮膜發酵半個小時左右3、麪糰擀開,像這樣三對三折,再次擀開,重複三次4、麪糰擀開成薄片,我用的酒店沒開封的乾淨梳子按出均勻的小孔,切成方塊狀或者想要的形狀5、均勻的擺放在烤盤上,醒發大...
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杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉為止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室温軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...