小牛凱西牛排做法
牛排是很常見西餐菜式,下面就是小編為您收集整理的的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的話可以分享給更多小夥伴哦!
小牛凱西牛排的主料:
牛肉(適量)、菠蘿(適量)、紫甘藍(適量)、菠菜(適量)、乾果(適量)
小牛凱西牛排的做法
1.材料圖。
2.菠蘿擠汁,這裏打的比較多,喝果汁需要的,嫩肉用不了這麼多的。
3.牛肉整理好,果汁準備好。
4.用鹽生抽料酒和果汁將肉醃上。
5.充分揉搓均勻。
6.醃好的牛肉拍上幹澱粉。
7.煎鍋倒油燒熱。入上牛排,小火慢慢的煎。
8.中間翻面。
9.全熟離火出鍋,配上焯水菠菜,切碎的甘藍,切片水果和乾果,可以上桌了。
小竅門:
1、很多果汁都可以嫩肉,試着用。2、將水果入菜或者餐後吃水果,化肉的效果都是很好的。
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