家常黑木耳燒豆腐的做法
黑木耳燒豆腐是一種搭配極為適宜的家常菜,加上黑白搭配,不僅營養不錯,外形和味道都比較下飯。下面是小編收集整理的家常黑木耳燒豆腐的做法,希望對您有所幫助!
黑木耳燒豆腐黑木耳燒豆腐食材準備
豆腐240克,木耳50克,豬肉100克,花生油少許,鹽,青椒,醬油,砂糖,香葱適量,胡椒粉,澱粉,姜少許。
方法步驟
1、將豆腐切成大片,黑木耳切小朵,青椒切塊,葱切小段;
2、鍋中倒入較多的'油,放入豆腐煎至兩面黃盛出待用;
3、鍋中餘油下入葱花爆香後下入肉末,然後倒入青椒和黑木耳;
4、待青椒和黑木耳炒軟後倒入煎好的豆腐,加入鹽調味;
5、然後再加入適量的水,蓋鍋後燜燒5分鐘入味,勾芡即可出鍋。
家常黑木耳燒豆腐黑木耳燒豆腐食材準備
木耳100克,凍豆腐300克,蘿蔔適量,葱薑蒜少許,油,鹽。
方法步驟
1、將蘿蔔洗淨去皮切塊,凍豆腐切塊;
2、鍋中放入少許油,加入葱薑蒜煸炒,然後倒入豆腐翻炒;
3、接着放入蘿蔔片翻炒,加入木耳,生抽和鹽,加入香菜,味精和香油調味即可出鍋。
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