熱狗麪包的做法步驟介紹
1. 和麪團:(1)稱好酵母,用事先準備好的温水先調開,調成酵母水。(2)麪粉中依次加入細砂糖,鹽,和勻後加入色拉油。最後加入酵母水,揉稱麪糰。直到拉出薄膜狀,蓋上保鮮膜放到温暖處發酵。
2. 發好的.麪糰,均勻的分成六份。揉稱圓形小麪糰,蓋上保鮮膜醒10分鐘。
3. 麪糰擀成橢圓形。
4. 中間放烤腸,用手按一按。(烤腸提前用微波爐加熱1分20秒,晾涼備用)
5. 六個麪包,大小位置剛剛好。
6. 烤箱底層放一小盆熱水,放入烤盤,進行二次發酵。時間基本上45分鐘。
7. 二次發酵好的麪包,將烤腸再次按一按。依次刷雞蛋液,撒玉米粒,胡蘿蔔粒,最後擠上沙拉醬。(沙拉醬也是自制的*^_^*)
8. 刷蛋液的時間,烤箱剛好預熱。170℃5分鐘。
9. 170℃烤15分鐘。這是剛剛烤好的樣子。如果有青豆更漂亮了。
-
煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入葱段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
-
cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔温水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
-
鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
-
草莓撻的做法步驟介紹
1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成為濃稠的'糖漿。5.將草莓,薄荷葉裝飾在放好了...