刺蝟奶黃包的家常做法
刺蝟奶黃包的製作材料:
主料:高筋麪粉(皮)適量130g,低筋麪粉(皮)適量100g,澄粉(皮)20g,牛奶(皮)130g,糖(皮)20g,酵母(皮)2_3g,泡打粉(皮)3g,餡料,雞蛋3個,黃油40g,澄粉60g,牛奶150g,糖80g
刺蝟奶黃包的做法步驟:
1. 由於是第一次做,沒有信心能做好,抱着試試看的感覺做的',沒有拍步驟!按照用量,隔水蒸15分鐘左右!中間要不停攪拌,直到這個狀態就很好了!
2. 皮就按照普通麪粉發酵一樣,發酵好了,包成橢圓形,找一把消毒的乾淨剪刀,規律的剪出小刺,當然也可以做小兔子,小熊!眼睛就用芝麻造型!一羣小刺蝟在吃食,小孩子早上起來,遇到這樣趣味的早餐!超級開心
小貼士:
這個方子做出來的很甜!
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烤箱土豆西餐做法
烤箱土豆西餐做法:焗烤馬鈴薯材料馬鈴薯ㄧ顆蛋ㄧ顆玉米粒蘑菇紅蘿蔔洋葱依個人需求沙拉ㄧ匙肉燥適量起司片兩片調味料少許做法馬鈴薯切片跟蛋ㄧ起蒸熟洋葱切丁將蒸熟的馬鈴薯和蛋以叉子壓碎,加入洋葱和沙拉攪拌均勻放入容器後,鋪上ㄧ層肉燥最後放上起司片,進烤箱約...
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杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉為止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室温軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...
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奶油曲奇方塊的做法步驟
1.將室温軟化的黃油在大盆裏打至發,再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器或攪拌器用力的.攪拌直至均勻。2.把麪粉過篩後,先將麪粉的1/3加入,迅速混合看不到麪粉,然後再加入其餘的麪粉。再用刮刀和成麪糰,要從下到上往...
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布朗尼做法步驟
布朗尼的做法步驟1.黑巧克力,黃油,雞蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黃油隔熱水融化,攪拌均勻。3.另取一個盆,雞蛋和糖粉攪拌均勻。4.攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。5.刷入高粉一起攪拌。6.加入核桃仁,攪拌均勻。7.倒入事先刷好黃油的模具裏,抖幾下抖平整,放...