布朗尼做法步驟
布朗尼的做法步驟
1. 黑巧克力,黃油,雞蛋,牛奶,高粉,糖粉。
2. 巧克力和黃油隔熱水融化,攪拌均勻。
3. 另取一個盆,雞蛋和糖粉攪拌均勻。
4. 攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。
5. 刷入高粉一起攪拌。
6. 加入核桃仁,攪拌均勻。
7. 倒入事先刷好黃油的模具裏,抖幾下抖平整,放上幾顆核桃仁。
8. 在撒點剩下的核桃仁,放人事先預熱好的烤箱,180度,烤至25分鐘即可。
9. 出模,切塊即可。冷藏後更好吃。
小貼士
事先把模具刷好黃油,方便脱模。核桃仁分三次放,冷藏後更好吃。最後幾分鐘注意觀察,別烤糊了。
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