小餅乾的做法介紹
1. 將黃油融化至變軟,再加糖粉混合。
2. 用打蛋器將混合的黃油打至疏鬆。
3. 分3次把雞蛋液加入2裏,用打蛋器打蓬鬆。
4. 篩入低粉、泡打粉、奶粉到3裏。
5. 用刮刀混合均勻。
6. 用手捏成麪糰,包上保鮮膜,放到冰箱冷藏半小時。
7. 麪糰拿出,放在保鮮膜中間,用擀麪杖擀成至2至3毫米厚的薄片。
8. 用餅乾模具,刻出圖案。
9. 刻好放在烤盤裏的紙上。
10. 放入烤箱,180度,上下火8分鐘左右出爐。
小貼士
1、蘇打粉可以不加,但疏鬆程度差一點。如果小孩子吃,為了健康一點,就不要加,疏鬆程度還可以的。
2、每種烤箱的功率都不同,這款餅乾容易烤好,不易烤太久。
-
cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔温水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
-
布朗尼做法步驟
布朗尼的做法步驟1.黑巧克力,黃油,雞蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黃油隔熱水融化,攪拌均勻。3.另取一個盆,雞蛋和糖粉攪拌均勻。4.攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。5.刷入高粉一起攪拌。6.加入核桃仁,攪拌均勻。7.倒入事先刷好黃油的模具裏,抖幾下抖平整,放...
-
小米紅棗粥的做法
小米紅棗粥的做法1主料:紅棗-3個小米-100g輔料:水-適量麥粒-少許1.【紅棗小米粥】材料預備。2.紅棗去核切絲,小米和大麥洗淨浸泡。3.水開後放小米和大麥粒煮一小會。稍微攪拌,以免粘鍋。4.再次燒開後加入切絲的紅棗。5.煮粥鍵一小時左右,小米開花。個人口味調味即可...
-
提拉米蘇的做法
提拉米蘇的做法1提拉米蘇的歷史起源提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa、del、Duca或稱作Zuppa、Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在意大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone、cheese(馬斯卡彭芝士)...