美味木瓜奶的做法
需要烹飪時間:
10-30分鐘
烹飪難度:
切墩(初級)。
做木瓜奶所需食材:
主料:木瓜(熟中帶青)1個,純牛奶2盒,糖(白糖或冰糖均可)適量,開水一碗
木瓜奶的做法步驟:
1. 把木瓜洗淨,削皮,切成小粒,然後用涼開水沖洗一次,若不怕麻煩,可沖洗多一遍
2. 把純牛奶倒入鍋內,開小火慢慢加熱,同時加入一碗開水,同時加入適量糖。PS:開水 和 糖 的量視個人情況而言,喜歡奶濃一點的也可以不加開水(因本人覺得純奶太濃,故加了一碗開水)
3. 待糖融化的差不多時倒入已切好的木瓜,等鍋邊稍微有泡泡冒起即可起鍋啦
温馨提示:
1、木瓜切小粒後會有一種膠質液體滲出,味道有點苦,用涼開水過一遍即可;2、牛奶不用煮開,否則涼了會生成一層奶皮;3、若想再簡單點的,可直接用甜牛奶
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