黃瓜炒木耳的做法步驟
木耳,主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。下面是小編為你帶來的'黃瓜炒木耳的做法步驟 ,歡迎閲讀。
主料
黃瓜一根 木耳適量
輔料
食鹽 生抽
老抽 蠔油
雞精 蒜末
黃瓜炒木耳的做法步驟
1. 黃瓜洗淨,整根斜着切段,然後在切成菱形的黃瓜片。放置待用。
2. 木耳泡發,洗淨。撕成小塊,待用。
3. 鍋內熱油,放入蒜末,爆香。放入木耳煸炒片刻,放入黃瓜片,煸炒片刻。
4. 放入生抽,老抽,蠔油,食鹽,雞精,稍微煸炒片刻,盛出即可。黃瓜不要炒時間過長,脆一點比較好吃。
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