核桃腰果酥的做法步骤
1. 香喷喷的坚果,是健康又美味的小零食,深受老人和孩子的喜欢。为了做这款饼干,我特意去买了核桃和腰果,小小的饼干,里面的营养可是丰富的很呢,给老人加餐,给孩子磨牙,都是很好的哦!
2. 放入烤箱,220度烤5分钟左右至香
3. 所有食材备用
4. 室温融化黄油 ,和白糖一起拌匀
5. 分两次倒入蛋液,搅拌均匀
6. 低粉过筛,和泡打粉一起加进去,拌匀后加入坚果碎,全部拌匀
7. 用刮刀挑起一坨坨的面糊,手心抹上油,把糊糊搓圆,放在烤盘上
8. 手指尖蘸水,把圆球压成饼状
9.
最后在饼的上面撒些干果碎,用手轻轻按压,让坚果碎全部都粘在饼上
10. 放入160度预热好的烤箱,上下火,中层,烤15分钟即可
小贴士
1、糊糊不要过于搅拌,轻轻地用翻拌的手法,拌至无颗粒就可以了。
2、在做饼的时候,手上适当的抹点水或是油都可以。
3、根据各自的烤箱情况,温度和时间按实际情况调节。烤的过程注意观察,上色就可以了。
4、坚果碎不要全部都和到面糊里去了,留下小部分粘在饼上,不光好看,口感超级好哦。
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