食物養生方法
想要養生?通過食物進行養生其實才是最好的方法。下面是小編想跟大家分享的食物養生方法,歡迎大家瀏覽。
1. 紫色蔬果
研究顯示,紫色蔬果中含有花青素,具有抗血管硬化的.作用,可減低腦中風的機會。
可防止血管疾病的紫色食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄及黑胡椒粉等。
2.紅色食物
對於體質較弱且容易感冒的你應多吃紅色食物,紅色食物可促進人體內的巨噬細胞的功能,從而增強抵抗力,擊退感冒病毒。可對抗感冒的紅色食物有紅辣椒、胡蘿蔔、紅棗、西紅柿、紅薯、蘋果、草莓、南瓜及紅米等。
3. 黑色食物
日本最近掀起了一股黑色食物熱潮,如紫菜、黑米、烏骨雞、黑木耳等。它們質優量多且營養齊全,可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的機率,另外有防治尿道結石及調理月經等功效。
4. 黃色果蔬
如胡蘿蔔、黃豆、花生等富含維生素A和D。維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾病;維生素D有助促進鈣和磷這兩種礦物質的吸收,有壯骨強筋之效,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等有一定的預防功效。
5. 綠色蔬果
這種蔬菜對胎兒有益,因爲綠色蔬果中含有豐富的葉酸,而葉酸已被證實可防止胎兒神經管畸形、脊柱分裂等。同時,大量的葉酸可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸,保護心臟。此外,綠色蔬菜也是鈣質的重要來源,是營養師視爲最好的鈣質補充食品。
6. 白色食物
白色食物如冬瓜、哈蜜瓜、竹筍、椰菜花、萵筍等,對明目與安定情緒有一定作用,高血壓和心臟病患者頗適宜多吃。
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