如何培養小孩飲食禮儀
兒童餐飲禮儀知識
教育從孩子上餐桌起,家長就開始對其進行有形或無形的“進餐教育”了。當孩子長到一週歲至一週歲半時,開始喜歡自己用湯匙喝湯吃菜。這時是培養孩子進餐能力的機會,大部分家長們鼓勵孩子自己進餐。
1.講究衛生,養成飯前洗手的習慣。
2.幫助父母做上些力所能及的事情,如自覺爲父母盛飯、拿筷,飯後收拾飯桌、洗碗等。
3.家中吃飯請長輩先就座,自己再就座。
4.長輩起筷後,自己才能動筷,不能見好吃的就猛夾,要照顧 全桌人。
5.用餐時,心情平靜愉快,不邊吃邊看書,不高聲交談,咀嚼不 要太響,打噴嚏時要轉身,用餐巾紙或手帕捂住嘴。
6.適時給長輩盛飯夾菜,並且用雙手端碗遞送。
7.飯後對父母(或做飯者)說聲“謝謝您,我吃好了”。
如何培養小孩飲食禮儀
1、教育孩子養成節約的習慣
讓孩子知道飯菜來之不易,應該節約糧食,如酌量添飯,食物不要咬了一口就扔掉等。
2、介紹相關的飲食禮儀常識
餐桌上聊飲食,不僅增進食慾,還可擴大孩子的'知識面,使孩子更容易接受相關知識的灌輸。可談的內容很廣泛,如膳食要平衡,營養要全面,應保持合理的比例;不吃過熱、過硬、難消化或刺激性強的食物;不反覆食用單一食物;不吃腐壞變質的食物等。真正讓孩子吃出健康,吃出學問,吃出樂趣。
3、與孩子探討感興趣的話題
餐桌上可以適時地與孩子進行溝通,尋找令孩子感興趣的話題,讓孩子有參與發表自己“高見”和“新聞”的機會,既有利於鍛鍊孩子的語言表達能力,又有利於父母瞭解孩子的內心世界,同時還能活躍進餐氣氛。
4、鼓勵孩子自己進餐
孩子到一定年齡,就會開始喜歡獨立用餐具吃飯,這標誌着他對“人格獨立”的嚮往,家長應給予充分的鼓勵和支持。
5、鼓勵孩子全面攝取營養
從小教育孩子不要挑食、偏食,否則會影響他們對營養的全面攝入和吸收,一味地遷就孩子任性的飲食喜好,還使他養成自私、缺乏自控力等缺點。
6、教育孩子得體的用餐禮儀
飯前飯後讓孩子幫忙做點力所能及的家務,如在餐前餐後幫忙收拾餐具等,既可以減輕家長的負擔,又增強了孩子的勞動意識。同時,教育他們尊敬長輩和客人,等大家都坐下了,纔可以動筷子;好吃的東西要先考慮到別人,不能全都夾到自己的碗裏;自己先吃完了,離桌前要招呼其他吃飯的客人慢慢吃;等等。
7、進行藝術薰陶
就餐時,家長不妨播放悠揚、活潑的樂曲,爲孩子營造愉悅的就餐氛圍,同時也提高孩子欣賞樂曲的能力,一舉兩得。
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