夏季養生飲食小技巧

夏季天氣炎熱這時候很容導致人體有一些小疾病，夏季很容易出汗也是一個比較不適合滋補的季節，那麼夏季養生飲食要注意哪些方面呢?下面我們就來了解一下。

飲食

夏季養生飲食要注意哪些方面清補爲佳

夏季進補的食譜應以清熱化溼、清心補脾爲主。這是因爲在炎熱的夏季若用滋膩溫熱的滋補品，如阿膠、鹿茸、紅參、附子、首烏、熟地等反而會“火上加油”，適得其反，最好選擇偏於具有益氣養陰生津的補品，如太子參、枸杞子、北沙蔘、麥冬、西洋參等，也可配上夏季常用的兔肉、鴨子、菊花、金銀花、綠豆、蓮子、薏苡仁等。

合理調配

飲食調配得好，有助於增強脾胃的功能。主要應注意以下幾個方面：①細糧與粗糧要適當搭配吃，一個星期應吃3餐粗糧;②稀與幹要適當安排，以二稀一干爲宜，早上吃麪食、豆漿，中餐吃乾飯，晚上喝粥;③葷食與蔬菜配製合理，應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜爲主，輔以葷食。肉類以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類爲好。此外，要按時進餐，不要想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會打亂脾胃正常的功能，導致胃病發生。

經常食苦

俗話說，“十苦九補”，多食苦味食品，有利於調節機體的'陰陽平衡。現代醫學認爲，苦味食品多含氨基酸、生物鹼、維生素、苦味素、甙類、微量元素等成分，具有解熱除煩、抗菌消炎、幫助消化、增進食慾、提神醒腦、消除疲勞等功效，適合夏季人體所需。

因人而異

體強無病身體強壯者，一般不需進補，更忌長期進補;若有舌苔厚膩、胸腹脹悶、肢體酸重、小便黃赤等，是溼熱困脾所致，也不能進補，否則有閉門留寇之弊。此外，小兒在夏季喜歡冷飲，易發生腹痛、厭食、大便不調等腸胃炎症狀，所以在調補藥中應加些健脾和胃的中藥，這樣可以起到事半功倍的效果，常用的有扁豆、山藥、白朮、陳皮、炒萊菔子等。

忌用膏劑

這是因爲膏劑在環境溫度較高時很容易變質，即使放在冰箱中也未必安全，不利於長期服用，而且夏季的食慾較差，服用膏劑會影響食慾。