細數小油菜的營養價值-吃小油菜的好處
導語:小油菜是我們生活中非常常見的一種菜類,這種菜常吃是很有好處的,現在正是小油菜成長起來的時候,我們應該要試試看的,下面一起來了解一下它的營養價值吧!
小油菜的營養價值
油菜營養豐富,每100克中含熱能401、7千焦,蛋白質1、8克,脂肪0、5克,膳食纖維1、1克,碳水化合物2、7克,灰分1、0克,胡蘿蔔素620微克,維生素A103微克,維生素殘0、04毫克,維生素B20、11毫克,維生素PP0、7毫克,維生素C36毫克,維生素E0、88毫克,鉀210毫克,鈉55、8毫克,鈣108毫克,鎂22毫克,鐵1、2毫克,錳0、23毫克,鋅0、33毫克,銅0、06毫克,磷39毫克,硒0、79徽克。
油菜爲低脂肪蔬菜,膳食纖維豐富,含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養素,其中所含鈣量在綠葉蔬菜中爲最高,每百克中含鈣140毫克左右。維生素C比大白菜高1倍多。還含有豐富的纖維素。
吃小油菜的好處
1、降低血脂
油菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認爲油菜能活血化瘀、散血消腫的作用,可用於孕婦產後淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。
2、解毒消腫
油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,還具有促進血液循環,增強肝臟的排毒機制,對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
3、寬腸通便
油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足癤腫、乳癰、習慣性便祕、老年人缺鈣等病症。
4、美容保健
油菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的.重要營養物質,常食具有美容作用。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中爲最高,一個成年人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外油菜還有助於增強機體免疫能力。
5、抗癌
油菜含有豐富的纖維素,可以減少脂肪吸收,促進腸胃蠕動,對減輕便祕和預防大腸癌有好處。據研究,油菜中還含有類雌激素物質,可以從一定程度上減少惡性腫瘤的形成。
結語:通過以上文章介紹我們是不是對小油菜的相關知識介紹有了一定的瞭解了呢,小油菜的營養價值很多,吃小油菜還能降血脂美容保健,好處不是一般的多,我們可以試試以上介紹的方法的哦。
-
女生去痘印小妙招
在瞭解了一些美容的常識,相信我們應該對健康美容有了瞭解。要在擁有美麗的同時更要注重健康。下面本站小編爲大家收集整理的相關資料。歡迎大家閱讀!!!去痘印小妙招1.避免輻射,儘量少玩電腦手機等輻射的東西,因爲電腦輻射會讓皮膚變黑去痘印小妙招2.不要擠痘痘,擠...
-
職場男如何才能獲得健康心理
本文導讀:職場男人可能會受到各種各樣的壓力,如此會無形中他們的心理逼近承受力極限,那麼對於這種情況,職場男人該如何有效爲自己減壓呢?情況下文介紹.大家都知道,身體的生長髮育需要各種營養,如蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素和水等,事實上,心理“營養”也非常...
-
患胃病該怎麼養生
概述很多急慢性腎炎病人就診時都很難說清自己的病是從何時開始的,大多數人都說最近一段時間以來很勞累。因此對於工作緊張、易出現疲勞的人員來說,注意早期預防、合理安排生活非常重要,尤其是演藝界人士常常要在特定的環境下工作,尤其要注意保暖,避免感冒,要注意勞逸...
-
亞健康身體如何調理
身體亞健康的時候應該如何調理呢?以下是小編收集的相關信息,僅供大家閱讀參考!亞健康調理1、保證合理的膳食和均衡的營養。養成有規律的生活習慣,合理安排膳食結構。,食物選擇多樣化,穀類爲主,多吃蔬菜、水果、薯類、豆類及其製品,飲酒限量,飲食與體力活動要平衡,保持適...