吃櫻桃的好處和壞處 櫻桃的營養價值有哪些
櫻桃不利於保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。本文是本站小編精心編輯的吃櫻桃的好處和壞處,希望能幫助到你!
櫻桃的營養價值櫻桃的營養價值豐富,櫻桃含鐵量高,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血及癌症,又可增強體質、健腦。古時將櫻桃裝入罈子內,封閉隔絕空氣,埋入地下,使其化爲汁液,一年後取出。當麻疹流行時,取其汁液給兒童飲用,可預防感染。
櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲等。
每100克櫻桃鮮果中含水分88克,蛋白質1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物9.9克,灰分0.5克,粗纖維O.4克,胡蘿蔔素210微克,硫胺素0.04毫克,核黃素O.08毫克,尼克酸O.6毫克,抗壞血酸lO毫克,鉀232毫克,鈉8毫克,鈣ll毫克,鎂12毫克,鐵O.4。5.9毫克,錳0.07毫克,鋅O.23毫克,銅0.1毫克,磷27毫克,硒O.2l微克。
櫻桃性味甘,溫,微酸。補中益氣,祛風勝溼,防喉症,潤膚。主治癱瘓、四肢不仁、風溼腰腿痛、食滯、腹瀉、冷凍等症。
常吃櫻桃和喝櫻桃汁對防治關節炎和痛風有一定作用。已患關節炎者,常食櫻桃有助於患處的消腫,減輕疼痛。
櫻桃還有補血益氣的作用。尤其是野櫻桃含鐵多,故對缺鐵性貧血患者尤爲適宜。低血壓、貧血者可用龍眼肉、枸杞子加水煮脹後,再加人櫻桃煮開,加白糖食用。
櫻桃有止渴生津的作用。咽炎患者,早晚各食鮮櫻桃1次,每次40~50個,有一定作用。
櫻桃食譜1、櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克,白糖1000克。
櫻桃洗淨,加水煎煮20分鐘後,再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。每日服30~40克。
此湯具有促進血液再生的功效,可用於輔助治療缺鐵性貧血。
2、冬菇櫻桃
水發冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、薑汁各適量。
吃櫻桃的好處和壞處櫻桃養分可豐厚了,櫻桃肉質裏面的'含鐵量很高,位於各種生果之首。
常吃櫻桃能夠彌補人體內對鐵的需要,推進紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
有關材料顯現,鐵是合成人體血紅蛋白的質料,關於女性來說,有着極爲重要的含義。
櫻桃養分可豐厚了,櫻桃肉質裏面的含鐵量很高
世界衛生組織的調查表明,大約有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。
青春期女孩生長髮育比較的旺盛,對鐵的需求也比較的大,加上月經來潮,很容易發生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女供給胎兒的營養物質,對鐵的需求量也比較的大;老年婦女胃腸道吸收減退,造血功能衰弱,也會導致貧血的發生。
還有,很多女性怕胖,追求苗條,較少吃肉,造成營養不均衡,也是導致缺鐵的一個重要原因。
因此,多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由以上各種原因帶來的一系列婦科疾病。
將櫻桃用米醋浸泡一週,早晚各喝1次,每次20毫升左右,對改善因長期使用電腦引起的各種症狀都很有效。
經常食用櫻桃使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可養顏駐容
但需要注意的是,櫻桃不能多吃,因爲它除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
經常食用櫻桃使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可養顏駐容。
但櫻桃因含鐵多,如食用過多會中毒。
櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者要少忌食。
吃櫻桃的注意事項1、櫻桃雖好,但也要適量的吃,過量食用會增加胃腸的額外負擔。
2、櫻桃爲溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時應注意,選擇連有果蒂的、色澤光豔、表皮飽滿無凹陷者。
4、櫻桃不利於保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
5、腎病患者慎吃。櫻桃含鉀量很高,每100克含鉀258毫克,對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀。
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