含磷高的食物有哪些
磷是人體內不可獲缺的微量元素之一,人體內缺乏磷就會導致機體營養不良,磷元素的獲取可以從食物中獲得,因此自然界中含磷高的食物也是很多的,磷在食物中分佈很廣,無論動物性食物或食物性食物,在其細胞中,都含有豐富的磷,動物的乳汁中也含有磷,所以磷是與蛋白質並存的,瘦肉、蛋、奶、動物的肝、腎含量都很高,海帶、紫菜、芝麻醬、花生、幹豆類、堅果粗糧含磷也較豐富。但糧谷中的磷爲植酸磷,不經過加工處理,吸收利用率低。而磷也是我們比較日常的.元素,所以正常情況下我們不需要刻意去補鈣。除非出現缺鈣的現象,鈣和磷一般都是一起存在的,所以出現缺鈣現象就要及時的去補磷了。那麼接下來我們來看一下日常中含磷的食物有哪些吧。
含磷高的食物有哪些呢?(1)乳製品:奶類,優格,乳酪,優酪乳,發酵乳。
(2)幹豆類:紅豆,綠豆,黑豆。
(3)含磷高的食物—全穀類:蓮子,薏仁,糙米,全麥製品,小麥胚芽。
(4)內臟類:豬肝,豬心,雞胗。
(5)堅果類:杏仁果,開心果,腰果,核桃,花生,瓜子,栗子,芝麻。
(6)其他:健素糖,酵母粉,碳酸飲料,巧克力,可可,蛋黃,魚卵,肉鬆。
常用食物含磷量表
1. 穀物類:
面 筋 35 油 條 79 高筋麪粉 175
米 粉 37 面 線 87 糙 米 280
面 (熟) 42 低筋麪粉 96 小 麥 405
米飯 (熟) 51 營養麪粉 112 燕 麥 451
面 包 67 糯 米 120 營 養 米 516
2. 油脂類:
豬 油 0
花 生 油 0
沙 拉 油 0
3. 幹豆種子及堅實類
冬 粉 30 油 豆 腐 230 黃 豆 506
花 生 乳 36 臭 豆 腐 257 豆 皮 560
豆 漿 40 豆 腐 乳 301 蠶 豆 570
豆 腐 169 紅 豆 318 芝 麻 574
味 噌 170 綠 豆 320 幹 蓮 子 583
粟 子 191 豌 豆 387 脫質花生粉 777
黃 豆 幹 194 花 生 米 392 瓜 子 984
4. 澱粉質根莖類
? ? 7
豆 薯 14
馬 鈴 薯 58
荸 薺 72
蓮 藕 粉 80
菱 角 104
甘 薯 110
5. 家畜家禽類
豬 血 11 牛 舌 136 鴨 肉 190 豬 腰 246
肥 豬 肉 18 鴨 肫 167 鵝 肉 191 香 腸 265
五 花 肉 83 牛 肚 170 豬 舌 199 牛 肝 276
牛肉(半肥) 90 中國火腿 171 雞 肉 230 雞 肝 283
瘦 豬 肉 123 豬 腦 177 洋 火 腿 231 豬 肉 鬆 430
臘 肉 128 牛肉 (瘦) 177 豬 心 236 牛 肉 肝 476
羊 肉 134 雞 肫 181 豬 肚 240 豬 肝 521
6. 水產食品類
海 帶 6 蛤 蜊 128 鯉 魚 174 河 鰻 240
海 參 8 白 鯧 137 旗 魚 179 馬 加 魚 249
鱔 魚 54 蝦 139 黑 鯧 184 鯊 魚 257
蛤 仔 85 海 鰻 151 烏 魚 198 小 管 257
蚵 仔 105 海螃蟹(?) 153 脫 裟 204 魚 鬆 291
脆 魚 丸 115 吳 郭 魚 154 白 帶 魚 205 勿 仔 魚 353
蝨 目 魚 123 烏 賊 156 郭 魚 肉 228 紫菜(幹)
7. 蔬菜類
白 蘿 卜 11 油 菜 25 空 心 菜 36 刈 菜 61
冬 瓜 12 絲 瓜 25 菠 菜 36 莧 菜 66
大 黃 瓜 18 苦 瓜 26 山東白菜 36 桂 竹 荀 71
刈 菜 心 20 綠 豆 芽 28 韭 菜 花 38 紅 鳳 菜 76
青 椒 21 綠 竹 荀 30 韭 菜 41 白 莧 菜 80
青 江 菜 22 茄 30 胡 蘿 卜 42 蕃 薯 葉 81
高 麗 菜 22 花 菜 30 敏 豆 44 玉 蜀 黍 100
匏 瓜 23 萵 仔 菜 30 萵仔菜心 45 洋 菇 120
芹 菜 23 南 瓜 30 麻 竹 筍 49 皇 帝 豆 140
茼 萵 菜 23 韭 黃 31 菜 豆 54 香 菇 190
蕃 茄 24 洋 蔥 33 冬 筍 55 金針(幹) 208
小 黃 瓜 24 茭 白 筍 35 芥 藍 菜 56 木 耳 210
8. 水果類
茄 蜜 瓜 6 紅 西 瓜 11 紅 文 旦 19 浸 柿 27
黃 西 瓜 7 桶 柑 15 白 文 旦 20 荔 枝 27
芒 果 8 楊 桃 16 鳥 梨 20 葡 萄 27
鳳 梨 9 水 梨 17 白 柚 21 桃 仔 38
蘋 果 10 香 瓜 17 木 瓜 22 龍 眼 42
蕃 石 榴 10 ? 柑 17 蓮 霧 23 紅 棗 42
枇 杷 10 紅 柿 18 檸 檬 23 釋 迦 49
紅 柚 10 李 子 19 香 蕉 24 黑 棗 128
9. 蛋與乳類
雞 蛋 白 12 皮 蛋 198
鮮 人 乳 21 鴨 蛋 232
鮮 牛 乳 85 雞 蛋 238
鮮 羊 乳 110 雞 蛋 黃 547
10. 其它
食 鹽 微量 黑 糖 80
汽 水 1 醬 油 153
啤 酒 4 包 種 茶 185
蜂 蜜 7 紅 茶 270
甘 蔗 汁 9 綠 茶 550
白 醋 16 健 素 汁 970
醋 25 酵 母 粉 1600
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