炒雞蛋的作文

在學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的炒雞蛋的作文，歡迎大家分享。

炒雞蛋的作文1

我覺得我已經長大了，想要學習一些家務。我能做好什麼？

想了想，我決定做一個蔥炒蛋。我把這個想法告訴了媽媽。出乎意料的是，媽媽同意了，我興奮地跳了起來。

終於到了做飯的時間了。我來到廚房，從冰箱裏拿了三個雞蛋，準備開始做我的.拿手菜。

首先我把洋蔥切好放在一邊。然後我開始敲雞蛋。我拿起第一個雞蛋輕輕地敲了一下，但它沒有打開。我又用了一點力氣敲門，但還是沒有敲開。雞蛋鼓起了肚子，彷彿在空中說：“你這麼小，想把我撞開，沒門！”我很不滿意，心想：“誰說我不會敲雞蛋？”雞蛋被重重地敲了一下，終於裂開了。我用手把它從嘴裏掰開，蛋清抓住了我的手。

我媽媽對我說：“如果你不把嘴閉上，你就不會得到它。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然，敲了起來。於是我繼續敲開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

媽媽把煎鍋放在爐子上，往裏面倒了一些油。過了一會兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進鍋裏，一個一個地煎。然後我把洋蔥倒進雞蛋裏，用鹽煎。過了一會兒，我把雞蛋和蔥從鍋裏放到盤子裏。雞蛋很香，放在桌子上。

媽媽嚐了嚐我的炒雞蛋，稱讚我的手藝。我迅速地拿起筷子夾了一個雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。它是美味的！

畢竟這是我第一次做飯，所以我覺得這頓飯很好吃！

炒雞蛋的作文2

今天是星期天，媽媽給我一個任務；今天的雞蛋讓我炒，我高興的拉這媽媽的胳膊直蹦，心裏有激動又緊張。

中午到了，我先從箱子裏拿出又大又圓的雞蛋，又拿出一隻碗，照媽媽教我的方法把雞蛋磕進碗裏。平時，我以爲磕雞蛋是最好辦的事兒，誰知道做起來卻不像想的那麼容易。我小心的拿起一隻雞蛋，在碗沿上輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動，我又一連磕了三次，它還是不破。我氣得在碗沿上猛的一磕，砰！濺出來的雞蛋清流了我一手。媽媽在旁邊忍不住笑了起來，說：“手上的.勁要使勻，不要忽輕忽重。”媽媽又親自磕了一個讓我看看，我照媽媽說的先勻着勁兒，把雞蛋磕裂，然手兩手扣住裂縫往左右一掰，一個圓圓的蛋黃和着蛋清就落在了碗裏。我把雞蛋打進碗裏後，又切了一些香蔥放進去，撒進一些鹽後就用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放到竈上，倒進菜油，只有一小會兒，油鍋裏的油便沸騰了，媽媽說，“快把雞蛋倒進去。”一會兒只見鍋裏的雞蛋變成了金黃色。顏色真好看！我迫不及地拿起筷子夾起一塊雞蛋，放進嘴裏呀！香噴噴的，真好吃！

第一次炒雞蛋的感覺真好！

炒雞蛋的作文3

今天爸爸教我做了這道我最愛吃的菜——韭菜炒雞蛋。爸爸說：“在春天吃韭菜可以讓小朋友茁壯成長。”因爲有了爸爸這句話，我就特愛吃韭菜炒雞蛋。

爸爸叫我先把兩個雞蛋打開，倒進碗裏攪勻，還得記得要放點鹽，再把洗好的韭菜切成末，放到雞蛋液裏，攪一攪。然後放上適當的油在鍋裏，用大火燒，等了一會，油燒的滾燙滾燙的。這時候可以把雞蛋液倒進鍋裏了，等了一會，下面的一面已經熟了，把雞蛋餅翻個個兒，等朝下的一面也熟了，就把雞蛋餅搗碎，再把搗碎了的雞蛋末放到盤子裏。 做完雞蛋末，就把已切好了的肉絲放進鍋裏來回炒，過了一會，肉絲大約七八成熟了，就把剩餘的韭菜末倒進去和肉絲一起來回炒，邊炒邊放醬油。爸爸告訴我，醬油的.量一定要適當，多了會太鹹，少了又沒味。最後就把已經搗碎了的雞蛋末放進鍋裏一起炒。等你覺得炒得已經 “菜香滿溢”的時候，就可以把菜盛到盤子上了。 我端着我的“戰利品”把它放到了餐桌上，嚐了一下，有一點點鹹，味道適當。我還給我的“戰利品”起了個名字呢！它的名字就叫：“一黃二白三綠”。 媽媽和爸爸都說： “今天兒子做的韭菜炒雞蛋真香。”我得意的回答了一句：“那是當然，我下次再給你們做。”我表面上得意，其實我覺得我還沒爸爸做的好吃。

炒雞蛋的作文4

今天，我要做一份我最喜歡的菜，那就是————番茄炒蛋。

我先從冰箱裏拿了兩個大大的雞蛋，再把兩個雞蛋輕輕敲了一下碗邊，蛋裂開了一個小口，從口中流出了嫩黃的蛋黃，我把蛋黃放入了碗中，聽媽說：“放一點鹽，炒出來會很嫩的。”我舀了一勺鹽放入碗中，接着我拿了一雙筷子，反覆在碗裏打，聽着像叮噹的笑聲。

我開了油煙機，點燃了火，等鍋熱了，我就在鍋裏倒了點油，就聽到噼裏啪啦的聲音，由於我太過於專心，一向怕油鍋的我，油炸到我手上渾然不知。接着我又把打好的蛋放入油鍋裏，不一會兒蛋都凝固了，趕緊把蛋翻了個身，再把蛋切碎，炒了幾下，看差不多就把蛋放入碗中。

我把洗好的番茄放到切菜板上，拿起一把菜刀，把番茄一塊一塊的.切好，並在油鍋裏炒了一下，然後把炒好的蛋倒入鍋裏，一陣陣清香在我鼻子邊飄揚。

終於大告成功啦！我迫不及待的嚐了一小口，“恩，還不錯，就是淡了點！不過第一次做能做那麼好，我已經很滿意了。”我自言自語的對自己說。

炒雞蛋的作文5

暑假裏，一個星期六的上午，都11：30了，媽媽還沒回來。心想：“我都餓了，媽媽怎麼還不回來呀？一定是有事情脫不開身吧？

走向廚房，看看有沒有什麼吃的東西。飯廚裏有饅頭，可沒有菜。我打開冰箱看看，也沒什麼菜吃，無意中看到了有雞蛋放在冰箱裏。我靈機一動：對了，我要學做炒雞蛋，給媽媽爸爸一個驚喜。我開始行動了。我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，又從碗櫥裏拿了一個碗，我沿着碗邊將一個雞蛋輕輕一磕，雞蛋就顯出了一道縫，我順着縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋青就流進了碗裏，接着又打開了第二個蛋。然後，我在碗裏放了些鹽、味精，迅速用筷子攪拌成糊狀，這時我把這個碗放在一邊。把鍋坐在煤氣竈上，打開煤氣筏，鍋熱了，放入一勺色拉油，等到油發出吱吱響聲時，再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中。不一會兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子將它翻了個，不大會工夫，香噴噴、油亮亮的'炒雞蛋就做熟了。我把炒熟的雞蛋盛在盤子裏，就等媽媽爸爸來品嚐了。吃午飯的時間到了，媽媽爸爸也陸續回到了家裏，我們一家三口圍坐在飯桌前，吃着我親手做的炒雞蛋，爸爸媽媽讚不絕口，媽媽更是喜笑顏開，說：“我女兒學會炒雞蛋了，以後我有事回來晚了，也不擔心你吃飯問題了。”爸爸呢，一邊吃，一邊只是不停地說：“好吃，好吃！”我看着自己親手做的炒雞蛋，聽着爸爸媽媽的誇獎，心裏真是高興極了。我想，今後我要學會更多的炒菜技能，不能做飯來張口的小公主了。

炒雞蛋的作文6

放暑假的一天，我突然想親手給爺爺奶奶做一道美食，讓他們品嚐一下我的“大作”。

“奶奶，今天我要做番茄炒雞蛋！”

“好！那你先去切番茄，再打雞蛋。”

我開始切番茄了，我先用力對着番茄切了一刀，“哎呀！”我叫了起來，我爲什麼

會叫呢？因爲番茄汁飛到了我的臉上。

第二刀切下去時，聰明的番茄“大將”卻滾到了地上，奶奶走過來給我示範一次，只聽“咚““咚”“咚”的聲音，第一位番茄“大將”就戰敗了，我來切第二個，先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的聲音，最後一位番茄“大將”成了番茄國的手下敗將。

接下來是雞蛋了，我心想∶雞蛋一定好對付。我拿出四個雞蛋，先拿一個雞蛋，把他敲開，再讓裏面的蛋清和蛋白從中間流出來，再打雞蛋。然後將番茄、雞蛋、油、鹽、雞精這些材料拿出來。接下來好戲上演，開始炒菜了，我先把火打開，再放些油，把番茄倒進鍋裏，炒了一會兒，有把打好的雞蛋倒進去，我炒呀炒，然後放一小票鹽，接着炒，快熟了，就放些雞精進去，因爲奶奶告訴我，放雞精進去味道好，終於抄好了，我把火一關，最後就是把它盛起來，盛也要注意，先把毛巾疊起來，最後在盛。

“菜來了。”說着我把香噴噴的番茄炒雞蛋端了過來，爺爺笑着說：“聞起來很香，應該很好吃。”“不，是一定好吃。”奶奶在後面加了一句。

可是炒菜很危險，因爲我的.手被燙了好幾下。但是看到爺爺奶奶高興地品嚐這幾道菜時，我又覺得這又是非常有價值的。

炒雞蛋的作文7

番茄炒雞蛋是我的最愛，我雖然吃過很多次，但是從未見過這道菜是怎麼燒的。上週日，媽媽又要燒這道菜，我連忙跟進了廚房，在旁邊仔細地觀察起來。

媽媽先拿出番茄和小蔥，打開水龍頭，在“嘩啦啦”的流水聲中給它們洗了一個冷水澡，然後把番茄放在砧板上，“噹噹噹”切成了小塊，又把小蔥切成了蔥花。接着，她從冰箱裏面拿出兩個雞蛋。只見媽媽把雞蛋“啪”的一聲磕在碗沿兒上，“咔嚓”，蛋液滑進了碗裏，媽媽隨手拿起筷子，“嗒嗒嗒”，筷子在碗裏飛舞着，蛋液上泛起了層層漣漪。

開始燒菜了。媽媽“嗒”的一聲打開了煤氣竈，紅藍色的火苗從煤氣竈上的小洞中躥了出來。媽媽趕緊往鍋裏倒色拉油，不一會兒，油熱了，她將碗裏的雞蛋小心翼翼地倒入鍋裏，“哧啦”一聲，只見鍋中冒出一朵朵“黃色的雲朵”。媽媽“叮噹叮噹”地翻炒了幾下，接着放入番茄，繼續翻炒，一股清香撲鼻而來。媽媽往鍋裏放了一點鹽，撒上已經切好的蔥花，又翻炒了幾下。我見狀趕緊拿起盤子遞了過去，媽媽笑着把它們盛在了盤子裏。

我把菜端到餐桌上，黃色的雞蛋、紅色的'番茄、綠色的蔥花，顏色真是美極了！我迫不及待地嚐了一口，味道好極了。我向媽媽豎起大拇指，媽媽欣慰地笑了。

炒雞蛋的作文8

我異常愛吃雞蛋，它黃澄澄的，散發着誘人的香味，好吃又營養。我也異常愛自我炒雞蛋，自我炒的更好吃。

有一次，我又親自下廚，做炒雞蛋，我挑了幾個胖乎乎、圓滾滾的小雞蛋，在桌子的一個角點了幾下，“啪、啪、啪。”像小雞出殼。我用力的把殼“拉”開，一個蛋黃就“啪嗒”一聲掉進碗裏。雞蛋打好後，我隨意拿了塊布擦洗油鍋。沾點水擦，反而讓油鍋更溼了。急忙叫大人幫忙開火，就等着倒油了，而我沒意識到，炒雞蛋的順序完全反了。等到鍋冒煙的時候，我纔開始倒油。一點一點的，就像金黃色的牛奶，慢慢流進鍋底。突然，像爆炸一樣，炸開了鍋。油鍋裏的.油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四處亂濺，嚇得我趕緊跑了出去。過了一會兒，聽見動靜不大了，我又跑進去，瘋狂的倒水。不一會兒，那半熟的雞蛋就輕悠悠地飄在水面上“游泳”了，水變成了淡黃色，可能與那些雞蛋汁融爲一體了。我撈起那可憐的“半成品”，放進小碗裏面，輕輕咬了一口，“咔吧”一聲脆響，不是把雞蛋炒脆了，是我吃到了一塊雞蛋殼。最終，我只能把它們倒進垃圾桶裏了。

炒雞蛋的作文9

這個星期老師讓我們體驗做一次西紅柿炒雞蛋。

我回到家，馬上準備了兩個雞蛋和個西紅柿，開始做了起來。我先把兩個雞蛋敲開殼把蛋清和蛋黃放到碗裏，用筷子攪啊攪，攪到均勻爲止。我再拿來西紅柿，把西紅柿切成十塊一小塊的，準備着。材料都準備完了。開始下鍋了，先把鍋燒熱，我再倒少量油，潤一下鍋，媽媽說：只要潤過油燒熱以後，雞蛋就不會粘鍋了，油鍋熱了以後，我把攪好的雞蛋放進去。也潤一下，頓時鍋內的雞蛋起泡這樣就不會半生不熟了，再用鏟子把雞蛋反過來，油潤過的地方，雞蛋是金黃色的.，看上去好看又好吃，過了一會蛋好了，把他切成一小塊一小塊的。最後把西紅柿放進鍋裏，過程中還要不停的翻轉，讓西紅柿受熱均勻，不然會一邊熟一邊生，不要吃，如果要讓西紅柿更好吃，要放一點水，那西紅柿更能入味。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。

我自己嚐了嚐，味道還不錯。就是味道有點淡了些，媽媽說鹽應該放在水前面放，這樣能更入味，但千萬不能放味精，因爲味精跟雞蛋有化學反應，不宜使用。

炒雞蛋的作文10

在童年時有一件事，令我無法忘懷，媽媽用相機永遠的記錄了下來，成爲童年一段美好的回憶。每每翻開相冊，我看見那時候的我是多麼天真幸福啊！總會使我忍俊不禁。

那天，我讓爸爸教我炒雞蛋。

“爸爸，你教我炒蛋唄，我總是炒不好。”“沒問題！我一邊看球賽，一邊教你。”我急忙把調料都準備好，爸爸對我說:“往鍋里加油。”我按照他說的往鍋里加了點油。可過了一會，爸爸中邪了似得叫了起來:“加油！加油！哎呀！”我不耐煩的大叫起來:“老爸，油不是剛加完嗎？”爸爸這纔回過神來對我說:“哦，對，接着加蛋。”我往鍋裏打了兩個雞蛋後問:“老爸，蛋打好了，接下來該怎麼做呢？”爸爸放大嗓門叫起來:“加油！哎呀！大笨蛋！”

我也有點生氣了說:“爸爸，我看媽媽炒蛋可不是這樣子的`呀！”他有點生氣的說:“叫你加油你不聽，看到下場了吧。”足球比賽結束了，就在這個時候，一個身影偷偷的進來了，手裏舉着相機。

爸爸見我忙的不可開交就問我:“老閨，你幹什麼呢？怎麼這麼慢？”走近一看，眼珠子都要掉出來了，嘴也不好使了:“這...怎麼回事？”“咔嚓——”，媽媽已摁相機的拍攝鍵說:“你閨女還能幹什麼呢？炒蛋唄！”等媽媽走近一看，一臉非哭非笑的表情。呵呵，我倒了半鍋的油和蛋！等那張照片洗出來的時候，只見我滿頭大汗，爸爸一臉驚訝，半空中的手還指着我的鍋裏……

每當我看到這張照片時都會笑起來，照片裏的故事記錄了我美好的童年！

炒雞蛋的作文11

今天下午，我無所事事的坐在牀上，總想着乾點兒什麼事。我想着想着，就睡着了，而且我做了一個夢。夢到媽媽給我炒了一盤兒香噴噴的雞蛋，金燦燦的可好看了。這時，我猛的坐起來，開心的說到：“哈哈，我終於知道幹什麼了！”

說幹就幹，我馬上打開冰箱拿了四個雞蛋，學着媽媽的樣子拿出一個碗，然後把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋裂開了一條縫兒。接下來我把雞蛋打在碗裏，剩下的三個同樣的做法。打完雞蛋後用筷子攪拌幾下，學着媽媽的樣子再加入鹽和大蔥。總之，我也不知道要放多少，只能憑着自己的感覺放了，覺得少了就多放些，多了就夾出一些。

準備工作都做好了，燒起油鍋，只聽見鍋裏“噼裏啪啦”的響起來了。這時，我就把雞蛋倒進鍋裏，隨着一陣“嗞嗞”的響聲，只見蛋的四周起來許多的`泡泡，一會兒比一會兒多，我連忙用力翻炒起來。火很旺，沒炒幾下，雞蛋就粘鍋了。好不容易把雞蛋炒熟了，我費了好大的勁兒才把它盛在盤子裏。一盤兒炒雞蛋終於做好了。

我炒的雞蛋雖然不怎麼好吃，但是這一次我明白了一個道理：無論做什麼事都會遇到困難，只要你有勇氣，就一定可以克服，最終取得勝利。

炒雞蛋的作文12

今天媽媽教我炒雞蛋，她拿出了一雙筷子、兩個橢圓形的雞蛋和一個小碗，溫和的對我說：“今天媽媽教你炒雞蛋，你需要仔細地看我是怎樣做的，最後你多多練習，我相信你一定能學會炒雞蛋。加油！”我開心地答應了，並很有勇氣、信心地點了點頭。

首先媽媽拿起雞蛋在桌子上輕輕地敲了一下，把雞蛋殼敲一個小洞，把兩個大拇指頭放在小洞上小心的把蛋殼掰開，手心向下，輕輕一張，圓溜溜的雞蛋黃和透明的`雞蛋清都順着打開的方向掉了下去，一直掉進了小碗裏，然後拿起了一雙筷子在碗裏輕輕地攪拌着，把它攪拌出沫子。給鍋裏先到一點油，等油在鍋裏開始冒煙的時候再把攪拌好的雞蛋倒入鍋裏，你會發現雞蛋一碰到油就會起泡。可雞蛋不能在鍋裏的時間太長，不然就會炒焦了，也不能在鍋裏的時間太短，不然雞蛋就不會熟透了，只能炒一分鐘，多了不行，少也不行。這樣美味可口的炒雞蛋就做好了。於是我學着媽媽的動作試了一次感覺非常簡單！

後面我又做了幾次，有時很成功，有時失敗，失敗的原因是要不然我打雞蛋的時候把雞蛋殼掉進了碗裏，要不然我在攪拌雞蛋的時候把雞蛋水灑在了我心愛的衣服上。不過我相信我一定越做越好！

我非常高興也非常驕傲，因爲我這麼小就學會了炒雞蛋！

炒雞蛋的作文13

今天早上，老師讓我們午飯或者晚飯時嘗試着炒雞蛋，或者煎雞蛋，可以讓爸爸媽媽幫忙，也可以直接讓爸爸媽媽炒。

我打算和爸爸媽媽一起炒，可是中午吃餃子，沒有時間，晚上煮麪條，我就抽出了一點時間。

媽媽問，“準備好了嗎？”我點點頭，於是我先拿3個雞蛋，媽媽打開煤氣，把油倒在鍋裏，“啪啪”油響了幾聲，接着，趕緊把切好的蔥花和辣椒，放入鍋內，我拿起鏟子，翻了幾下，有點不太怎麼熟練。媽媽在一旁看着說，“我來幫你吧，”說完熟練的在裏面翻了幾下，現在差不多已經完成一半了，接下來開始真正炒雞蛋了。

媽媽問：“開始打雞蛋了，你會嗎？”我搖搖頭說：“不會。”“你看，就兩個雞蛋輕輕一撞，再從裂縫中把雞蛋殼剝開就行了。”我雖然剝雞蛋成功了，但我的手卻全是雞蛋清，媽媽讓我快去洗手，洗完手，媽媽早已把雞蛋炒好了。

我趕緊喊爸爸來嚐嚐，他邊吃邊問：“這是你炒的嗎？”“不是。我和媽媽一塊兒炒的`。”“好！味道還不錯！”

炒雞蛋的作文14

一個星期天，我在看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不捨地關了電視，走到廚房，對媽媽說：“什麼事啊？”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。於是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。

首先，我從冰箱裏拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼後，把裏面的雞蛋倒進碗裏。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋裏，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子裏的油往鍋裏一倒，這時鍋裏有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把裏面的雞蛋全都倒進鍋裏，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋裏濺了出來。

等我再看看鍋裏的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋纔沒有完全燒焦。這時，我心裏開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，要有滴水穿石的'精神，我相信你能行！”我想了一會兒，對！老師說過我們要學習水滴鍥而不捨、目標專一、持之以恆的精神！我終於決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋裏，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗着自己炒的雞蛋，心裏十分高興，因爲我又學會了一個本領。

我們做事決不能半途而廢！一定要持之以恆。

炒雞蛋的作文15

晚上，媽媽對我說：“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我聽完高興地說：“太好了。媽媽，我可以看看您是怎麼做番茄炒雞蛋的嗎？”媽媽笑着對我說：“當然可以啦！”

媽媽先從冰箱裏拿出了兩個大紅色的`西紅柿和兩個雞蛋，然後打開水龍頭，把西紅柿洗乾淨，切成小塊兒，蔥切碎。再把兩個雞蛋互相一碰，慢慢用手摳開一點兒縫，雞蛋液就流進了碗裏。媽媽把雞蛋攪拌均勻即，準備工作就完成了。

接下來，媽媽把鍋放在爐子上，點火，把油倒入鍋裏。大約半分鐘後，油燒熱了，先把雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋凝結後開始翻炒，然後把它出來，再次往鍋裏倒油，放入切好的蔥花，翻炒幾下後把番茄倒入鍋裏繼續翻炒，那聲音聽着就像鞭炮聲一樣，噼裏啪啦的。等炒出番茄汁來的時候，倒入雞蛋，一起翻炒，因爲番茄有些酸，所以這時可以放一點兒糖，最後放鹽。翻炒均勻後，一盤聞起來香噴噴的番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

看着都要流口水了，我嚐了嚐，覺得酸酸甜甜的。心想：媽媽每天上班這麼辛苦，還要給我做飯，我長大了也一定要做這麼美味的飯菜給媽媽吃。