舌尖上的年味作文11篇（通用）

在學習、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編爲大家收集的舌尖上的年味作文，希望能夠幫助到大家。

舌尖上的年味作文1

春節是中國最盛大的節日，也稱農曆新年，節日歡慶時間最長，禮俗最爲隆重繁瑣，也是中國人最爲重視的節日，這一天終於在萬衆矚目下到來了。

在鄉下，過年時有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時吃糖餃子就寓意新的一年裏招財進寶。財源滾滾。聽婆婆說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。

這次到鄉下恰逢爺爺婆婆在包糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的麪粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個條形，再切成一小塊小塊的`，好像一個個鼓鼓的方枕頭，然後拿出一個空瓶子，把小枕頭擀成一個個的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放在手中，用勺子舀一勺特製的糖放中間，對摺合上，用手捏合，最後別上一個個精美的花邊，就大功告成了。媽媽試着做了一個，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，媽媽看了，笑着對我說；‘來，你也來做一個。’我因爲·笨手笨腳，所以婆婆遞給我一個只剩最後一步的，我手有點發抖，照着樣子做，結果成了一朵花，全屋的人哈哈大笑。

動物有‘四不像’，可我們做的餃子有‘七不像’。‘八不像’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅了臉，婆婆笑彎了腰，一屋的喜氣洋洋！

舌尖上的年味作文2

一年一度的春節又到了，今年外公外婆在這邊過年，所以我們大家一起包餃子。

首先，外公把麪粉和好後搓成麪粉條，再用刀把麪粉條切成小麪糰。我們在桌子上先灑了點乾麪粉，再把小麪糰放在上面用擀麪杖擀成一個圓圓的、薄薄的麪皮。然後把麪皮放在手掌的四個手指上托起，接着把之前準備好的餡放在麪皮的中間，再把麪皮的`前後兩個對邊對摺捏緊，然後把左右兩個邊往裏壓，又把左右兩邊後面的角捏緊，最後再把兩邊前面的角往裏壓緊，就這樣一個餃子就包好了。不一會兒我們就包了幾十個。

接着就是煮餃子了，先把水燒開，再輕輕的把餃子一個一個的放進鍋裏。在煮的過程中先後加了三次冷水，每次都要等水燒開幾分鐘，直到把餃子煮熟，再撈上來就可以吃了。

我咬了一口自己做的餃子十分美味，因爲是自己動手做的，所以還多吃了幾個呢！

舌尖上的年味作文3

春節是中國最盛大的節日，也稱農曆新年，節日歡慶時間最長，禮俗最爲隆重繁瑣，也是中國人最爲重視的節日，這一天終於在萬衆矚目下到來。

在鄉下，過年時有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時吃糖餃子就寓意新的一年裏招財進寶。財源滾滾。聽奶奶說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。

這次到鄉下恰逢爺爺奶奶在包糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的麪粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個條形，再切成一小塊小塊的，好像一個個鼓鼓的`方枕頭，然後拿出一個空瓶子，把小枕頭擀成一個個的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放在手中，用勺子舀一勺特製的糖放中間，對摺合上，用手捏合，最後別上一個個精美的花邊，就大功告成。媽媽試着做一個，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，媽媽看，笑着對我說；‘來，你也來做一個。’我因爲·笨手笨腳，所以奶奶遞給我一個只剩最後一步的，我手有點發抖，照着樣子做，結果成一朵花，全屋的人哈哈大笑。

動物有‘四不像’，可我們做的餃子有‘七不像’。‘八不像’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅臉，奶奶笑彎腰，一屋的喜氣洋洋！

舌尖上的年味作文4

掛上紅燈籠，貼上新對聯，一盤盤美味的佳餚，一張張熟悉的笑臉，用幸福與團圓佐味，喚醒了記憶深處最熟悉的味道。窗外耀眼的禮花在空中閃爍，鞭炮聲聲震耳欲聾，家家戶戶燈火通明，各色菜餚酒水端上桌，怎一個“香”字了得。而我，獨鍾情於外婆家的年味火鍋。

當熱氣騰騰的`火鍋端上來，那一股一股的香氣一股腦地往鼻子裏鑽，火鍋的湯底汁是用牛骨高湯熬製的，鮮紅的羊肉在其間若隱若現，當顏色漸漸變爲深色時，就可立即夾出，蘸上調好的醬汁，美味就這樣在你的舌尖綻開。鮮嫩的蝦滑、金針菇在湯裏“遊蕩”起來，待蝦滑凝成一個個小球，變成可愛的粉色，我就立刻快、狠、準地飛快夾起，拌上海鮮醬一同送入嘴裏，娃娃菜、凍豆腐、蓮藕，似乎不管什麼食材放入這火鍋內都能變得美味無比，最後把外公做的麪條和香腸放入鍋內，麪條的勁道配上香氣四溢的香腸，這種美食的誘惑，真的是誰也不能抵擋。

大家圍在一起，邊吃火鍋，邊聊着天，品嚐、享受這一家人團圓的美好時光，滿屋子的歡聲笑語飄散着濃濃的年味和親情。年就是這樣暖暖的，春節的美食，凝成了舌尖上的年味，伴隨着我一年年長大，這幸福的味道，讓人久久溫暖。

舌尖上的年味作文5

春節是中國最盛大的節日，也稱農曆新年，節日歡慶時間最長，禮俗最爲隆重繁瑣，也是中國人最爲重視的節日，這一天終於萬衆矚目下到來了。

鄉下，過年時有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時吃糖餃子就寓意新的一年裏招財進寶。財源滾滾。聽奶奶說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。

這次到鄉下恰逢爺爺奶奶包糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的麪粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個條形，再切成一小塊小塊的，好似一個個鼓鼓的`方枕頭，然後拿出一個空瓶子，把小枕頭擀成一個個的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放手中，用勺子舀一勺特製的糖放中間，對摺合上，用手捏合，最後別上一個個精美的花邊，就大功告成了。媽媽試着做了一個，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，媽媽看了，笑着對我說；‘來，你也來做一個。’我因爲·笨手笨腳，所以奶奶遞給我一個只剩最後一步的，我手有點發抖，照着樣子做，結果成了一朵花，全屋的人哈哈大笑。

動物有‘四不似’，可我們做的餃子有‘七不似’。‘八不似’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅了臉，奶奶笑彎了腰，一屋的喜氣洋洋！

舌尖上的年味作文6

我們肯定都過了一個開開心心的年吧。今年春節，我吃了很多好吃的食物，比如說：糖醋鯉魚，魚餅，燻雞，醬油肉，臘肉……但是，我喜歡的還是那色澤紅潤，鮮美的鴨舌！

我相信很多人都吃過鴨舌，也認識它吧，吃年夜飯的時候，我也吃了很多鴨舌，這些鴨舌一條就等於一隻鴨子的命，聽起來雖然感覺有點殘忍，但是它至少也爲我們做出了一些貢獻，所以它也不算白死。看見眼前這盤擺放整整齊齊的鴨舌，我忍不住流出一滴滴口水，緊接着我就夾了一條放在自己的`碗裏，然後把它蘸了蘸醬油醋，隨後，我就張大嘴巴，慢慢地吃，鴨舌的肉有一點點油，非常潤滑，鮮美多汁，使人吃的如癡如醉，就好像是在做夢一樣。我吃好了，開始吃飯後水果，而我吃的水果是，果脯。

果脯可以說是水果乾，它是由桃子、紅棗，或其他水果做出來的零食，做果脯的方法是這樣子，把水果去核，把水果的皮削掉，然後把它切成一塊一塊，和蜂蜜等調味料浸泡，攪拌均勻後就可以了，之後再把它曬乾，果脯就製作完成了。吃上一口又酸又甜的果脯，含在嘴裏就像是在吃糖，讓我難以忘記，飯後吃上果脯，就可以用“完美”這兩個在來形容，真是太開心了！

春節裏，不管到哪裏都是離不開吃的。

舌尖上的年味作文7

春節是中國最盛大的節日，也稱農曆新年，節日歡慶時間最長，禮俗最爲隆重繁瑣，也是中國人最爲重視的節日，這一天終於在萬衆矚目下到來了。

這次到鄉下恰逢爺爺奶奶在包糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的麪粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個條形，再切成一小塊小塊的，好像一個個鼓鼓的方枕頭，然後拿出一個空瓶子，把小枕頭擀成一個個的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放在手中，用勺子舀一勺特製的`糖放中間，對摺合上，用手捏合，最後別上一個個精美的花邊，就大功告成了。老媽試着做了一個，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，老媽看了，笑着對我說；‘來，你也來做一個。’我因爲·笨手笨腳，所以奶奶遞給我一個只剩最後一步的，我手有點發抖，照着樣子做，結果成了一朵花，全屋的人哈哈大笑。

動物有‘四不像’，可我們做的餃子有‘七不像’。‘八不像’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅了臉，奶奶笑彎了腰，一屋的喜氣洋洋！

舌尖上的年味作文8

每逢過年，家家都會做上幾道本地的年俗小吃來解饞，今天我要向大家介紹的是“送竈粑粑”。

“送竈粑粑”原是祭祀竈神的，爲保佑新的一年糧食豐收，一家平安。隨着人們精神文明的進步，大家已不再相信有神的存，“送竈粑粑”也就變成了一道特色年俗小吃，不再作爲祭祀的供品。

我奶奶做的“送竈粑粑”猶爲講究，先是將事先洗淨的黃芯菜和豆乾切成碎末，與肉泥和各種調味料一起蒸熟後拿出，晾涼做成餡，放一旁備用；然後把燦米與糯米按7：3的.比例混合，洗淨後晾乾，磨成米粉；再把米粉加熱水和製成麪糰，分劑後，把麪糰攤開，將準備好的餡放入中間包起來，一個“送竈粑粑”就做成了。將“送竈粑粑”放入鍋內小火煎熟，貼鍋的一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋的一面光滑油潤，軟而不黏。

我奶奶做的“送竈粑粑”的味道獨具一格，黃芯菜、豆乾與肉的搭配使其沒有了肉的油膩，而肉中又包含了豆乾的豆香和黃芯菜的清爽，輕輕咬一口，脣齒留香，回味無窮。

“送竈粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最愛。我每年回老家不僅是爲了見奶奶一面，還有很大一部分原因是爲了舌尖上的年味——“送竈粑粑”。

舌尖上的年味作文9

今年春節，我和爸爸媽媽沒有回老家衢州，而是讓我體會了一番舟山人過年的習俗。

正月裏，我們去東海大峽谷參加了舟山羣島首屆年味節。早上外面雖然下着淅淅瀝瀝的小雨，但是我們還決定繼續前往。

年味節的活動有：包餃子、打的糕、做烙餅等。一到大廳，我就看見了許多小朋友圍在一張長方形的桌子上包餃子，我也飛快地跑去一起做包餃子，開始包餃子了，我先把一團圓圓的麪粉用手壓成平平的餃子皮，接着再把肉餡放進去，最後把前後的麪粉互相往中間和，一個餃子就包好了。

剛包完餃子，我就聽見了“嘭嘭”的`聲音，我立刻跑出門外看，原來有一位老公公，正拿着一把重重的石錘，向一個裝着一塊大米糕的大石碗，用力地敲去，敲好幾下後，就把重重的石錘在一個裝滿水的盆子裏沾一下，敲完後，把大米糕搬到桌子上做成各種各樣的年糕，有元寶、蝴蝶、小狗等。

這次我除了親手包餃子和親眼觀看打年糕，我還參加了猜燈謎、打槍、滾鐵環、蘿蔔蹲等活動，不僅體會一番舟山人過年的習俗，還參加了許多精彩豐富的活動，真開心啊！

舌尖上的年味作文10

每逢過年，家家都會做上幾道本地的年俗小吃來解饞，今天我要向大家介紹的是“送竈粑粑”。

“送竈粑粑”原是祭祀竈神的，爲保佑新的一年糧食豐收，一家平安。隨着人們精神文明的進步，大家已不再相信有神的存在，“送竈粑粑”也就變成了一道特色年俗小吃，不再作爲祭祀的`供品。

我奶奶做的“送竈粑粑”猶爲講究，先是將事先洗淨的黃芯菜和豆乾切成碎末，與肉泥和各種調味料一起蒸熟後拿出，晾涼做成餡，放在一旁備用；然後把燦米與糯米按7：3的比例混合，洗淨後晾乾，磨成米粉；再把米粉加熱水和製成麪糰，分劑後，把麪糰攤開，將準備好的餡放入中間包起來，一個“送竈粑粑”就做成了。將“送竈粑粑”放入鍋內小火煎熟，貼鍋的一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋的一面光滑油潤，軟而不黏。