舌尖上的美味作文常用（15篇）

無論是身處學校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的舌尖上的美味作文，希望能夠幫助到大家。

舌尖上的美味作文1

今天下午聰聰姐姐和我上英語課，媽媽和姥姥出去逛街，順便買了一個柚子。

在回家的路上，媽媽說：“如果誰要吃柚子的話，誰就提柚子。”一看，我就知道媽媽想考驗我和聰聰姐姐自己靠自己的能力，並不是媽媽太累了。

我想吃柚子，於是，我對媽媽說：“我來提柚子。”於是媽媽把裝着柚子的袋子遞給了我。我看出來了，聰聰姐姐想吃柚子，不過她好懶，不想提柚子。

不幸的是，突然，提柚子的袋子給斷了，沒有辦法提柚子了。我只好把柚子抱在懷裏，繼續走回家的路。可是，柚子太滑了，我沒抱住柚子，一不小心，可惡的柚子就滾到地上去了。於是，媽媽急忙去撿柚子。我以爲媽媽會說我的，說不定還要罵我幾句呢！可是答案並不相同，這個答案也充滿了愛。原來，媽媽不但幫我把柚子撿了起來，還對我笑了笑，我此時覺得媽媽這樣的笑臉是充滿了愛的，是像陽光一樣溫暖的笑臉。

後來媽媽一直幫我提着，直到到家。後來，媽媽切開了香噴噴的柚子，真的好香好香，我禁不住咬了一小塊柚子瓤，好甜好香的柚子汁，甜蜜的汁水流進了我的`嗓子裏滑滑的，流進了我的心堂裏，甜甜的，流進了我的心靈，一隻美麗的歌兒，就在我心靈裏釀造，一個溫柔的媽媽就在我眼睛裏閃耀。

心中最美的一幕，我永遠都忘不掉，一直留在我的心肝裏，默默地美好。

舌尖上的美味作文2

到了清明，正是奶奶家竹園裏的筍兒萌發的季節。這個時候，家家戶戶的煙囪裏都會冒着一縷縷清煙，整個小村就會沉浸炊煙裊裊、筍香撲鼻的境界中，那是各家各戶正在製作當地的美食——油燜筍，只有這個季節纔有的美食。

新鮮的筍經過剝、洗、切、煮，直到一碗香噴噴的油燜筍上桌，需要化上一天的工夫，非常費時。

一大早我扛上小鋤頭，和爺爺上山挖筍，爺爺是挖筍高手，一會兒就揹着兩大袋筍下山來。奶奶已經守在大門口了，她熟練地把筍殼剝掉，又在溪水裏把筍洗得白白淨淨，然後拿來一把鋒利的菜刀，把筍切成均勻的小塊後，裝進了竹筐裏。

接下來，就是最重要的一步——煮筍。屋檐下已支起一口大鍋，那裏專門用來煮筍的。下面竈裏已經添上了柴火，火燒得正旺。

只見奶奶在鍋裏倒上油，又把切好的筍倒了進去。噼裏啪啦，白白的筍在油鍋裏起舞，我急得趕緊將重重的鍋蓋蓋了上去。

油爆香了筍，奶奶在鍋裏倒料酒、醬油，又加滿了水，接下來就是漫長的`煮筍時間了。過了一會兒，鍋裏開始沸騰了，冒着香氣，奶奶打開鍋蓋，拿起大鏟子給筍翻了個身。奶奶說過一會兒就要給它們翻身，以免糊鍋。

我一直圍着大鍋轉，看着鍋裏的筍在每一次翻身中慢慢變黃，慢慢變軟，口水忍不住要掉下來了。奶奶夾起一塊筍放進我的嘴裏。啊，太美味了！鮮香可口，從舌頭一直鮮到了肚子裏。

筍終於燒好了，晚飯的時候，一碗香噴噴的油燜筍端上了桌子，油亮亮的，讓人食慾大增，我忍不住多吃了半碗飯。

剩餘的筍被裝進了玻璃瓶，奶奶說這樣能保存更長的時間，隨時隨地都能吃到這春天的美味。

這就是奉化有名的油燜筍，真是舌尖上的美味啊！

舌尖上的美味作文3

說到甘肅，就不得不提蘭州。一聽到蘭州，大家的腦海裏一定會閃現出一樣東西。那就是——蘭州拉麪。

蘭州拉麪色香味俱全，我是它的忠實粉絲。今天，我就再次品嚐了它的美味。

大約10分鐘後，拉麪來了。瞧，它冒着騰騰的熱氣，“走”到了我的面前，那白花花的麪條附近摻雜着綠油油的香菜和蔥，還有薄薄的牛肉片。它們共同躺在溫暖的湯汁裏，感覺十分溫馨。湊近聞一聞，一股香味撲鼻而來。

開吃了！我拿起筷子，夾幾根麪條，然後對準它輕輕一吹，只見一縷白色的煙霧往屋頂升去。接着，我把這幾根麪條一口塞進嘴裏，細嚼慢嚥。啊，那味道非常勁道，讓我吃了還想吃。我迫不及待地夾起碗裏的.面，“嗞溜”一聲，面便滑進了嘴裏，滑進了喉嚨，溫暖了我的全身。我顧不上多想，把剩餘的面都吃掉了。待我“消滅”掉麪條之後，我又把注意盯在了湯汁上。我先呡了一口，試試溫度，接着就一大口一大口地吸乾淨。那味道，鹹香可口。總體來說，美味得不能用詞語形容了。

蘭州拉麪不僅好吃，做法也很講究。先把事先和好的麪糰放在案板上，使勁壓、揉。大約5分鐘後，就提起來卷，捲成麻花狀。接着就開始了，先是對摺，將手放在麪糰內側的兩邊，用力一拉，把多餘的扔掉，還不時撒點麪粉。這樣反反覆覆十幾次，原本粗粗的麪糰經過師傅的巧手就變得像平常的麪條一樣細了。面做完以後，就放進開水裏煮，過了一會兒，就可以出鍋了。之後，在碗裏倒進湯汁，撮點香菜、蔥和牛肉，就大功告成了。

怎麼樣，看了這麼多，是不是嘴饞了？那就去品嚐一下吧。

舌尖上的美味作文4

俗話說“民以食爲天”，中國人在吃上可謂花了許多心思。東西南北獨具特色的美食，從宴會正餐大菜到街頭風味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。在衆多美味中，我卻毫不猶豫地喜愛雲南過橋米線。

吃到過橋米線純屬偶然。那天我和媽媽在南禪寺逛街，經過一家新開張的“雲南過橋米線”，只見店裏人頭攢動，陣陣香味撲鼻而來，一下子勾起了我的食慾，雙腳不由自主地跨進店門。

我們進店點了兩份過橋米線，看客人們吃得稀里嘩啦，心滿意足的，我對這種食物又多了一絲期待。“來嘍！”服務員端來熱氣騰騰的一大碗飄着金黃色雞油的濃湯和燙熟的粉絲及各種菜品。我迫不及待地按照服務員的指導，將肉片、火腿片、鵪鶉蛋和熟雞快速倒入濃湯。撲面而來的熱氣混着雞湯的鮮香，使我恨不得馬上開吃。爲了使米線更美味，再將蔬菜和香菜倒入湯裏，澆一勺紅紅的辣油，最後將晶瑩細長的`米線放入其中，用筷子輕輕攪拌，一道色香味俱全的美食小吃呈現在我面前。薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片，白皮粉肉的雞塊拌在晶瑩細長的米線之間，綠色的香菜飄在湯中，中間還有兩顆鵪鶉蛋點綴着。

我拿起筷子夾了一筷子米線“噓”地一下吸入口中，一時間肉的鮮嫩和雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，吃完一口還想再吃，“嗞溜，嗞溜”，太好吃啦！米線光滑無比，入口即化，讓人根本停不下來，真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”啊！我狼吞虎嚥把湯也全都喝光，脣齒間依然環繞着雞湯的鮮香，令人意猶未盡。

今天親自品嚐，果然非同凡響，難怪雲南過橋米線會紅遍大江南北。你也來嚐嚐吧！

舌尖上的美味作文5

麻辣燙不僅味道好，看相也好，因爲吃的菜是各種各樣的素菜組成、用的湯汁調料有辣油、甜醬等調製而成，人們可以根據自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。

麻辣燙的做法十分的簡單：只要前去去吃的人，首先可以隨意在冰櫃裏或保鮮區挑選自己喜歡吃的東西，將這些挑好的品種放進籃子裏，然後交給廚房的窗口。這時候麻辣燙的老闆會將漏勺中倒進客人們端來的食材，放入滾燙的湯鍋裏進行侵泡，大約過五分鐘後，麻辣燙的老闆提起漏勺，甩一甩放進預備好的碗裏，加上湯汁，根據每個食客的口味自行加入各種調料汁後，這時候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現在人們的'眼前了。

我也端着熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時一陣陣香味瀰漫開來。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的香氣，看着那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚丸是米白色的，個個都是十分的潤滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進了我的肚子裏，再喝着那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個精光。

這就是舌尖上的美食——麻辣燙。

舌尖上的美味作文6

豆莢們過年大魚大肉等油膩東西吃多了，該換一換清淡口味了。今天我給大家推薦一道清淡一點的小吃——洛陽特色小吃“漿麪條”。

凡是喝過洛陽漿麪條的人，提起這味，立時會覺得餘香滿口，回味無窮。它雖然是中原麪條飯食中的一種，但它那特殊的原料和特殊的做法，使漿麪條與普通麪條的味道截然不同。

漿麪條的主料是麪條，但配料是關鍵。因爲煮漿麪條的水不是常用的清水，而是一種特製的麪漿，所以做漿尤其重要。漿水做得如何，決定漿麪條質量的好壞，也說明主婦烹調手藝的.高低。

做漿時，先把綠豆或豌豆用水浸泡，膨脹後放在石磨上磨成粗漿，用紗布過濾去渣，然後放在盆中或罐裏。一兩天後，漿水發酵變酸。把酸漿倒在鍋裏煮至80℃的時候，漿水的表層泛起一層白沫。這時，要用勺子輕輕打漿，漿沫消失後，漿體就變得細膩光滑，放入香油、五香粉等調料。漿水煮沸時，把麪條下鍋，勾人面糊，再放入鹽、蔥、姜、花生、芝麻、黃豆、芹菜、辣椒等調料，這樣，漿麪條就做成了。因爲這種煮麪條的方法是在漿水中下面條，所以洛陽人都叫它"漿麪條"或"粉漿麪條"。

漿麪條是洛陽人的家常飯食，也是當地的一種風味小吃。在火車站、集貿市場、大小街道的各個餐點，漿麪條隨處可見。它香氣四溢，誘得人們駐足不前，也給外地的客人留下了美好的回味。

豆莢們聽了我的介紹是不是也想來一碗熱乎乎、香噴噴的“漿麪條”呢？

舌尖上的美味作文7

瓜子是一種零食，但不能把它當做正餐來吃它。每當過節時都會在水果盤裏放些瓜子。瓜子的種類很多比如掉瓜子、南瓜瓜子……它們也有不同的口味，如奶油瓜子、原味瓜子、五香瓜子……但是吃瓜子要適量的吃，有些人喜歡吃瓜子，都把大牙吃出了一個小洞，也不要吃的太少這樣對身體不好。

瓜子的包裝是用牛皮紙做的。底色是黃色，主色是紅色，黑色的'小文字。大小和筆袋一樣大，上面寫了三個黑字“香瓜子”和兩個“恰恰”。其實“恰恰”瓜子不是炒的，而是在微波爐裏蒸出來的。再看看後面有一個QS的英文字母，這是代表沒有問題。如果把一袋瓜子搖一搖，聽聲音就知道有很多，每一個也很飽滿，聲音是“嘩嘩”我口水流下來了。

打開了包裝，一股奶油味的瓜子撲面而來。我心裏大聲的說了一聲“太香了”。我的嘴巴里都已經知道這是什麼好吃的美食的口味了，我相信不一會就會成爲我的美食了。

我把瓜子左看看，右看看，它有一身流線型的身材，黑白相間的線條。大小剛好和我的小拇指一樣大，看了又看的我，口水又要流下來了。

終於可以吃瓜子了，我把瓜子先輕輕的拿在手裏，我一邊咬，一邊流口水，心想要是再吃一個多好啊！

美味的瓜子就是好吃啊！下次叫媽媽多買幾包。

舌尖上的美味作文8

轉眼就到了立夏，一提到立夏就讓人不由自主得想起香氣撲鼻的茶葉蛋。哎，那味道可真是讓人懷念哪！

下午放學回家，一放下書包。我就聞到從大鍋裏飄出來的濃濃的茶葉的香味，看見一隻只被媽媽洗得晶瑩小巧的`蛋在鍋裏翻滾，我的心快樂得彷彿要飛了起來，又可以吃茶葉蛋了！要知道，茶葉蛋是我的最愛了。說來奇怪，我打小就討厭吃蛋，尤其是白煮蛋，味道平淡無奇，如同白開水一般。可長輩們都說白煮蛋有營養，硬是要我吃，吃多了反而想讓人吐呢。可不知怎的，我特別喜歡吃茶葉蛋。只要有茶葉蛋，早飯，午飯，晚飯就是幹吃蛋也樂意的很呢！

唉，由於媽媽是下午才做茶葉蛋的，茶葉蛋可要煮好久的呢，我只好按捺住嘴裏的饞蟲了。過了好久，茶葉蛋終於煮好了。我高興地趕緊跑進廚房，媽媽給我挑了個最大的。我小心翼翼的接過蛋，輕輕地在桌上磕了幾下，剝開蛋殼。呀，它那光滑的身上披着一件淺棕色的外衣，外衣上有着一條條細條兒，十分玲瓏可愛。我先咬了一小口，啊，如果凍般柔軟的蛋白，那糯糯的蛋黃，加在一起，真是便有一番滋味。於是，我變狼吞虎嚥起來，不一會兒就吃完了，可那茶葉蛋的餘味還殘留在我的舌尖呢！

只吃這小小的一個茶葉蛋，真是讓不甘心哪。唉，這舌尖上的美味！

舌尖上的美味作文9

中國飲食文化歷史悠久，烹調技藝精湛，舉世聞名，在世界擁有“飲食王國”的美譽。我可以毫不謙虛的封自己“小小美食家”，因爲我對菜頗有一番研究。光說菜名我就能滔滔不絕的說上百種。北京烤鴨、內蒙古小肥羊、山西刀削麪……但作爲“美食家”的我不僅得會吃，還應該會做菜才行啊。說幹就幹，今天我就要做一個柿子炒雞蛋！

我和媽媽先到樓下的菜市場，去採購原料。我精挑細選了一些雞蛋和西紅柿，雞蛋特別新鮮，西紅柿又大又圓。

回到家，我選擇了兩個漂亮的西紅柿洗乾淨，切成小塊準備待用。再拿兩個雞蛋備用。可是雞蛋圓圓的在桌子上滾來滾去，突然間一個雞蛋掉在了地上，摔碎了。“哎，真是不小心，浪費了。”我又小心翼翼的拿了一個雞蛋，打入碗中，用筷子攪拌均勻成蛋液。準備工作做好了開始炒雞蛋了。媽媽在一旁提醒我，要注意安全。

開鍋熱油，我先將蛋液到進鍋中，只聽“滋啦”一聲雞蛋液在鍋裏彷彿開出了一朵黃色的花。我高興地對媽媽說：“媽媽快看，多漂亮！”正高興呢，一滴調皮的`油濺到了我的手上，哎呦，好疼。媽媽緊張的看了看我的手，說她要幫我繼續炒，我告訴她我不能放棄。接下來把雞蛋先盛到盤子裏，然後繼續炒柿子。柿子炒的差不多了再放入雞蛋，繼續翻炒幾下，放入鹽，蒜末。成功！

看着我的勝利成果，我和媽媽趕緊嘗一嘗。怎麼回事，這麼鹹，原來鹽放多了。看來做飯也不是件容易的事。媽媽每天都給我做飯真是辛苦啊！以後我再也不挑食了。

舌尖上的美味作文10

這周，已經是開展以來兩週了，我去參加了舌尖上的美味，這一週，我們做肉包子。

我們來到食堂，就看到老師在準備材料，是一個黃色和紫色的麪餅，摸着軟綿綿的。上課了，老師給了我們兩碗肉，還有黃色和紫色麪餅各一個，而且還有一些麪粉來防止我們粘手，還有兩個擀麪杖。

上課了，一切材料已經準備好了，老師說首先要弄點麪粉在麪餅上 ，可以防止黏住，再用擀麪杖在麪餅上用一個方向擀，弄得最好薄一點，但不要太薄，會漏出來，但也不要太厚，怕蒸不熟，這可正是爲難我啊！我終於弄好了，可以把肉給放上去了：我可是肉食主義者，的'要多放點肉。我把肉放進去，集中在一個地方，包了起來，我怎麼包都不像包子，反而比較像餃子，我拆了重新來，終於像一點了，我把我做的第一個包子放到了蒸籠上，繼續回去做第二個，第二個是紫色的，比較軟，有點不好做，拿起來要放肉的時候，拿起來的時候，總是破掉了，這讓我一次又一次的做，好不容易做好了一個，又肉放太多了，又要重新做，這可太難做了吧！我認認真真的做了，不敢有半點馬虎，我終於成功了，這讓我感到十分高興！我的兩個肉包做好了，放上蒸籠，拿到廚房去蒸。

我們等了20多分鐘，美味的包子終於出爐了，我拿到了屬於自己的包子，便津津有味的吃了起來。正是太好吃了！

舌尖上的美味作文11

我吃過小巧玲瓏的蝦，吃過鮮美可口的蟹肉，吃過裏嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無窮的是濮陽的糟魚。

記得第一次吃糟魚是在範縣的黃河邊。說起魚，恐怕有不少人都有過被魚刺卡喉的親身體驗，而吃糟魚就不會了，它帶給你的是全新的、另一番獨特感受。

啊，一盤糟魚上桌了！青花盤，再配上金燦燦的魚肉，上面是綠色的'蔥花和紅紅的辣椒，紅配綠，就像在金子上幾朵紅花與綠葉，魚的周圍是熬的很久的汁，散發着撲鼻而誘人的香氣，那香氣時濃時淡，似鹹非鹹，香氣中渾合着濃郁的魚香，交雜着蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌，筷子都不由自主的伸向那盤糟魚，而“冷落”了其它的幾個菜。我夾了塊魚肉，把肚子上的骨頭都夾了過來，吃魚時，我小心地避開刺，但這時爸爸告訴我，魚刺也能吃，於是，我小心地咬了一口，啊，好酥呀！完全不是以前那種又乾又硬，而是像酥餅一樣，那品味，真像是在吃小餅乾一樣。我又夾起了一塊魚肉，細細地端祥：外面是一層金黃又偏深的魚皮，裏面的魚肉淋滿了湯汁，哎呀！真是口水直流三千丈，不吃魚肉不罷休！放在嘴裏，魚肉又鮮又嫩，一看就知道是經過精心地加工而成的，仔細回味：好像暢遊仙境，觀賞天界美景一般；還像在天宮的蟠桃園，盡情享用美味無窮的仙桃一般配；又彷彿遊於水簾洞一般，整個世界好像只剩下你和糟魚，盡情享用無限的靜謐……

濮陽的糟魚是豫菜的經典名餚，它以黃河鯉魚爲原料，以雞的老湯，久熬形成很濃的滷汁，魚用小火煨在汁中熬製了一天一夜，內中骨肉早已酥爛，做工這麼精細的魚怎麼不美味呢？

外地人來到濮陽，一定要品嚐一下這百吃不厭的糟魚！

舌尖上的美味作文12

臨近春節，電視裏面不時播放的，最多要算中國各地傳統美食的介紹了。看多了，連嘴也饞上了。所以，等不到春節回鄉，我已經迫不及待地嚷着叫媽媽也教我做一個！

“葉麻”亦即餈粑，是家裏鄉親們在節日裏常做的家鄉小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。

要做出一個甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少啊！第一步我最喜歡，也是自願負責的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已採摘了足足一籃子綠油油的葉片，然後把它們洗乾淨備用。勤快利索到不得了，連爸爸也誇我呢！

接着我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子裏。而這時，媽媽也正忙着將糯米粉加入糖水搓成麪糰後，再切成大小等分的小麪糰。然後爸爸，姐姐和我一起動手，將手中的小麪糰捏成小圓盤形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進“餅模”裏均勻擠壓，之後反轉輕輕一拍，一個個漂亮精緻的餈粑便做好了，最後再放在葉子上面就可以了。

終於可以上竈蒸了，看着縷縷白煙徐徐升起，還不時傳來一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進嘴裏。漫長的`三十分鐘終於過去了，終於可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散着陣陣甜香的餈粑，我連忙伸手拿了一個，迫不及待的要咬上一口，品嚐一下自己親手做的餈粑是個什麼味？啊！好燙啊！差點沒拿穩掉到地上了。咬上一口，感覺軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味啊！真的要說上三遍，好吃！好吃！好吃！

一個小小的餈粑，令我深深體會到製作人的那一份心意和誠意，心中的幸福和溫暖實在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉味道，媽媽的味道！

舌尖上的美味作文13

“唉，假期宅在家裏還吃不了涼皮，真是莫大的痛苦啊！我用手託着腦袋無力的說。“沒事，一會咱倆一起做，明天就讓你吃上涼皮。”媽媽摸摸我的臉蛋說。

說幹就幹，先把面和好，讓它醒10分鐘。開始洗面，媽媽往面盆裏倒水，我很納悶，面放在水裏，不會一下子分解開嗎？拿出來還能吃嗎？媽媽像洗衣服一樣揉搓麪糰，一會兒水就變成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面閃着耀眼的光澤。正當我發呆時，媽媽用胳膊肘頂了一下，“別發呆了，我教你怎麼洗面。趕快把面撈起來。”果然不出我所料，那面一塊塊都分解開來，十分難撈，滑溜溜，好像一條條活潑的小魚。好不容易纔撈完，我正準備把水倒掉，媽媽一下子攔住了我。“你要是倒了，涼皮可就做不了。”把“牛奶”單獨倒到一個盆中。接着洗面，洗了大概六七次，那面彷彿懂得團結了，一個個抱在一起，再也不鬆開，後來才知道這就是麪筋。媽媽把洗面水過濾一下，用鍋蓋蓋好說：“沉澱一個晚上，把上面的水倒掉，剩下的'麪糊就可以做涼皮了”。

盼星星，盼月亮，終於盼到了明天中午，老媽把沉澱了一晚的麪漿拿出來了，怎麼變黃了麼？把上面的水倒掉，下面還是一樣白生生的。媽媽把麪糊倒進平底盤裏，左右擺動把麪糊擺勻，放到鍋上蒸到盤底有鼓起的大泡，拿出來放到涼水讓它降溫，一張涼皮就做好了。把蒸好的麪筋切成細條，把蒜搗成泥，黃瓜切絲，把他們放到切好的涼皮碗裏，在放上香油、醋、麻汁和老媽祕製的辣椒醬一拌，那味道，嘖嘖！我們吃的大嘴不肯放。

媽媽，明天我還要吃涼皮。

舌尖上的美味作文14

每當來到小區門口，就會看見我愛的小攤子——陝西涼皮。

涼皮的面相特別好，一條條透明麪皮夾在綠色的黃瓜絲是中間，棕紅色的花生米，淡黃色的麪筋，還有黃色的湯汁，真的是讓我“口水流下三千尺”了呀！

涼皮的做法很簡單，阿姨先把一張麪皮平鋪在案板上，繼而揮動她的菜刀，只聽“啪啪啪”這張麪皮就成了一排排跳舞的小娃娃。爲着下面的節目作準備，阿姨拿出一隻大碗，把涼皮放了進去，又隨手抓了一把花生，再撒上一些麪筋和黃瓜絲，最後熟練地放了這個那個的調味汁，一碗色食香味俱全的涼皮製作就完成了。

每次去小攤，我就在一旁悄悄地看着，阿姨製作涼皮的過程讓人大開眼界，味道更是別具一格呢！終於吃到嘴了，我會夾起上面的`一小撮黃瓜絲，放在嘴裏先開開胃，再把它們給拌起來，緊接着，我就開啓了瘋狂般的狼吞虎嚥模式，一口又接一口，“唰唰唰”地一碗涼皮就見底了。“孩子慢點吃，不着急！”這時，阿姨就在一旁笑呵呵地看着我。以前，我吃涼皮還總會吃嗆着，可我還是貪吃不長記性。反正呢，吃到最後你只會聽見我“嗖”地一下，把最後僅剩的一條也給吸下肚子了，誇張不過的是湯都喝光，碗也舔得乾乾淨淨，阿姨還常開玩笑說：“有你的光顧，我碗都不用洗了呢！”

後來，這賣涼皮的阿姨搬家了，那涼皮獨特的味道，只留在我記憶中，再不會出現在味蕾上了。

舌尖上的美味作文15

記得每一次去三姨奶家作客，檸檬雞翅是餐桌上必不可少的一種美食。一到三姨奶家，我就如風一般的衝向廚房學習技藝。三姨奶先把買來的雞翅用各種調料醃製，再放入鍋中燜一下，然後把檸檬放在碗中切成兩半，把檸檬汁擠在碗中，再把檸檬汁輕輕澆在雞翅上，燜—一會兒，讓雞翅和檸檬的味道可以融合在一起，大約十五分鐘，一道香噴噴的檸檬雞翅就出鍋了。盛在盤子裏，金黃的雞翅在燈光的的照耀下顯得格外誘人，輕輕咬上一口，外焦裏嫩，在嘴中慢慢品嚐，嫩嫩的，散發出一種檸檬獨有的清香。

在檸檬雞翅中，我品出了三姨奶對我的關懷，我永遠也不會忘記三姨奶做的那又香又甜的檸檬雞翅！

一聽到豆油卷這三個字，我第一個想到的就是奶奶，因爲豆油卷是奶奶的拿手菜，是我們家裏節日必備的傳統菜餚。

要想做出色香味俱全的豆油卷，首先要把上好的豬肉剁成餡，然後用蔥薑蒜攪拌均勻，再用豆油皮將肉餡包裹成長條狀，放油鍋裏一炸，炸成金黃色，用保鮮袋中封存好，放入冰箱儲存起來的時候，將豆油卷按相同大小切成一條一條的樣子，先放一些上豆在碗中，再放點粉絲，最後把炸好的豆油卷放在面上，放到鍋裏一蒸，豆油卷就做好了。因爲做豆油卷的工藝十分複雜，所以我只有在過年的時候才能吃到豆油卷，我多麼希望想吃的時候就能吃呀！

爺爺的.紅燒肥腸令我十分難忘，爺爺每次給我做紅燒肥腸，都是盡心盡力，仔仔細細的爲我清洗肥腸，生怕我吃到這些肥腸裏的贓物。爺爺先把肥腸放在鍋裏蠡一下，再把一些辣椒、蔥和蒜放入鍋中與肥腸一起燜，劃好後，再炒一下，這樣纔可以把味道炒出來。

在家人的各種美食中我深深地感受到了濃濃的親情，也體會到了家人對我的關愛，我永遠也不會忘記這些濃濃的味道的！