除夕的舌尖上的美味六年級作文
春節如約而至,男女老少都換上了新衣裳,就連大地也換上了五顏六色的新衣裳。在一片喜慶、祥和的景象中春節就拉開了序幕,於是,在辭舊迎新的那一天裏“舌尖上的美味”佳餚就誕生了。
吃年夜飯就是圖一個團團圓圓、和和美美,所以在我們這裏的除夕年夜飯的菜譜就有點講究了,肘子、魚、雞、八寶飯……都是在除夕年夜飯缺一不可的佳餚。
年夜飯的佳餚都有着好的象徵。紅彤彤、色味具全的大肘子寓意着在過去的`一年裏,不開心的事情、與煩惱都結束了,即將開始的是新的一年。湖南的特產便是那香味撲鼻的臘肉了,這也是年夜飯必不可少的菜,把臘肉往嘴裏一放,一股臘肉的清香從喉嚨直流到身體的每一個器官。一碗臘肉韻涵着古代人的智慧,也寓意着闔家歡樂。梅菜扣肉更是膾炙人口,那扣肉的醇香、肥而不膩,梅菜的香濃,使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”,它寓意着蒸蒸日上。最後,有一道壓軸大菜,可謂是“五味俱全”足以與“山珍海味”媲美的八寶飯了,這道菜是配料最多的,糯米、蓮子、蜜棗、瓜子仁……一共有八種配料,而它的形狀就是半圓形的,吃起來糯糯的、甜甜的。
到了晚上守歲,媽媽總會端出一碟香香的餃子。望着這一碟的餃子,味蕾都在“蠢蠢欲動”。餃子的樣子就像金元寶,咬一口,鮮嫩的肉餡伴着濃郁的湯汁在口裏“誘惑”着舌尖上的味蕾,然後就“混”在血管裏流向身體的每一個細胞。
是時間成就了“舌尖上的美味”;在新的一年裏“舌尖上的美味”也需要我們的創造。
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