炸薯條作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的炸薯條作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

炸薯條作文1

有人喜歡繪畫，畫出中國名勝古蹟；有人喜歡舞蹈，表演各個民族舞蹈；有人喜歡做小實驗，開闊自己的視野。而我對做美食卻是情有獨鍾。

週末，我意外刷到這麼一個視頻：炸薯條。天生好奇心巨強的我當然也要嘗試着去做，我便開啓我的薯條之旅。

我迫不及待地去超市採購我所需要的東西，超市商品琳琅滿目，這麼多東西頓時讓我目不暇接，這邊是零食區，那邊是蔬菜區……啊！找到了，冷凍區在那兒！我飛奔了過去，迅速拿起一袋已經冷凍好的薯條放進採購籃裏。我又去調料區拿了一罐胡椒粉和一罐孜然粉。

回到家，我先把所有東西擺放好，剛擺好我就犯難了：怎麼炸薯條啊？我以前也沒有做過，萬一炸不好怎麼辦？一時間，所有的問題像漲潮了一樣全都涌上前讓我不知所措。我靜下心來，先小心翼翼地在一個鐵鍋裏慢慢倒進一些油，開到小火讓油先沸騰起來。等到薯條解凍後，拿起一兩根放進鍋裏。“疼”誰知剛把薯條放進去，油就濺出來，把我的胳膊燙了個小泡，痛得我直咬牙，等我的.疼痛減輕一些後，我便又開始第二次嘗試，我提心吊膽輕輕地把薯條放進鍋裏，一根、兩根、三根、四根……總算全部放進去了，好一會兒，我拿起筷子上下翻動。然後就是漫長的等待，我夾起一根，嚐了嚐不行，再等一會兒，此時的薯條已經變得金黃，陽光照上去閃閃發光，大概一刻鐘後，我關了火把他們盛到盤子裏。

嗯！薯條酥酥脆脆，美味極了，薯條自帶的香和胡椒粉的辣，孜然的香，令人回味無窮！

嚐到了自己的勞動成果，我激動不已！

炸薯條作文2

我每次吃薯條都是去肯德基，華萊士去吃，要不就是其他的人做給我吃，自己從來沒有做過，這次我就要自己做一次。

我叫媽媽去買菜的時候順便幫我買4個土豆，買來了之後我的腦子裏面是懵的，毫無頭緒，嘴上說我要炸薯條，但是我還是連薯條怎麼炸都不清楚，更不要說吃了，於是我在百度上查了查，先是材料，3到4個土豆，番茄醬，油要適量，鹽也要適量，還差一瓶番茄醬，於是我就趁着爸爸出去買東西的時候，順便再買瓶番茄醬回來，之後炸薯條的過程我完全沒有看網上說的.，完全是我猜的，我先把土豆的皮削掉，這一步是必不可少的，削了皮之後要切成條狀，喔，這刀也太鋒利了，我的手指都被他弄出血來了，幸好家裏還有備用的創口貼，貼了創口貼之後，我繼續炸薯條，之後再用水衝一次，衝完了之後，就是最關鍵的時候，炸薯條來了，我一開始先開了大火，放了適量的油，等了一會，土豆就下鍋了，也濺起了不少的油，都灑我衣服上了，我慢慢的熟悉了好了，現在土豆上已經慢慢的呈現金黃了，快好了，好嘞，終於做好了啊！我把番茄醬灑在了薯條上，吃了一下，還不錯一般，我一直還以爲我炸的薯條很難吃嘞！

通過這一次的炸薯條使我明白了，你不去試你就不知道結果，比如說，這次運動會60米接力賽，自己原本以爲自己一定沒有一個好的成績，但你跑了之後才發現，自己這次比練習是跑的時間更少了，所以你不去試你永遠都不知道結果。

炸薯條作文3

麥當勞的薯條大家都吃過，你一定學的又香又脆，很好吃。有一次，我自己也學着搞了一次“薯條”。

那天，媽媽不在家，踏訪了一些切好了的土豆子和一些剩飯、栽在廚房裏，叫我把土豆朝好，而且今天中午不回來吃飯。逍遙了一個上午的遊戲，看着媽媽切好了的土豆絲，我突發奇想，能不能像麥當勞那樣，把土豆絲變成炸薯條呢？說幹就幹！

首先，我往鍋裏到了差不多辦過的油，等到油都因爲沸騰而叫的時候，我想竹筒倒豆子一般，一古腦兒往鍋裏倒。油噼裏啪啦都跳出來，有的調到了我的手臂上，我立即發出了“嗷嗷嗷嗷”的尖叫，“痛死我也！”這無疑是鄭板橋的一句詩：衙齋臥聽蕭蕭竹，疑是民間疾苦聲嗎？但我心裏想的只有一個：待會兒能吃上又香又脆的薯條了！痛點二就痛點兒吧……我拿鏟子在鍋裏面攪拌來攪拌去，巴不得快一點好，轉念一想，應該不會那麼快好，便蓋上鍋蓋，拿了一本書在客廳裏看了起來。

“慘了！”我突然尖叫，知道我幹嘛了嗎？唉……只顧看書了，忘了鍋裏還炸着薯條呀！我連忙跑回去，想“力往狂瀾”回一些，打開蓋子一看，我的天啊！鍋裏的`土豆的幾乎沒有了，剩下的死死的粘在鍋底，一塊一塊、一團一團燒糊了、發黑的、發黃的東西鏟也鏟不掉，土豆中倖免災難的也無精打采地躺着，想在睡大覺，整個“土豆軍團”已經“全軍覆沒”了……

生活中的消失在經過很長時間後人們都會忘記，但有些事確實人有權忘不掉，就像這次“炸薯條“。其實生活中發生的是本無大小之分，任何時都容不得三心二意，你說呢？

炸薯條作文4

我很喜歡吃薯條，每次去肯德基都要點一份薯條。一天我在上網時看到炸薯條的做法，步驟比較簡單，就把它寫在一張紙上，央求媽媽給我做。媽媽看了看紙條，鼓勵我自己試着做，我也就欣然答應了，準備好好表現一番。

首先我從冰箱裏取出一個大的土豆，開始第一步的準備工作了：土豆去皮，切條，浸水十五分鐘，瀝乾。我先把土豆洗乾淨，找了一個小的刨子，想把土豆皮刨掉，豈知好長時間只刨去了一點兒皮。於是我只能鋌而走險---用菜刀切皮，我雙手握住菜刀，對準土豆的.邊緣，用力一切，土豆“逃走”了。正在我對着土豆一籌莫展之際，媽媽走進廚房，看着我狼狽的樣子，笑着說：“薯條好吃，看着做法簡單，實際做起來就難了吧。”

媽媽找了一個大的刨子給我，讓我試試。我拿起大的刨子，在土豆上用力一劃，一大塊皮就刨去了，一下，兩下……很快土豆皮弄乾淨了，該切條了。我重新拿起菜刀，先把土豆切成兩半，再切成一片一片的，最後切成條狀的。也花了好長時間才把土豆切好，然後打了半盆水，把 土 豆 放進去浸十五分鐘。第一步總算大功告成了。

開始第二步炸土豆了。土豆瀝乾後，我先在鍋裏倒入適量的油，打開煤氣竈，等油有點熱，就把 土 豆 放入鍋裏了，我用筷子不斷地翻轉土豆條，鍋裏不停地發出“噼裏啪啦”的聲音。大約五分鐘時間，我聞到了一陣陣香味，土豆條變成了金黃色，也浮出了油麪，我想薯條該炸好了。我拿出一個盤子，小心翼翼地把薯條一根一根的夾到盤子裏。看着剛出鍋的薯條還冒着熱氣，淋上番茄汁，形成了鮮明的對比。

我迫不及待的拿起一根薯條放到嘴裏，哇，真好吃！

炸薯條作文5

今天妹妹來我家玩，她對我說她很餓，我看到廚房裏有幾個大土豆，便想到了麥當勞的薯條。於是我說：“炸薯條吃吧。”妹妹也說：“好啊好啊，那就開始做吧。”

媽媽走了過來對我說：“揚揚，你和妹妹在廚房裏幹什麼呢？”我說：“妹妹肚子餓了，我看見廚房裏有幾個大土豆就想做薯條吃。”媽媽說：“那你們趕快做吧，做好了也讓我嚐嚐你們的“戰利品”。” 我挑出一個最大的土豆，然後用一把鋼勺刮乾淨土豆那一層薄薄的皮。由於土豆上凹凸不平，我總是弄不乾淨凹坑裏的髒皮。終於，費了九牛二虎之力，我終於把土豆的.皮，弄乾淨了。接着，我拿來了切菜板和菜更麻煩的是，我按住土豆剛要切的時候，妹妹總是在說：“姐姐小心一點兒，小心一點兒。”害得我本來就很緊張的心情變得更緊張了。終於，我忙了半天，才切出一大堆粗細不均土豆條。正當我要開始炸土豆條的時候，媽媽神不知鬼不覺地走了過來：“揚揚，要開始炸土豆了是嗎？要先把土豆放在鹽水裏浸泡纔可以，這樣可以去掉裏面的澱粉。”“哦，媽媽我知道了。”我對媽媽說。我先把薯條放在鹽水裏浸泡，再撈起泡好的薯條放到油鍋裏炸，油鍋隨着溫度的升高，泡泡越來越多，五六分鐘後，薯條變成了金黃金黃的，還飄出一陣陣香味，我就馬上把火關了。這時在一旁的妹妹，已經開始流口水了。我把炸好的薯條拿出來，把薯條放在桌子上涼了一下就去叫媽媽和我們一起來吃薯條。我們三隻“小饞貓”就這樣津津有味地吃起了薯條。

這次，我不僅吃了美味的薯條還體驗了生活，我好開心啊！

炸薯條作文6

我最喜歡吃薯條，每次去肯德基我都會點個薯條。可媽媽又不經常帶我去吃，我只能心想着有一天，媽媽帶我去吃薯條。

一天，媽媽神祕地對我說：“寶貝，告訴你一個好消息。”“什麼好消息？”我迫不及待地問。“我會做薯條啦。”媽媽對我說。我一聽到這個好消息，高興得跳了起來，然後對媽媽說：“媽媽，你可以給我炸薯條吃嗎？”“好呀！”媽媽同意了，我們就開始做準備工作了。

首先媽媽先拿出了一個非常大的土豆，那個土豆上都是泥土，她就用水把土豆清洗乾淨，然後把土豆放在桌子上。只見媽媽把刨子拿了出來，開始刨土豆，而我就在媽媽身邊靜靜地看着媽媽做土豆條，過了一會兒媽媽就把土豆刨好了。接着她又用刀把土豆切成一片一片的，然後切成了條形。這時候我看到媽媽把一些大的切成小的，我就問：“媽媽你爲什麼把大的切成小的呀，大的不是挺好的嗎？”媽媽耐心地對我說：“因爲有些大有些小的話，炸的時候小的熟了，而大的.卻還沒有好呢！”我心想：原來是這樣啊！沒想到炸薯條，還有那麼多的學問。

隨後，我媽把鍋拿來了，打開鍋蓋，在裏面加上油，又撒了點鹽。“媽媽，你爲什麼撒鹽啊？”我連忙問。媽媽說：“這樣炸出來的薯條有點鹹鹹的才更好吃啊！”緊接着媽媽把薯條放了進去，頓時油爆了起來，像一隻只小精靈在跳舞呢！

過了一會兒，薯條就炸好了。我一邊吃着薯條一邊說：“媽媽，你炸的薯條可好吃呢！下次再給我做吧！”媽媽笑眯眯地點了點頭。

炸薯條作文7

一天晚上，吃完飯，媽媽說要給我炸薯條，我聽了高興極了，連忙圍在媽媽身邊，自告奮勇地給媽媽當助手。

媽媽先把買來的土豆蒸熟，剝去皮，讓我把土豆壓成泥。“這還不簡單嗎？”我一邊把土豆 放 進碗裏，一邊得意洋洋地想。可沒有想到的是，我剛用勺子去壓土豆，土豆就調皮的躲開了，我一看，原來是土豆的表面太光滑了，我一壓，它就滑到了另一邊。哼，難道我還搞不定你？我往左壓，它就往右滑;我往右壓，它就往左滑，彷彿成心和我作對一般。無奈之下，我只好去求助媽媽，媽媽笑了笑，把土豆攔腰切成兩半，把光滑的一面放在案板上，用勺子輕輕一壓，就變成了土豆泥。我效仿着媽媽的做法，不一會就把土豆泥壓完了。

接下來我和媽媽把玉米澱粉放進土豆泥裏，用力的揉着，一個橢圓光滑的.麪糰就出來了。我們把麪糰放在盆子裏發酵了10分鐘，10分鐘到了，我把發酵過的麪糰分成兩半，再從櫃子裏拿出擀麪杖，將兩個麪糰擀成麪餅，用刀切成一條條的，這時，油開了，媽媽把土豆條放進鍋裏，開始炸薯條。土豆條在油鍋的高溫下顏色在慢慢的變化着： 從嫩黃色到鵝黃色，再從鵝黃色到金黃色，散發出誘人的香味。不一會，薯條炸好了，我和媽媽一邊品嚐着自己親手炸的薯條，一邊談笑風聲，心裏有說不出的快樂和喜悅。

炸薯條真是一件有趣的事！

炸薯條作文8

要說我的本領嘛，畫畫、彈鋼琴、唱歌、跳舞，都難不倒我。但我自己認爲最拿手的本領要數炸薯條了。週末，我自己炸了一碗薯條，津津有味地吃了起來，眼前依稀浮現出我剛開始學做薯條的'情景。

那天，我早上起來，突然想吃“麥當勞”，可媽媽不一定會帶我去，怎麼辦？“有啦！”我一拍腦袋，“我自己做呀！又健康，又不耗時間。”說完，我拿來兩個馬鈴薯——也就是土豆，一小杯自來水，一匙鹽，一本書——它會教我怎麼樣做薯條。

我打開煤氣竈，“一，把火開成小火。”我按了一下開關，可火併沒有燃起來。我瞟了一眼鍋，再次按下去，可火還是躲在裏面不出來。我急得直跺腳：“怎麼回事，怎麼回事哩？”媽媽不知什麼時候出現在了我的身後：“按下去得數五秒再鬆開。”我將信將疑，試了試，還真行！不管了，先把火放放，往鍋裏倒進油後，做第二步吧——將土豆切成條。

我拿起水果刀，仔仔細細地切土豆，可是切出來的不是歪歪扭扭，就是有粗有細、三長兩短，活像一根根“打狗棒”。沒事，新手嘛！我把土豆條一股腦兒統統往鍋裏扔，可我只顧着看書了，調皮的油一下子濺了三尺高，嚇得我扔下鏟子，退出去三步。呀！會燒焦的，我趕緊翻炒起來，加鹽，搞定！原來淡黃色的土豆換上了金黃色的“衣裳”，可愛極了。我吃着自己的勞動成果，心裏可開心了。

現在，我做薯條已經很美味了，有客人來，我也會端上我的拿手好菜。下次也請你們來吃哦！

炸薯條作文9

我最喜歡吃的東西就是炸薯條了。以前媽媽總是帶着我去麥當勞啊、肯德基裏面吃，總是一吃就吃不夠，而且還很貴。今天，媽媽特意買回來了新鮮的土豆，說是要給我做炸薯條吃，我高興極了，就鬧着要跟媽媽學，媽媽毫不猶豫就答應了。

炸薯條前，媽媽先把土豆颳去了皮，切成長條，用水淘一下，控控水。最後放一點鹽、五香粉，醃製十幾分鍾。

炸薯條開始啦!只見媽媽先把花生油倒入鍋裏，打開了火。等油熱了，向上翻滾的時候，小心翼翼地放入一小部分土豆條。由於土豆條上面帶有水分，所以它在熱油鍋裏“啪啪啪”地響，像放炮一樣。這時候你的臉千萬不能離油鍋太近，臉不能正對着油鍋，以免鍋裏面砰出的熱油花子濺在你的身上，燒傷了皮膚。但是呢，你還要一隻手拿着筷子，在鍋裏扒拉土豆條，讓土豆條受熱均勻。等到土豆條泛黃的時候，你要把火關小一點，如果火太大了，就會把土豆條炸糊，吃起來就會有苦味。最後，等到所有的土豆條都變成了金黃色的`時候，那麼，土豆條就炸好啦！把土豆條撈出來，控控油，就可以吃嘍！

看着一盤金黃金黃的、香氣撲鼻的土豆條，我的口水都流下來啦!^,^我忍不住就拿起一個土豆條吃了起來。哇！外焦裏軟，嚼上幾口，那真是滿口生香！在沾一沾山楂醬，那更是別有風味，讓我越吃越愛吃！我一看盤子裏，只剩下一小點了，看來，我還是抵擋不住美食的誘惑啊，太好吃了！

通過這次炸土豆條，讓我感受到：好吃，省錢，又解饞！而且，我還學會了一件手藝。這讓我更加熱愛生活，熱愛生活中的一點一滴！

炸薯條作文10

自從寒假去了班長大大家一趟後，我便一直對“自己獨立做出一道美食”這個想法念念不忘，終於在週末狠下心來，決定自己實現這個目標。

那麼，做什麼菜好呢？我想來想去，認爲可以嘗試炸一次薯條，理由很簡單——這可以說是最簡單易做的美食了，又人見人愛。

做出了決定，我便開始着手準備：首先，打開下廚房APP，找到炸薯條要用的食材，然後從冰箱裏挑出兩個新鮮的土豆，開始削皮，最後將薯條切成條狀，準備工作便完成了。

準備工作簡單，但真正炸起來，可就難多了。我先開起了火，不等鍋熱起來，便把油倒了半桶下去，當我想起要熱鍋冷油時，已經晚了，沒辦法，油都倒了，總不能從頭做起吧？只能硬着頭皮做下去了。

我按照方法，先扔了一根小土豆做“偵察兵”，待“偵察兵”周圍已經沸騰起來時，再整盤倒下去，開始翻轉土豆，讓它不會粘在一起。一開始，我翻得十分用心，左一下右一下，翻得有模有樣的，但是後來，我有漸漸分了心，開始幻想美味的薯條炸完後又香又脆......呀！不好！等我回過神來時，薯條都快被我炸焦了，我急忙關火，把薯條盛到了盤子裏，所幸的是，並沒有粘鍋和粘在一起的現象，我這才鬆了一口氣。

撒點鹽，沾點番茄醬，可以說，我自己炸的.薯條一點也不比外面賣的遜色！“不過，這只是第一步，”我邊吃薯條邊想，“我還要把別的'垃圾食品’變成營養健康的美食呢！”

炸薯條作文11

"炸薯條!"一根根金黃色的冒着熱氣的炸薯條眏入眼簾，我聚精會神地盯着它們，雙眼放光，以迅雷不及掩耳之速排到那個攤位前，望着那如長龍般的隊伍陷入了漫長的等待之中。

快了，快到了。望着那噴香四溢的炸薯條，不禁嚥了咽口水。

我把碗交給了那位老師，她把那一根根放入碗中,頓時一股莫名其妙的興奮涌上心頭。我接過碗，把一整包的蕃茄醬都倒入碗中，迫不及待地拿起一根薯條就往嘴裏送，哇!好,好燙。我輕輕嚼了嚼就把那根薯條吞了下去,頓時，那根薯條的熱氣從喉嚨直沁肺腑。口中只留下一股濃濃的酸味兒，沒錯!這就是一一蕃茄醬的味道，平時,蕃茄醬總是酸甜可口的，可是這次爲什麼這麼這麼酸!

我又遲疑地拿起一根炸薯條放入嘴中，細細咀嚼，真不知說什麼好，那炸薯條已失去了原有的味道，留下的.只有一個字，那就是一一酸!這根本就是在吃蕃茄醬，而不是炸薯條。我望了望那塗有蕃茄醬的薯條，凝視了一會兒，不知是我蕃茄醬倒太多了還是其它什麼原因縱使炸薯條這麼酸!

唉!我嘆了氣,都怪我那小小的失誤一一蕃茄醬多倒了些，那一根根炸薯條上已沾滿了鮮紅的蕃茄醬，把它們倒了又覺得太可惜，只好硬着頭皮乖乖把它們全部吃光光,我苦惱地盯着那些薯條，一根根地吃着，這真不是滋味兒，這一口口對我來說都是煎熬。

"唉!"我深深地嘆了口氣。

這炸薯條真是太非同一般了!

炸薯條作文12

暑假裏的我每天都會去游泳，而每次游泳之後都會筋疲力盡，這個時候我就會去多美奇美美的吃上一頓炸薯條，而且百吃不厭。可是炸薯條太貴了，吃了幾次之後我就囊中羞澀了，所以我決定自己學着炸薯條。

我先挑了一個又大又圓的土豆，用削皮器慢慢的把它的'“髒衣服”剝掉，削乾淨的土豆是淡黃色的，它就像一個新鮮的雞蛋一樣靜靜的躺在案板上。我拿出菜刀小心翼翼地先把土豆切成一釐米厚的片，又把土豆片切成了又大又粗的長條。接着我拿出盆接滿水，把切好的土豆條全部放進水裏浸泡，這樣做是爲了把土豆條表面的澱粉泡掉，一會炸的時候不會粘在一起，味道也更好。這邊，我把土豆條從盆裏撈出來瀝乾水放在一旁，那邊，我往熱鍋裏倒入小半鍋油。可是我不知道什麼時候放入土豆條合適，爸爸就教我一個好辦法：等油燒熱後往鍋裏放一粒花椒，如果花椒冒泡了就說明油的溫度合適了。

一切準備就緒，終於要開始炸了。我把處理好的土豆條倒入油鍋，只聽“滋啦”一聲，然後就看見土豆條在油鍋裏上下翻騰，它們沐浴在油的海洋裏，盡情的歡愉，每一條土豆都爭先恐後地吸收着油的營養和溫度，直到它們都被炸成金黃色，完成了華麗變身的土豆條才安靜了許多，像是全身的能量已經耗盡，只等着我來把它們全部撈出來。

看着滿滿一盤子金燦燦的薯條，我已經垂涎三尺了，我嚥了一口口水，忍受着美食的誘惑，往薯條裏撒了一點鹽，放了半勺雞精，又捏了一些孜然，最後我拿出小碟子倒了一些番茄醬。

啊！我已經等不及要吃掉它了，真是人間美味啊！讓我來品嚐品嚐你吧！哇，不僅聞着香噴噴，吃着也是津津有味，心裏更像吃了蜜一樣。我終於知道了自己炸的薯條是多麼的好吃！

炸薯條作文13

生活中有許多的第一次，比如，第一次打羽毛球，第一次騎自行車，第一次打籃球。在生活中，我也有一個與衆不同的第一次，那就是炸薯條。

在一個陽光明媚的早晨，我起了牀，發現媽媽出去了。我就刷了牙，洗了臉，換好衣服褲子，坐在沙發上看課外書。不知不覺地發現肚子餓了，於是我拿起手機給媽媽打電話。可是一連打了六個也沒人接，於是我心想：假如這次還不接，我就不打了。我又打了一個，媽媽終於接了，媽媽說：“我很忙，早餐你自己解決。記住，不要去亂買外面的食物，很不衛生的。”然後媽媽就掛斷了電話。這時，我心想，家裏又沒吃的，還不讓我去外面買來吃，媽媽夠“狠”的。

我左看看，右看看，發現桌子底下有幾個土豆。我隨手挑了幾個，然後去網上搜了一下，原來它還可以被做成薯條。我照着網上的.樣子，先把土豆的皮削掉，一開始我以爲很簡單，我一削才發現皮根本沒被我削掉下來，我還是繼續這樣削，後來我發現原來是我把刀拿反了。後來，我終於把皮削好了，現在應該用刀把土豆切成條狀了。我學着媽媽切菜的樣子，慢慢地切着，我心想：雖然切的不好看，但是能吃就行了。然後我仔細地把土豆洗的乾乾淨淨的，並且也甩掉了一些水。最後一步了，我找遍整個廚房，終於把油找到了。我先把火打開，然後往鍋裏倒上了油。等到油冒煙了，我把土豆放到了裏面，“唰啦--”一聲“巨”響，頓時，熱浪翻滾，濃煙滾滾而起。而小小的土豆絲好像在熱浪裏盡興地變魔術，一會翻滾，一會跳舞，還一邊唱歌一邊變胖呢！突然，一滴調皮的油從鍋裏蹦了出來，要親親我的手，我感到了疼痛，於是我就躲得遠遠的……

最後，土豆終於炸好了，要出爐了，我把它撈了起來，又香又脆，金燦燦的，多麼好吃的薯條啊！

炸薯條作文14

暑假裏的一天，我和媽媽說要自己做炸薯條吃。你知道做出又美味又健康的炸薯條的祕密嗎？讓我來告訴你吧。

首先，把土豆洗乾淨，把上面的泥土洗掉，我洗得很歡快，因爲我很想快點嘗一下這個健康的炸薯條。沒一會兒就洗乾淨了。接着我要把它的皮削了，拿出一把刨刀，“刷刷刷”，我賣力地幹起來，削得又快又好。然後，我拿起菜刀，把它切成一根根的條狀。土豆條基本上搞定了，現在只差用油炸了。

我把炒鍋洗乾淨。又拿出一瓶橄欖油準備好。用橄欖油來炸是做出又美味又健康薯條的祕密哦！我開了中火。先把鍋裏的水燒乾，否則油會濺出來的。燒乾後，媽媽幫我放了高度比浸沒土豆條稍微多一點的橄欖油。我由於害怕油濺出來，把切好的土豆條猛的放進鍋裏，“滋滋”油濺了出來。“啊！”我邊叫邊“逃”到了臥室裏，等到它安然無恙了我纔敢出來。過了一會，我往鍋裏面看了一看，已經快好了，薯條的.顏色已經有點金黃了。又過了一會兒，當薯條完全金黃了，我就把它撈了出來，放到一個沒有水的盤子裏。然後我在薯條上面撒上了一點鹽，大功告成！

我立即拿了一根薯條嚐了一嘗，嗯！Yummy！真好吃！薯條外面酥酥脆脆的，裏面軟軟嫩嫩的，真的是又健康又好吃啊！媽媽也嚐了一嘗，她也說很好吃！

炸薯條作文15

薯條當然要配番茄醬纔好吃。然而在我家，這完美的組合，常常碰不到一塊兒。

我發現，自從爸爸嘗試炸了一次薯條之後，就有了這麼一個怪脾氣：沒有番茄醬時，他偏要炸薯條；有番茄醬時，他死活不肯炸。這次眼看番茄醬就要過期了，我可是“苦苦哀求”，並以“可以寫”的藉口，才換來炸薯條的機會。

爸爸手裏拿着一個小小的土豆，從削皮到切條，動作是那麼迅速、完美。而我就像個打醬油的，只能在旁邊幫忙攪拌澱粉。煮薯條、炸薯條也是一門學問，從下油鍋到撈出炸好的薯條，任何一個步驟都不能出差錯。

我們先把鍋裏的水燒開，再把切好的薯條放下去。爸爸不停地用勺子翻着薯條，生怕煮得太爛。薯條只能煮三分鐘，不然就會煮太爛，沒那麼容易炸了。

接下來，爸爸把澱粉倒在煮好的薯條上，不停地抖動薯條，直到澱粉把薯條完完全全包裹起來爲止。

然後是炸薯條中最危險的一個環節：稍有不慎，便會被油燙傷。爸爸把油倒在鍋裏燒熱，再把薯條一根根夾進鍋裏，用筷子反覆給薯條“翻身”。炸個幾分鐘後，就把略微呈金黃色的'薯條夾出來。你以爲這樣就結束了？不！還有最後的一遍復炸！復炸油溫不能太高，跟前一個步驟一樣，一直炸到薯條呈金黃色爲止。

剛炸出來的薯條很燙，要涼一下才能吃。用我爸的話來說，那就是“心急吃不了熱薯條”。

等了一會兒，薯條終於冷卻了。我把番茄醬擠出來，將薯條蘸着番茄醬，一邊吃，一邊回味：果然番茄醬跟薯條纔是“黃金組合”啊！