探討旅遊管理課堂教學方式論文

一、地方院校課堂教學現狀分析

我國地方性院校的辦學目標大多爲應用型人才的培養，旅遊管理專業本身就是對實踐較爲看重的專業，更爲強調學生的實際工作經驗和經歷。而目前大學教育體系中，傳統的教學方式還是“教師站在講臺上講，學生坐在下面聽”的灌輸式教育。具體的表現形式就是課堂氣氛較爲沉悶，學生在課堂上或者睡覺，或者看其他書籍，或者玩電子產品。現有的課堂教學方式，主要以說教式講授爲主，重知識，輕能力，忽視學生應用知識能力的培養，禁錮了學生的想象力和創造性，也打擊了學生學習的主動性。學生在學習中無法得到樂趣和成就感，這種教學方式培養的學生缺乏主動性、創造性，很難適應當前企業對具有較強創新能力和學習能力的人才的需求。總體來看，我國地方院校的課堂教學具有以下特徵。

（一）學生的學習動機和態度不主動

意識對於實踐來講，具有重要的指導作用。因此有必要探討一下學生的學習動機和態度問題。在傳統的應試教育模式下，學生在中學階段養成的學習習慣是：教師安排好一切，並且監督執行，不用學生自己操心，所以學生的學習大多是被動的。同時，現在的很多學生爲獨生子女，其學習的自主性和能動性本來就不強。而且，很多學生沒有明確的學習目標，也沒有對自己的將來進行職業規劃。沒有目標的船，在大海上航行，當然方向不明，就只能是隨風飄了。因此，在大學課堂上經常會看見學生來教室上課，要麼什麼都不帶，要麼只帶手機、隨身聽、PM3、閒書、雜誌等，想聽就了聽，不想聽就幹別的，較少主動進行探究性學習，不能積極參與到課堂教學中來成爲學習的主體。

（二）教師課堂教學知識量小、方法傳統

大學的教育不同於中學教育的很重要的一點，在於它改變了中學一直以來的由教師牽着學生鼻子走的教學方式。但實際情況是，許多課程基本上仍然爲“滿堂灌”。以至於許多學生感慨，跟中學學習沒什麼兩樣。甚至很多大學教師還是很樂於自己講的多麼好，這僅僅體現了傳授知識的職責，而對於學生學習能力的培養，效果怎麼樣就很難說了。或許，對師者“傳道、授業、解惑”應該有新的認識了。旅遊管理專業是實踐性較強的專業，其課程相比較而言也缺乏難度，許多知識，學生通過看書學習也能夠掌握，所以傳統方式很難調動學生的學習積極性和主動性。

（三）考覈學生的方式較爲單一

現階段的中國高等教育很多還處於“一考定結局”的層面，具體表現就是：對學生的考覈方式較爲單調，主要考覈學生的記憶、理解能力，而學生的應用能力、思考能力無法得到真正的檢驗。來上課的跟不來上課的差不多，個別學生突擊能力比較強就期末考試時突擊一下，就能比一直來上課的學生考得還要好。雖然許多學校或老師都有結構考覈但落實環節又大打折扣。因而無論從考覈的方式還是內容都應該進行調整。

二、課堂激活機制研究

（一）激活大學生的學習動機

學習動機是學習的主要條件和直接推動學生進行學習的內部動力。動機是由需要與誘因共同組成的。因此，動機的強度或力量既取決於需要的性質，也取決於誘因力量的大小[7]。本科階段的學生，學習的獨立性、自主性和探索性逐步增加，在這一階段，學生學習的功利性表現得更加明顯，具有明顯的成人化的學習特點。因此，應該結合旅遊管理專業的專業特點和旅遊行業的整體發展趨勢，引導學生明確在大學四年中的學習目標，對自己的將來進行一番規劃，把教師的角色轉變爲學生學業的導師，從而有效地激發學生的學習動機。

（二）激活課堂教學的內容

在激活了學生的學習動機之後，就應該讓學生明確學什麼、怎麼學。課堂教學的整個過程應當是由教材、教輔資料、教師與學生、教學情景、教學環境構成的完整體系，而且學生應該是學習的主體。在教學內容的安排方面，圍繞教學大綱組織教學，做到理論與實踐有效結合，讓學生做到學以致用，以滿足學生功利性的學習動機。可以通過引入現實案例對課本知識進行拓展，同時提高學生參與課堂學習的積極性。比如，學習旅遊者的行爲規律分析時，把學生置身於“一次即將出行的旅遊者做新建本科院校旅遊管理專業課堂教學激活機制研究———以中國旅遊地理爲例決策”的情境中，再根據學生的具體表現把知識點逐一地結合起來講解。另外，還可以把一堂課的教學分成三個階段：課前5分鐘時間留給學生進行自我魅力的展示，既鍛鍊了學生的表達能力，也增強了學生的自信心和自豪感；最後5分鐘，給學生提供消化、吸收、反思本次課程知識的時間；中間時段根據具體的主體、章節內容組織教學內容。

（三）豐富課堂激活方式

關於課堂激活的方式，“參與式教學”被認爲是一種能有效激發學生的學習動機，有效提高課堂教學效果的教學方法。所謂“參與式教學”，是力求通過多種途徑手段和方法調動所有學習者能夠平等地積極地投入到學習的`全過程，在參與中學習和構建新的知識，形成能力，在參與的過程中掌握方法，在獲得知識和能力的過程中，體驗各種豐富的情感，形成新的價值觀[8]。相對於傳統的單一的課堂講授方案，“參與式教學”方案將傳統方法和學生參與教學的方法有效結合起來，完成教學大綱對教學任務目標的要求，使學生真正成爲課堂教學的核心。比如，對於中國的分區旅遊地理的內容，通過學生的課前調查研究，課堂中討論和辯論，分組完成作業，極大限度地調動了學生學習的積極性,鍛鍊了學生的邏輯思維能力和各項綜合素質,學生的學習效果得到明顯提高。針對大學生自身的特點及培養目標和層次，採用適當的方式、方法進行課堂教學改革，提高學生探究知識的能力、掌握一定的學習方法，具備一定的團隊協作的能力。在具體的教學過程中，第一次課便向學生公佈了教師自己的手機、電子郵箱、QQ、微博、微信等聯繫方式，以利於學生與教師之間的互動，並與學生共享學習資源。運用討論、現場調查互動、學生模擬講解、模擬教學等方法實現激活課堂的目標。整個教學過程應該是民主的、開放的，包括課程專題討論的知識的預習、資料的蒐集，對學生的回答不是非此即彼的武斷結論，而是通過意見交流、總結、問題的延伸和課後的網上交流等方式，讓學生信服教師的結論。

三、尚待進一步深入研究的問題

大學生的學習動機和學習特點會隨着社會經濟、文化、科技的發展發生相應的變化，課堂教學的改革也需要進一步深化。課堂教學激活機制的研究更是一項長期而艱鉅的任務，所有這些內容都有待進一步研究。首先，教學內容需要隨着學科、專業的動態變化而進一步優化，不斷地豐富教學內容和教學項目。其次，課堂教學機制不能滿足於現狀。“90後”和“00後”學生又會具有不一樣的學習動機和特點，教學手段和方法還需要進一步探討和豐富，借鑑其他學科、課程及教師先進的教學方法，不斷拓展課堂教學的內涵、探索調動學生積極性的方法和途徑，豐富課堂教學激活機制的內容。最後，完整的教學過程包括教學理念的更新，教學內容的設計，教學活動組織、實施和管理，教學效果的評價和教學信息的反饋，教學活動的總結和改進，教學儀器設備的正常運轉、班級的容量、教室的桌椅佈置等。教學效果的評價方法，教學信息的反饋機制也是將來需要進一步研究的內容。