第一步
買現成的餃子皮，自己做餡兒，將韭菜切碎，準備好其他餡兒的食材（雞蛋、火腿、木耳），加入鹽、雞精、香油、蠔油、姜粉，然後攪拌均勻。
第二步
取一片面片，放上餃子餡兒，再包起來，把邊捏緊。
第三步
鍋中做水，等水開了之後放入餃子煮熟即可。