芝士雪糕的做法

怎麼做芝士好吃？學做芝士雪糕需要哪些食材？下面小編整理的芝士雪糕的做法，歡迎來參考！

1.向蛋黃中加入細砂糖

2.用電動打蛋器將其打發，然後一直是至蛋糊粘稠且顏色變淺的狀態

3.牛奶倒入小鍋中，置於小火上加熱至微沸

4.關火後立即倒入蛋黃中，注意需要邊倒邊攪拌

5.直至倒完後繼續攪打均勻，製成蛋黃牛奶液

6.取在室溫下軟化的奶酪

7.用電動打蛋器打至細膩順滑的`狀態

8.將蛋黃牛奶液倒入奶酪中，邊倒邊攪拌

9.直至最後攪打均勻，製成奶酪蛋黃糊

10.淡奶油置於冰袋上打至出現紋路的狀態

11.倒入奶酪蛋黃糊中

12.拌勻即是冰淇淋糊

13.取冰淇淋桶，裝好變速裝置和攪拌葉

14.倒入冰淇淋糊

15.將冰淇淋桶裝入麪包機中固定好，選擇iMax程序，設定時間25分鐘，啓動程序

16.程序結束時的冰淇淋是軟質狀態，此時可以直接食用

17.也可以將冰淇淋裝入冰棍模中

18.插好冰棒，放入冰箱冷凍室凍實後脫模即可食用