檸檬派的詳細做法步驟

2022-02-19 閱讀:(2.84W)

1. 把派皮放在模具裏,然後用擀麪杖在邊緣一滾,多餘的麪皮就自動斷開了,底部用叉子扎小眼,防止鼓起。放入烤箱中層,上下火180度烤20分鐘,表面金黃色即可。

2. 烤派皮的'時候做派餡兒,雞蛋打散,然後所有輔料倒在一起用打蛋器攪拌均勻,過篩兩遍,液體會更細膩,倒入烤好的派皮中,上下火160度,15-20分鐘,餡兒凝固。因爲寶寶哭鬧所以沒看住,導致有點烤過,有點裂開了。

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君之的加檸檬皮屑,但是我沒放。

標籤:檸檬