白土司的做法步驟

2022-01-20 閱讀:(2.88W)

1. 橄欖油25g加入麪包桶裏面

2. 加入145g清水

3. 加入20g打碎的雞蛋液

4. 加入3g食鹽

5. 40g砂糖

6. 然後是12g奶粉

7. 加入270g高筋粉

8. 在麪粉上面挖一個坑,加入6g酵母

9. 開啓麪包機一個揉麪團程序,我調節的是35分鐘

10. 發酵完了分隔成三個劑子,捲起來,二次發酵八分滿的時候刷雞蛋液,撒一點黑芝麻

11. 放到烤箱下層,175度,45分鐘即可

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標籤:土司