關於美食的作文範文

食物，跟愛一樣溫柔。下面是小編推薦給大家的關於美食的作文範文，希望大家有所收穫。

　　關於美食的作文範文一

我的家鄉在宜城，宜城是一個有特色的城市，有許多讓我回味無窮的小吃。

宜城大蝦是近年來興起的風味小吃，大有風靡整個襄樊地區之勢。

宜城大蝦的吃法可滷、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷乾淨，再用清水浸泡，然後把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往後一拉，就會看見一條像繩子一樣的腸子，在用水把蝦子清洗一遍。將洗淨的大蝦放入一口大鍋裏幹炒，然後放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調料，猛火滷煮。那香噴噴，使人直流口水的大蝦就出鍋了，揭開鍋蓋一眼望去，真是一片片紅彤彤的水果展現在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃，吃了以後是對人的身體很有營養的，再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個大肉多，鮮嫩爽口，吃起來一麻二辣三香。特別是夏令時節，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。

盤鱔是將不能動刀剖肚的.豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內，讓它們自蹦身亡，除去粘液後，用清水洗淨，再入鍋放上麻油，微火反覆煎之，待鱔魚由硬變軟成卷時，放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料，乾煸成焦黃色，熟到香氣撲鼻，盛盤食之。

吃盤鱔，食有訣：用筷夾着頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴裏龍擺尾，連骨嚥下喉。從醫學上講，這種食法滋補性大。

吃了我們宜城的小吃，會讓你吃了還想吃，終身難忘!

　　關於美食的作文範文二

今天，大家來到了慶陽,不能不爲大家介紹一下我們慶陽的美食。慶陽的飲食文化源遠流長，環縣羊羔肉、鎮原糖油餅、合水糖圈圈、正寧豆腐,還有蕎剁面、炒豆豉、豬血灌腸、冉面、洋芋布拉、麻仁包、攪團、高粱卷、涼粉、燕麥柔柔、土暖鍋等等。而且慶陽風味小吃在中國甘肅首屆美食節上以獨特的地方風味獲得“甘肅名宴”稱號。

其中最值得一提的就是手工臊子面了，它以精緻的做工配料和地道的農家口味，讓很多人情有獨鍾，流連忘返。手工面和麪、揉麪、擀麪和切面都很有講究，有句俗言是這樣講的“擀成紙，切成線，煮在鍋裏蓮花轉，撈到筷子打鞦韆，盛到碗裏賽牡丹”。那麼吃麪也是很有講究的，手工面一般是湯和麪分碗而盛的，吃麪的時候，是用筷子把面夾到湯碗裏再吃的，這種面吃到嘴裏，細而長、柔而韌、清而辣，辣中含清香。正如有人曾經評價：“一碗慶陽臊子面，吃到嘴裏，賽過活神仙”。如今慶陽臊子面，已成爲了城鄉飯館早餐的時尚麪食，人們生活中必不可少的美味佳餚了。

關於慶陽臊子面，民間還有一個有趣的風俗習慣：相傳，在很久以前，有戶人家娶了一個美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。新媳婦到婆家的第二天，爲全家做了一餐麪條，一家人食後無不稱讚麪條滑爽鮮美。後來，她的小叔考中了官職，請同窗好友到家作客，便請嫂子爲大家做最拿手的麪條款待客人，大家吃後都讚不絕口。從此，“嫂子面”就出名了。也因爲這種“嫂子面”上必須加臊子爲澆頭，所以人們也把它稱作“臊子面”。此後，爲了顯示婦女的賢惠，將這種新媳婦過門第二天，當着客人的面上案擀麪，以測試其技藝高低的習俗傳承了下來。技術高超嫺熟者，擀出的面厚薄均勻，切條細長，下到鍋裏不會斷裂，這樣的新媳婦，才能贏得大家的讚譽與肯定。

正如一首民歌唱道：“十八省裏(那個)轉一遍，好不過咱們慶陽的臊子面”。慶陽臊子面在經過千年的發展過程中，也已形成了獨特的地域風味。傳統的膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴裏不斷髮出噓噓哨聲，又被稱爲“哨子面”。慶陽臊子面做工精細，製作獨特，吃法有趣，堪稱一絕。