關於草果種植現狀及草果種植前景分析

草果種植現狀及草果種植前景分析草果種植現狀

在2016年春天，雲南省大部分地區嚴重受到乾旱，其中最爲嚴重的雲南東南部，包括鄰國越南北部，也是同樣遭受六個月沒下雨的乾旱，亞熱帶地區六個月沒有雨水，應該是什麼概念。草果產區大部分就分佈在這此地方，嚴重的天災給草果帶來的滅頂之災，據實地考察越南北部草果乾枯掉百分之五十左右，雲南受災最爲嚴重，馬關縣，嶗山縣等幾個城市，乾枯掉百分之四十左右，沒有乾枯的約佔百分之五十，但能掛果的約佔百分之二十。

2016年剛剛過完春節，雲南省草果產區和越南草果產區出現了歷史上罕見的奇蹟，下了一場大雪，據實地考察結果是越南人上山看雪景，草果花蕾給雪深深的埋上了，據當地人講，這雪沒人看見過，還真不知這雪是冷的。在雲南嶗山一帶考察結果和越南是一致的，當時情況就是花苞冰的發黑，草果樹幹、黃、枯。但是雲南還有一小部分沒有受到雪凍，長勢良好，但它必定佔去的空間太小。今冬明春草果會有很大的起伏。

上山耕種、採收草果有一定困難。包括越南、緬甸都獲得歷史上的大豐收。據不完全統計，在過去的幾年裏，草果基本保持平穩，產量與銷量保持平衡。

草果產地集中，種植面積擴大

草果產地集中，可是最近幾年裏，草果種植面積不斷擴大，使整個市場產銷不能保持平衡，造成價格低落下滑，這中間就是一個空間，一部分商家抓住機會，大量庫存，這樣一來，這個空間就縮小了，使整個市場價格保持平穩。目前草果行情穩定，由於價位偏高真正需求量不大，商家們多觀望對待，貨源實際走動並不快，市場暫多要價53-55元之間。

草果對生長環境要求頗爲嚴格，生長髮育需要亞熱帶雨林氣候;草果藥食兩用，它既是治病的良藥，還是人們喜愛的.大宗香料品種。草果辛溫，入脾、胃經，有燥溫除寒、健胃消滯、祛痰的功效。而草果含揮發油，具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣，增進食慾，是烹調佐料中的佳品，被人們譽爲食品調味中的“五香之一”。

全球氣候變暖，極端天氣發生的頻率和強度增大，近幾年產地農民爲脫貧致富，對森林濫砍濫伐，適宜草果生長的自然環境遭到人爲破壞，植被的大量破壞，無法涵養水源。位於中國河流下游的越南草果主產地老街等地。隨着我國城鎮化建設的加快，以及種地收益和進城務工收入存在着較大差異，導致大量青壯年進城。

草果的種植前景分析

2010年價格衝高至73元回落以來，近幾年價格再次衝鋒，總是後勁不足，致使購貨者進退兩難，甚至在高價跟風買貨者被套牢。

2015年草果借乾旱減產題材，從29元一路飛奔上揚，到10月份價格漲至73元左右，進入11月價格便跌落至60元上下。

其實，在草果漲價前幾年內連續多年豐產，價格上漲並不是實際需求拉動，而是減產因素帶動的人氣。

隨貨源進入實際消化，前幾年積壓的低價庫存陸續拋出，壓制價格步步後退，到2014年草果價格逐漸回落至55-50-43-38-36元。2012-2015年草果價格始終在40-45元上下波動，購貨者寢食難安。

該品種生產並未受到破壞，產區又較廣泛，前幾年積壓的庫存始終未見底，銷售旺季便是產新之時，大戶幾乎沒有賣貨機會，買貨拉價只能爲散戶擡轎。

近階段該品種市場關注商家仍多，但是行情基本穩定，但實際走銷量並不太大，行情亦有所回落，部分藥商仍認爲，不過就該品種目前情況看，後市行情仍存在很大的變數。

如今，大戶已被拖得精疲力盡，散戶也潰不成軍。