第一次製作“奶油”
今天是星期天,閒來無事,我便在家裏製作蛋糕,做蛋糕第一步,便是要做奶油。
於是,我在網上搜了搜做奶油的方法,網上很多人都說,做奶油要買淡奶油,然後打發,但是,因爲我是突發奇想,所以,我也自然就沒有買淡奶油,於是,我搜了又搜,發現蛋清可以做“奶油”。我心想。如果失敗了怎麼辦?於是我就跟媽媽說,但是媽媽語重心長的告訴我不會失敗的我要相信我自己,所以我便開始做了起來。
我首先加一個蛋打在小碗裏,接着看看手機,發現原來蛋黃和蛋清要分離開來,所以我用盡了百般力氣才把蛋黃弄出來,但是還有些許蛋黃留在蛋清裏,再也弄不出來。我欣賞這應該沒有什麼問題吧?我看了看手機,手機也沒有說這有什麼問題,所以我便放心地繼續下一步。我們家沒有自動打蛋器,只有手動的,手動的很麻煩,所以媽媽幫我做媽媽做了很久很久,做到我帶妹妹上學回來,媽媽還一直在做。我讓媽媽休息一會兒,媽媽說準備成功了,不休息啦!我一看旁邊風扇都沒有開呢,所以我就屁顛顛的幫媽媽打開了風扇,對着媽媽問到媽媽,你吹到了嗎?媽媽欣慰地吹到了吹倒啦!我開心極啦!媽媽雖然在說話,但是他還是一直在打。打了很久很久,終於打發成功了,我讓媽媽吃了一下,媽媽說味道有點像奶優,應該是打發成功了,於是我們就非常開心,我就把它放到了冰箱裏。並且蓋上了保鮮蓋。接着媽媽給我做餃子吃,做完餃子,媽媽就去上班了。我過了一兩個小時,我打開了冰箱,拿出了保鮮盒,打開保鮮蓋一看,哎呀。都化成了一點點水啦,只留下了些使泡沫,我連忙上網搜索,發現網上還有另一種說法,網上說,其實,這個用蛋清打發的不是奶油,而是像奶油的蛋白霜,很多人都用它當做奶油,但其實是行不通的,到最後都會變成水的。我在這是上網搜發現很多人都附和她的`說法,我非常沮喪,第一次打發淡奶油就這樣失敗了。之後還是老老實實的買淡奶油吧,這次做蛋糕還沒開始就已經結束了呢,下次一定要加油!
今天我打了假的奶油,下次我一定要打真的奶油!
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